更新日:
2020年07月12日
1
お気に入り
食べるなら行列前のいまのうち!東京都内で注目すべき「間借りレストラン」4選
「間借りレストラン」を知っていますか?その名の通り、レストランやバーを借りて営業している飲食店のこと。「やどかりレストラン」「間借りグルメ」などと呼ばれることもある、いま注目のジャンルです。この記事では、その美味しさが徐々に知れ渡りつつある東京都内の注目すべき「間借り」の名店を4軒ご紹介します。(2020年7月12日公開)
- favy編集部
まるでカレーの玉手箱!ブレーク目前のスリランカカレーの店、新宿御苑前『かれはん食堂』
▲右:「スリランカライス&カリー」1,000円(税込)/左:追加の「海老とココナッツのカレー」200円(税込)
新宿御苑前駅から徒歩3分の『かれはん食堂』は、毎週金曜日の11:30~14:00のみ、「スリランカカレー」を間借りで提供しているレアなお店です。
「スリランカカレー」とは、ここ数年アジア各国料理好きの酒飲み女子たちの熱い注目を集めているカレーで、密かなブームになっているのだそう。
『かれはん食堂』のカレーは現地そのままの味と辛さで、辛いものが苦手な人には少々ハードルが高いかも。
あえて日本人向けにアジャストせず、スリランカそのままの味を提供するのが『かれはん食堂』のこだわり。
そのため、利益を追求せず間借りの営業を続けているのです。
「スリランカカレー」とは、ここ数年アジア各国料理好きの酒飲み女子たちの熱い注目を集めているカレーで、密かなブームになっているのだそう。
『かれはん食堂』のカレーは現地そのままの味と辛さで、辛いものが苦手な人には少々ハードルが高いかも。
あえて日本人向けにアジャストせず、スリランカそのままの味を提供するのが『かれはん食堂』のこだわり。
そのため、利益を追求せず間借りの営業を続けているのです。
イタリアンシェフ入魂「濃厚鯛だし」の間借りラーメン、恵比寿『真鯛らぁめん まちかど』
▲右:「真鯛らぁめん」950円(税込)/左:「鯛だしごはん」100円(税込)
恵比寿駅西口を出て信号を渡り、4分ほど歩いたところにあるのが『真鯛らぁめん まちかど』。
バーの店舗を間借りし、月曜から土曜の11:30〜17:00限定で営業するラーメン店です。
店名通り、こだわりは鯛のエッセンスすべてをラーメンに生かした「真鯛らぁめん」。
がっつり濃厚なスープは、ラーメンを構成する3要素であるタレ(かえし)、スープ、油のすべてが鯛から作られています。
麺はパスタに使われるセモリナ粉を使用。イタリアン出身の店主ならではのこだわり製法で作られています。
他のラーメンとは一線を画する新たなジャンルのラーメン、ぜひ一度ご賞味ください。
バーの店舗を間借りし、月曜から土曜の11:30〜17:00限定で営業するラーメン店です。
店名通り、こだわりは鯛のエッセンスすべてをラーメンに生かした「真鯛らぁめん」。
がっつり濃厚なスープは、ラーメンを構成する3要素であるタレ(かえし)、スープ、油のすべてが鯛から作られています。
麺はパスタに使われるセモリナ粉を使用。イタリアン出身の店主ならではのこだわり製法で作られています。
他のラーメンとは一線を画する新たなジャンルのラーメン、ぜひ一度ご賞味ください。
外苑前『ロータスデリ』は本場仕込みのガパオライス&バインミーがランチ激戦区で大人気!
