ラーメンって地域によって個性があり、それぞれ違う味を味わうことのできる食べ物ですよね。今回紹介する千葉県には、三つの伝統的なご当地ラーメン（アリランラーメン、勝浦タンタンメン、竹岡式ラーメン）がある…
銀座で食べるべき醤油ラーメンを9店紹介します。ミシュランも認めた極上醤油に牛骨醤油の奥深い一杯、数種類の醤油をブレンドしたラーメンまで。定番の醤油味といえど、種類や製法はさまざま。醤油ラーメンには一…
高円寺駅周辺の知っておきたいラーメン店をご紹介します。高円寺は、阿波踊りが開催されたり、複数の商店街が有名なサブカルの街です。安くてうまい飲み屋が多いことでも人気ですね。高円寺で飲んだ後のシメにラー…
台東区の三ノ輪駅周辺にあるラーメン店を紹介しています。都内でも人気の観光スポットの上野からも浅草からもほど近い三ノ輪駅。今回は、自家製麺やこだわりのスープが自慢のお店など、毎日でもたべたくなる、人気のラーメンをご紹介します。
仙台駅周辺で、ふと美味しい醤油ラーメンが食べたくなった時、どこへ行けばいいか迷いませんか？ 東北の玄関口である仙台駅は、多くの人々が行き交う活気あふれるエリア。そんな駅の近く、徒歩10分圏内という便利な立地には、実は個性豊かでレベルの高い醤油ラーメンを提供する名店が数多く存在します。濃厚な一杯から、繊細な出汁が光る一杯、昔ながらの懐かしい味わいまで、あなたの好みにぴったりの醤油ラーメンがきっと見つかるはず。お店選びの参考に、ぜひ最後までご覧ください。
店名からして特徴的な『超ごってり麺 ごっつ』は、亀戸・秋葉原・新小岩に店を構える背脂醤油ラーメンのお店。看板メニューの「醤油ラーメン」は、背脂の量を3段階選べます。「多め」で頼むと、なんと背脂が90％にも！今回は多くの店や人が密集する繁華街・秋葉原の店舗にて、その3種を食べ比べてみました。
東武東上線「上板橋駅」から徒歩5分。路地裏に位置し“こそっと”営業しているようで、実はラーメン業界では権威ある「TRYラーメン大賞」の鶏白湯部門の新人賞で5位に輝いたこともあるお店が『らあめん こそっと』です。今回、その記録を打ち立てた鶏ガラ使用の濃厚な「醤油らあめん」を実食。3種のチャーシューの味もそれぞれ堪能しました。
新宿はラーメンの人気店がたくさんあります。その中でも醤油ラーメンにポイントを絞ってお店を集めてみました。あっさりからこってりまで、オススメのお店をご紹介します。
目黒駅といえば、オフィス街といった雰囲気ですが、権之助坂沿いはたくさんの飲食店が立ち並びます。今回はその中でも押さえておきたい「醤油ラーメン」のお店をご紹介します！
多くの大学や専門学校がある八王子。1杯430円だったり学割があったりと学生に優しいリーズナブルなラーメン屋さんがいっぱいです。そのなかでも今回は醤油ラーメンにスポットをあててご紹介します！刻みタマネギが特徴の、ご当地ラーメン「八王子ラーメン」もありますよ。
千葉県浦安駅周辺のラーメン店をご紹介します。東京メトロ東西線の浦安駅。地域で愛され続ける親しみ深いラーメン店が数多く並ぶエリアです。あなた好みのお店をぜひ見つけて下さいね！
尾道ラーメンとは、広島県の南東部、尾道市のご当地ラーメン。背脂たっぷりの醤油ベースに、平打ちの麺が特徴です。店によっても個性は異なりますが、広島出身の方なら「ぶちうめぇ！」と叫ばずにはいられないハズ。東京で、最寄り駅から徒歩10分圏内で食べられる尾道ラーメンのお店を紹介します。
群馬県南部の都市、伊勢崎。国道462号線や17号線などが開設し県外へアクセスしやすいため、車で遠出する方も多いのでは？そんな方必見の遠くへ出かけていた方も安心な県道沿いの、深夜営業はもちろん、むしろ早朝営業!?しているラーメン屋さんをご紹介いたします。
三鷹駅周辺でぜひとも行くべきラーメン屋をご紹介！ラーメン激戦区といわれる三鷹駅周辺にはふっくらチャーシューが評判のお店に500円以内で味わえる中華そば、トリュフオイルがかかったラーメン、まろやか鶏白湯スープの「こく塩」ラーメン、横浜家系と呼ばれる中太麺に濃厚な魚介豚骨スープを合わせたラーメンなど、お店ごとのバラエティに富んだラーメンを美味しくいただきましょう。
今回は北区・東十条にある、オススメのラーメン店をご紹介したいと思います！あまり知られていませんが実は都心へのアクセスの良さが抜群の街「東十条」。商店街などもあり下町風情漂う東十条は住みやすさからも密かに人気のある場所なんです。そんな東十条でラーメンを食べたくなった時に覚えておいてほしいお店をピックアップしました。都内有数の人気ラーメン店の一杯に2時間半限定オープンの人気店も。
2017年10月に中野通りに現れた『SEABURAジョニー』。赤い外観と「背脂」の言葉の響きで圧倒してくる存在に、ついつい店の前で足を止めてしまう方も多いハズです。その一人である筆者が、とうとうお店を来店。いきなり“最強”具材の「スペシャルジョニー」を実食してきちゃいました。
JR茨木駅から徒歩3分にある『旭川ラーメン とっかり茨木』は、正雀にある名店『旭川ラーメン専門店 とっかり本店』の暖簾分け店。関西で初めて自家製麺に取り組んだ、伝説的なお店の直系です。もちろん自家製の、低加水率の中太縮れ麺はスープとの相性抜群！大阪万博の年に創業した、その当時の味を現代に再現している「復刻醤油らーめん」などを味わいに、是非訪れてみてください！
渋谷のラーメン店をご紹介！もはや日本食と行っても過言では無い、ラーメン。 色々な地方の名物的なものや、店主がこだわりぬいた特徴的なラーメンなど、様々なラーメンが存在します。 ラーメンを食べ過ぎて、健康診断でお医者さんから「しばらくラーメン禁止」と言われた経験（！）のある筆者が、渋谷の絶品ラーメン店を5店、ご紹介します！
釧路市のご当地グルメの一つに”釧路ラーメン”があります。あっさりとした醤油スープと細麺が特徴で、何度食べても飽きが来ないと地元でも愛されている味です。そんなラーメンを本場で食べてほしい！ということで今回は釧路ラーメンを食べられるお店を紹介したいと思います。
日本有数のオフィス街「大手町」。たくさんの人が同じ時間帯で動くランチタイムは、気分転換のチャンスでありながら、先を争う忙しい時でもありますね。そんなとき手早く提供されておいしくて元気が出るラーメンはピッタリの食べ物です。今回は、大手町駅周辺でおすすめのラーメン店をご紹介します。
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