![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
- 銀座
- 「銀座」でタグ付けされた記事一覧です。favyには「銀座」に関するお店やグルメ情報の記事が113件掲載されています。
銀座のおすすめ焼肉店！黒毛和牛の稀少部位やシャトーブリアン、ミスジも楽しめる
銀座駅周辺で、稀少部位が提供されている焼肉店を紹介します。上質な焼肉を、落ち着いた店内で、大切な仲間や恋人と一緒に頂きましょう！
地鶏の旨みを自在に引き出す銀座『バードランド』の洋包丁／第1回後編
シンプルがゆえに素材、調理方法のどれもが味を左右する焼き鳥において、銀座『バードランド』の仕込みを担っているのは、意外にもモダンな洋包丁なんです。——道具へのこだわりがおいしさを生む。連載『料理のプロの三種の神器』では、一流の料理人が愛用する3つの道具へのこだわりを語ります。（2019年7月18日公開）
赤身の旨み！くまもとあか牛増量！『29ON』のお肉再強化プロジェクトで“最高の肉体験”をしてきた
完全会員制、完全予約制の“焼かない焼肉店”『29ON』では、現在「お肉再強化プロジェクト 第2弾」を開催しています。今回favy編集部は、旨味を含んだ赤身とサシのバランスが抜群の「くまもとあか牛」の魅力を、『29ON 銀座』で堪能してきました！記事ではコースの内容を一部ご紹介します！
茶師に聞く「日本茶」をもっとおいしく飲む方法『CRAFT TEA』ワークショップ
日本茶専門店『CRAFT TEA』が、初の体験型ワークショップを開催。同イベントでは、一般的なお茶からシングルオリジンまで、さまざまな日本茶の「飲み比べ」を実施。茶師・石川幹浩氏による「抽出温度による味や香りの違い」の実演や日本茶と茶菓子のペアリング、奥深い日本茶の世界の解説などを聞くことができます。
【銀座】蒸す蒸す蒸す！海鮮もお肉も全部蒸す！中国風蒸し料理専門店『左舞璃菜 鳳Hou』
東京・銀座の高級店が立ち並ぶ場所にある日本初?!の蒸し料理専門店『左舞璃菜 鳳（サブリナ ホウ）』。なんと伊勢海老もカニもホタテもお肉も野菜も全部テーブルの専用のお鍋で“蒸して”いただくという一風変わったスタイルのお店。 そんなヘルシーで新感覚の蒸し料理をぜひ体験してみてください！
【銀座】一日200食売れるカツサンド！『新世界グリル梵』で使える緑茶1本無料サービスがお得
銀座のカツサンドといえば多くの人が名を挙げる『新世界グリル梵』。メニューは「ビーフヘレカツサンド」ただ一つというのにもかかわらず、昔から多くの人に愛されるお店。そんな人気の秘訣は70年以上継ぎ足して作っている“ソース”にあったのです！そんな『新世界グリル梵』では“あるサービス”を知っていると緑茶が1本無料になるとか...？来店前に要チェック！
定額制コーヒースタンド『coffee mafia』にタピオカが登場！月額会員ならいつでも飲み放題に！
月額定額制のコーヒースタンド『coffee mafia(コーヒーマフィア)』は、「タピオカミルクコーヒー」が飲み放題になる「タピ放題」をスタート！ 月額6,500円の会員になれば、コーヒーだけでなく、大人気のフレッシュスムージー、そして新登場の「タピオカミルクコーヒー」も飲み放題に。 フルーティーな酸味と香りが特徴のコーヒーと、もっちり食感の黒糖タピオカは相性抜群です。
【銀座】日曜営業のラーメン店9選！ふぐ出汁ラーメンなど人気店は週末は狙い目！
日曜日にうっかり下調べをせずにラーメン店に行くとやっていなかった！なんて経験はありませんか？そこで今回は銀座駅周辺で日曜日も営業しているラーメン店をご紹介します。言わずと知れた博多豚骨の代表格に人気ラーメン店のふぐ出汁専門店まで。銀座でオススメのラーメンを9店厳選しました。
【検証】一蘭の高級業態『銀座一蘭』は高いだけ？ 実際に食べ比べてみた！
福岡発の豚骨ラーメンチェーン『一蘭』の高級業態となる『銀座一蘭』。しかし、食べる側として気になるのは「普通の一蘭と比べた時に明確にその差が分かるの？」という点。と言うことで今回は、『銀座一蘭』と『一蘭』は明確に味の差があるのか。より高い料金を払ってでも食べる価値はあるのか。この2つの疑問を解決すべく、特別な一杯を食べに行ってきました。
【銀座】『銀座 風見』の“酒粕”香る濃厚ラーメン「酒粕濃厚そば」は味わっておくべき一杯
銀座の裏路地にあるラーメン屋『銀座 風見』はオープンからたったの10ヵ月で同店監修のカップラーメンを出すほどの名店。そのメインメニューの「酒粕濃厚そば」はその名の通り酒粕の香りが特徴的なラーメンです。とろとろの酒粕のスープの香りとそれに負けない中太麺の組み合わせは絶対に味わっておくべき一品です。
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