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- 東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹介しています。
大宮であっさりラーメンならこの5店!有名チェーンの一号店に老舗の野菜タンメン
大宮駅周辺であっさりラーメンを味わえるお店を紹介します。昭和21年創業の老舗で引き継がれる野菜がたっぷりのタンメン、永福町大勝軒系の煮干しの香る中華麺そば、駅ナカそば店でいただく「佐野ラーメン」など、お店ごとの個性が溢れるあっさりラーメンを堪能しましょう。
深夜も充実!五反田駅周辺のラーメン店10選!アナタはこの誘惑に勝てるか?
五反田駅周辺で深夜にラーメンを味わえるお店を紹介します。恵比寿で一晩1,500杯を売った、有名店の味を引き継いだ濃厚背油ラーメンや店内で一から作られるモチツル食感のワンタンを使ったラーメン、一杯につき20種類以上、60gもの煮干しを使用した煮干しラーメンなど、それぞれのお店ごとに個性が光るラーメンを深夜に堪能しましょう。
銀座で深夜OKのラーメン店10選!飲みのシメや残業後に沁みる一杯!
銀座駅周辺で、飲んだあとの締めにもOK、夜遅くまで営業しているラーメン店を紹介します。博多ラーメン、長浜ラーメン、函館塩ラーメンなど、全国のご当地ラーメンもいっぱい。芝麻醤でコクたっぷりの「担々麺」や、上品で味わい深いあご出汁スープの「得製焼きあご塩ラーメン」など、お店ごとの個性溢れるラーメンは深夜に食べると余計に美味しいかも!?
錦糸町でおすすめのとんこつラーメン店7選!背油チャッチャの人気店など
錦糸町駅周辺でとんこつラーメンのお店を紹介します。背油がたっぷり入った醤油とんこつスープのラーメンや、本場博多で1955年に創業した老舗で食べる本場の博多とんこつ、山盛りの国産野菜に極厚チャーシューを3枚盛り付けたボリューミーな一杯など、個性豊かなとんこつラーメンを美味しくいただきましょう。
鶏の旨味を堪能!鶏白湯ラーメンが旨いラーメン店7選【東京編】
今回は、今すぐ食べたい鶏白湯ラーメンを東京からご紹介します。有名店から気になる新店までおいしい”鶏白湯ラーメン”が揃いました。旨味が凝縮されたスープやアッサリとした味わいのチャーシューなど、“鶏”をたっぷりと堪能しましょう!
群馬にラーメン二郎が初進出!前橋市長が「正式に決定」とTwitterで話題に
熱狂的なファンが多いことで知られる人気ラーメン店『ラーメン二郎』が、群馬県前橋市に進出することが前橋市長のツイートで明らかになった。市長の山本龍氏は、自身のTwitterで「正式に決定になった」とコメント。『ラーメン二郎』の群馬初となる出店に喜びの声が上がった。2019年内オープンを予定している模様。
【野方】炙った鶏チャーシューが美味!濃厚醤油鶏白湯ラーメン『真白』
西武新宿線「野方駅」から徒歩4分の『濃厚鶏そば真白』。中野の人気店『麺匠ようすけ』出身の店主が、3年間の修行で学んだ鶏白湯スープに合わせるのは、直前で炙った香ばしい皮付きの鶏チャーシュー。独自の要素を合わせたラーメンを堪能ください。
【渋谷】宮崎発祥ソウルフード辛麺」を東京で『辛麺屋一輪』
都内で「辛麺」を堪能できる『辛麺屋一輪』。「辛麺」は、ニンニク入りの醤油スープに唐辛子と溶き卵をたっぷり加えた宮崎発祥のご当地グルメです。今回は『渋谷店』へ足を運び、「パクチー辛麺」や店舗限定「はな美辛麺」、さらには完食者が一人もいないという“トンデモネェ”辛さの辛麺までもいただきました!
【神田】鶏白湯ラーメン部門1位の経歴をもつ『神田とりそば なな蓮』
『神田とりそば なな蓮(はす)』は、ラーメン業界では権威ある「TRYラーメン大賞第17回」新人賞・鶏白湯部門の1位に輝いた経歴をもつお店。『日本橋 製麺庵 なな蓮』の2号店です。注目のラーメンは、なんと鴨の出汁を使用した「鴨の濃い出汁そば」。
【武蔵小山】鶏ガラ+魚介スープに背脂をプラス『風は南から』
武蔵小山の『風は南から』は、あっさりした醤油ラーメンを提供するお店。出汁は鶏と魚介を注文ごとに合わせ、それぞれの味が感じられる立体的なスープを生み出しています。人気メニューは、そのスープに甘みを効かせた背脂を入れて提供する「背脂醤油ラーメン」。今回は、こちらのこだわりの一杯を堪能してきました。
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