▲「ガパオライス」850円(税込)
外苑前駅から徒歩5分。ランチ激戦区で人気の間借りレストラン『ロータスデリ』は、日本人の店主がベトナムやタイで作り方を学んだ、本格的なガパオライスとバインミーが人気のお店です。
営業時間は月〜金の11:30〜15時。ランチタイムのみ営業の間借りのお店です。
一番人気の「ガパオライス」は日本人の好みに馴染むマイルドな味つけが特徴。
穀物入りのライスに野菜たっぷり。目玉焼きも添えられていて栄養バランスも抜群です。
女性に人気の「バインミー」も、ベトナムで作り方を学んだ本格派。
現地の味を格調高く仕上げた『ロータスデリ』流の味は、食べ疲れすることなく最後まで味わえます。
営業時間は月〜金の11:30〜15時。ランチタイムのみ営業の間借りのお店です。
一番人気の「ガパオライス」は日本人の好みに馴染むマイルドな味つけが特徴。
穀物入りのライスに野菜たっぷり。目玉焼きも添えられていて栄養バランスも抜群です。
女性に人気の「バインミー」も、ベトナムで作り方を学んだ本格派。
現地の味を格調高く仕上げた『ロータスデリ』流の味は、食べ疲れすることなく最後まで味わえます。
お笑い芸人「かもめんたる」槙尾ユウスケが味にこだわる三軒茶屋『マキオカリー』
▲「あいがけマキオカリー」1,000円(税込)
三軒茶屋から徒歩5分の『三軒茶屋カリガリ マキオカリー』は、お笑いコンビ「かもめんたる」の槙尾ユウスケさんが味にこだわって開いたカレーのお店。
芸人バー「PUNCH LINE」を間借りして、11時30分〜14時までのランチタイムに営業しています。
『マキオカリー』で提供されるカレーのベースは、神田カレーグランプリ2019で優勝したカレー専門店『カリガリ』のカレー。
基本のメニューに加え、槙尾さんのこだわりが数々のトッピングとして反映されています。
「コメディアンが芸を諦めないですむように」という思いも込めてオープンした店だけあって、槙尾さんと仲がいい芸人さんがちょくちょくちょく店番しています。
カレー好きのみならず、お笑い好きの人もぜひカレーを食べてみてください!
芸人バー「PUNCH LINE」を間借りして、11時30分〜14時までのランチタイムに営業しています。
『マキオカリー』で提供されるカレーのベースは、神田カレーグランプリ2019で優勝したカレー専門店『カリガリ』のカレー。
基本のメニューに加え、槙尾さんのこだわりが数々のトッピングとして反映されています。
「コメディアンが芸を諦めないですむように」という思いも込めてオープンした店だけあって、槙尾さんと仲がいい芸人さんがちょくちょくちょく店番しています。
カレー好きのみならず、お笑い好きの人もぜひカレーを食べてみてください!
\ SNSでシェア /
- favy編集部
アクセスランキング
1
11月限定|元マキシム・ド・パリの料理人が仕立てる“蟹ラーメン”!神田『麺や一途』
グルメライターAI
2
札幌駅直結│約30品の冬ブッフェに金柑・柚子の白いアフタヌーンティー!『JRタワーホテル日航札幌』の冬フェア
グルメライターAI
3
11/2〜8|五反田で濃厚味噌らーめんが100円引き!オープン2か月記念『札幌みその』
グルメライターAI
4
11/21〜|サンタが煙突から落ちた!?モンブランも!『ヒルトン大阪』のクリスマスアフタヌーンティー
グルメライターAI
5
11/28〜|小学生1人無料!福井駅2分のホテルで楽しむクリスマスランチビュッフェ
グルメライターAI
オススメ記事
1
大分│一軒で日本縦断グルメ旅!北海道と沖縄グルメを味わえる『かふ〜酒場』
favy
2
汐留│夏目家の味がメガサイズに!1.2kgのハンバーグ乗せオムハヤシが登場『BOCCHAN キッチン』
favy
梅田|100万通りの「カスタムポキボウル」が今だけ200円引き!『3POKEOSAKA』オープン
favy
4
大分|11月平日は半額の110円!唐揚げGP最高金賞「とめ手羽」が特別価格に!『炭火処 俺鷹』
favy
5
三越前│活伊勢海老に蝦夷鮑、A4土佐和牛まで!接待にも使える忘年会コースが『酒場302』に登場
favy
グルメイベント
11/4〜8|5日間だけの限定セット!『ODORiBA 大通バル』の3店がサッポロフービーバルに参加
11月4日(水)
〜
11月8日(日)
11/4〜|サクサクのパイを崩す690円のクラムチャウダーも!『ピザーラ』冬限定パスタ&スープ
11月4日(水)
〜
3月2日(火)
11/4〜|17日間だけ!目の前で絞るモンブランパフェ付き栗づくしアフタヌーンティーが大阪ベイに
11月4日(水)
〜
11月20日(金)
渋谷│鯖寿司330円・獺祭990円!看板料理とお酒が半額『俺の割烹 渋谷』リニューアル祭り
11月3日(火)
〜
11月12日(木)
11/3〜|学生証を見せるだけで全ドリンク10%OFF!朝は100円引きの『猿田彦珈琲』学割
11月3日(火)
〜
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)

