日本酒の記事一覧（567件）

【新宿】京鴨・京都ポークをしゃぶしゃぶで。食材から古都の風情を楽しむ『先斗町』

西武新宿駅から徒歩4分にある居酒屋『先斗町(ぽんとちょう)新宿本店』。コンセプトは、由緒正しい日本文化が残る街“京都”。直送される“京都ぽーく”や“茶乃月(チャノツキ)”からは、古都の味覚が感じられます。ぜひ新宿で“近場の京都”を味わってみて！

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【横浜・山手】旨みをギュッと閉じ込める！ジューシーな肉やプリプリの海鮮を熔岩焼きで『プロタゴ』

京浜東北線山手駅より1分の『熔岩石焼き・旬料理 protago（プロタゴ）』の名物は熔岩石焼き。宮城県産のブランド牛などの肉だけでなく、牡蠣や寒ブリなどの魚介類も味わえます。高温の熔岩で焼き上げることで旨みが閉じ込められ、お肉はジューシーに、魚介類はふっくらとした食感に仕上がります。アツアツ焼き立ての熔岩石焼きをつまみに、利き酒師厳選のイチオシ日本酒も味わってください。

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【大宮】うどん屋なのに？チーズがとろけるハンバーグやレア焼酎が激推し！『武州うどんあかね』

大宮駅前にある『武州うどんあかね』は、うどん屋らしからぬ自由なサービスが魅力的なお店。うどんだけでなくハンバーグや日本酒、焼酎、抹茶そばなど、メニューの種類がとにかく豊富です。さらに、日本酒は日本各地の地酒を揃え、ハンバーグには花畑牧場のラクレットチーズをかけるなど、こだわりをもった料理の数々をいただけます。

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【新宿】1日333円!?定額制飲み放題スタート！日本酒カクテルバー『BAR 灯鏡』

新宿駅から徒歩5分、新宿三丁目駅から徒歩3分、新宿・歌舞伎町の「歌舞伎町レッドのれん街」。その2階にある『BAR 灯鏡（バートウキョウ）』は、「日本酒カクテル」が名物のフォトジェニックなバーです。2020年1月から、月額1万円で毎日1時間飲み放題できる、お得な定額会員サービスを開始します。現在会員を先行募集中。1日あたり333円で毎日飲み放題ですよー。

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【新宿本店】『29ON』で日本酒を気軽に楽しめる『29ON 角打ち』新業態スタート

焼かない焼肉店『29ON』本店が「角打ち」業態をスタート！「焼かない焼肉店」として、「日本酒と低温調理肉のペアリング」にこだわる『29ON』がもっと手軽に日本酒を楽しめる『29ON 角打ち』を開始したとのこと。これまでよりも気軽に、滅多にお目にかかれない日本酒と、低温調理されたおつまみを楽しめます。『29ON 角打ち』専用の会員権も販売中。新たな『29ON』の業態に注目です。

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【馬喰町】豊富な日本酒ラインナップで毎日通いたくなる、角打ち可能な『岡本屋永吉商店』

馬喰町駅から徒歩1分の『岡本屋永吉商店』は日本酒専門流通組織「日本名門酒会」が手がける、誰もが気軽に立ち寄れる立ち飲み屋。食卓に当たり前のように日本酒がある未来を目指し、食事に寄り添う銘柄が豊富にそろいます。気に入ったお酒やおつまみを買って帰ったり、その場で飲める「角打ち」できるのもうれしいところ。季節限定のお酒も充実していて、定期的に通いたくなること請け合いです。

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【11/15〜】今年の新酒、厳選10種が集結。日本酒好きは青葉台の酒処『旬の舞』へ直行！

青葉台駅より徒歩1分の居酒屋『旬の舞』。こちらでは2019年11月15日(金)から期間限定で、日本酒の新酒が10種楽しめるフェアを開催します。なかには「赤武」や「鳳凰美田」などの“人気酒蔵の日本酒”もラインナップ！『旬の舞』こだわりの天ぷらとともに味わってください。

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【新宿】豪華12種類の刺身盛りに、話題のキンキの煮付けまで！『日本海庄や』はご馳走の嵐！

ブランド誕生から20周年の『日本海庄や』が新宿駅西口に旗艦店となる新店舗を2017年4月14日（金）にオープンしました。「魚馳走（ごちそう）」をテーマに日本海の海の幸をたっぷりと使った家では中々食べることのできないご馳走を手の届く価格で楽しめるのが『日本海庄や』です。今回はこちらのお店にお邪魔して海鮮を堪能してきました！

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【期間限定】会員じゃない方必見！会員制の肉料理専門店『29ON』でフルコースお試し体験ができちゃいます！

完全会員制の焼かない肉料理専門店『29ON』。予約方法・住所非公開で普段は会員様しか利用できない『29ON』ですが、期間限定で会員様以外にも『29ON』を体験していただけるキャンペーンを行います。メディアでも話題となった低温調理による旨みたっぷりの肉と、旬の食材を使った充実のコースが食べられるのは今だけです！この機会をぜひ、お見逃しなく！

29ON(ニクオン)

【潜入取材】まるで魔法！『29ON 代官山店』の新メニューは、日本酒とのペアリングが堪能できる真骨頂だった！

会員制の"焼かない焼肉屋"の魁としてその名を馳せる『29ON』。低温調理されたお肉と日本酒のペアリングを楽しめる、さながら大人の秘密基地です。今回は、代官山店で新メニューがお披露目されると聞いて、潜入取材を敢行しました。ベールに包まれた『29ON 代官山店』で食べられる、悶絶必至の新メニューに迫ります！