![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
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今流行りの貝ラーメン！三鷹『健やか』の味のポイントは“タルトゥファータ”
三鷹駅から徒歩5分ほどの場所にある『ラーメン 健やか』のラーメンは、鶏×貝のインパクトのある味わい。そしてそんなラーメンに欠かせないのは、一風変わった味変“タルトゥファータ”。聞き馴染みのない“タルトゥファータ”によってラーメンの味はどう変わるのか!? 気になった方は要チェックですよ？
【朗報】人気ラーメン店『千里眼』に整理券制度が導入！
『千里眼』の夏の風物詩である「冷やし中華」。提供シーズンは毎年行列ができ、何時間も並んでやっと食べられるなんてこともある超人気メニューです。でも何時間も並ぶのはキツいですよね？ そんな方に朗報です。実は今年から“整理券制度”が導入され、行列が緩和されたんです！ そこで今回は、今年から導入された“整理券制度”と、『千里眼』での“コール”を解説します！
※閉店※鯖寿司がセットで出るラーメン屋『サバ6製麺所』が関東初進出！ラーメンと寿司、合うんです
東京在住のラーメン好きの皆さん。関西で人気のラーメン店『サバ6製麺所』が東京に進出したのはご存知ですか？ 同店はサバを使ったラーメンが人気のお店。鰹とも煮干とも違うじんわり舌に広がる旨味が特徴です。そしてもう一つの特徴が“サバ寿司”。「ラーメンと寿司が合うの？」という声が聞こえてきそうですが、これが意外と合うんです。
香港から凱旋した『crab台風。』異色の“蟹豚骨ラーメン”は流行るかも…！
人形町駅から徒歩3分ほどの『crab台風。』。香港から凱旋を果たし、蟹と豚骨を使った新ジャンル“蟹豚骨ラーメン”が食べられるお店です。蟹も豚骨もどちらも個性の強い食材ですが、どちらかが勝つことなく見事にバランスの取られた一杯はラーメン好きなら一度は食べて見る価値アリ！ このジャンル、これから流行るかも……！
最強の酢“タマノイ315”を使った超酸っぱいラーメンが『麺屋武蔵』から限定発売
秋葉原『麺屋武蔵 巌虎』で、7月31日（火）までの期間、ムシムシ・ジメジメを吹き飛ばす容赦なく酸っぱい限定メニュー「ブラックスッパーら〜麺」の提供が開始されています。今回は、そんな容赦なく酸っぱいラーメンにチャレンジしましたが、本当に危険な一杯に仕上がっていました……！
さっぱり爽快！レモンライムが花を咲かせる冷やしつけ麺が『麺屋武蔵』から限定発売
池袋『麺屋武蔵 二天』で6月30日（土）までの期間、ライムとレモンが大輪の花を咲かせるインスタ映え確実なつけ麺「冷しレモンライムつけ麺」の販売を開始しています。レモンやライムは見た目だけではなく、スープや麺、そして二天名物の揚げ物にかけても合う！ この見た目が気になった方、要チェックですよ？
新橋のラーメン店『麺屋 味方』の朝限定豚がヤバイ“まかないサンド”が神すぎる
新橋の二郎系ラーメン店『麺屋 味方』。新橋二郎の元店主が営むこちらのお店は、月〜金の朝だけ別の顔を持っているんです。その顔というのが、「ラーメンで使う豚を使ったサンド」を提供しているというもの。パンより分厚い豚は、歯が要らないほどの柔らかさを誇る“神豚”なんです。さて、今回はそんな神豚を使った“二郎系サンド”をご紹介します。
最速レポ！『一蘭』史上初のカップ麺「一蘭 とんこつ」が2月15日より全国発売！
福岡発祥のとんこつラーメンチェーン『一蘭』を展開する株式会社一蘭は、2021年2月15日(月)より、『一蘭』史上初となるカップ麺「一蘭 とんこつ」を全国発売します。構想から20年以上、ラーメンに関する技術の粋を集め作り上げたという「一蘭 とんこつ」を、ラーメン好きを代表して一足先にいただいてきました。“ライバルはお店の一蘭”という自信作のお味はいかに。
最近じわっとキている「ラーメン酒場」に新店『Renge No Gotoku 酒場』登場
昼はラーメン、夜はラーメンも食べられる居酒屋――最近増えてるラーメンの新業態にまた新たなお店が加わりました。2021年2月8日、三軒茶屋オープンした『Renge No Gotoku 酒場』は、渋谷の人気店「Renge No Gotoku」が手掛ける新たなお店。名物の「排骨担々麺」や「薄皮焼き餃子」「黒酢よだれどり」など、お酒がすすむメニューが目白押し。これからブームの予感（？）のラーメン酒場、ぜひチェックしてみてください！
新千歳空港「北海道ラーメン道場」のラーメンまとめ！札幌の行列店に海老ダシの有名店も
新千歳空港「北海道ラーメン道場」内の店をまとめてご紹介。札幌の味噌ラーメン専門店の特製味噌、香味醤油を使った一杯や、甘海老の頭をたっぷり使用したスープに、海老の頭を乾燥させた海老粉で香りと旨味をプラスした海老ラーメン、新千歳空港店限定のだし、具材、スープ、麺、オール北海道のラーメンまで、新千歳空港でラーメンを食べるなら北海道ラーメン道場へ！（2020年4月6日公開）
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