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東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹介しています。
このライターの記事一覧(500件)

ラーメン×チョコが成立!?『麺や庄の』の期間限定「チョコ担々麺」は概念を覆す一杯だった!

2月の大きなイベントといえばバレンタインデー。しかしバレンタインで盛り上がるのはスイーツ業界だけじゃないんです! 市ヶ谷をはじめとする【麺庄】グループでは毎年チョコを使った創作ラーメンが発売され、すぐに完売するほど人気があるんです! そこで今回は、今年11年目となる創作チョコラーメン「チョコ担々麺」を実際に食べてご紹介します!

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ロッテ×麺屋武蔵のコラボ!?「つけガーナ2018」はチョコ好き必見の甘旨〜いつけ麺だ!

株式会社ロッテと人気ラーメン店『麺屋武蔵』がコラボした「つけガーナ2018 〜トリュフの香り〜」が2018年2月3日(土)〜2月14日(水)までの期間限定で発売されています。そこで今回は、10年目となるこの一杯を実際に食べてご紹介します!

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パイン×ラーメン×チョコ!?町田の人気店の冬季限定「カカカカカカオ」ってどんな味?

パイナップルを使ったラーメンが人気の『パパパパパイン』では現在1日30杯くらい限定でチョコレートを使ったラーメン「カカカカカカオ」を提供しています。変わった食材を使うことに定評のあるこちらのお店のチョコラーメンは一体どんな味なのか!? 今回は実際にその味を確かめに行ってきました。

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鯛のおカシラ付き!?贅沢すぎるラーメンが『ジョナサン』から限定発売!

株式会社すかいらーくが展開する『ジョナサン』が、2018年2月15日(木)より、魚介の旨味を堪能できる「鯛かぶととあさりの魚介出汁ラーメン」の販売を開始しています。今回は、鯛のかぶとがドドンと乗ったインパクトのある一杯を実際に食べてご紹介します!

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※閉店※【下北沢】ナポリタンと油そばが融合!トマトと魚介の旨味が爆発する油そば『まぜそば謙』

下北沢駅から徒歩4分の場所にある『まぜそば謙』は、見た目も美味しいカラフルなまぜそばが楽しめるお店。イタリアン×油そばという独創的な発想から生まれた「ナポラそば」は、トマトの“洋”と魚介の“和”が融合した今まで食べたことのないような新しいまぜそばですので、下北沢に来た際にはぜひ足を運んでみてくださいね。

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薬科大と麺屋武蔵がコラボした花粉症に嬉しいラーメンが『麺屋武蔵 虎嘯』で限定発売!

花粉症に悩まされているみなさん、朗報です! 3月9日(金)より『麺屋武蔵 虎嘯』にて日本薬科大学とコラボした花粉シーズンにピッタリな「華爽快ら~麺」が期間限定で発売開始されました! そこで今回は、毎年花粉症に悩まされている筆者が実食してきました!

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※閉店※【東新宿】ガツンとヘヴィな旨さに倒れろ!台湾まぜそば発祥の店『麺屋はなび』

「まぜそば」と検索すると上位に表示されるほどに浸透した名古屋名物、台湾まぜそば。台湾まぜそばといえば名古屋の『麺屋はなび』が発祥のお店ですが、その味が東新宿でも楽しめるんです。そこで今回は、新宿店No.1人気の“ど肉”が乗った台湾まぜそば元祖の味をご紹介します!

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チーズかけすぎ〜!チーズ好きには堪らないカレーつけ麺が『麺屋武蔵 巌虎』で限定発売!

2018年3月19日(月)〜4月30日(月)の期間、秋葉原にある『麺屋武蔵 巌虎』で『花畑牧場』のラクレットチーズがたっぷりかかったつけ麺、「ラクレッドカレーつけ麺」の提供が開始されています。今回は、そんなチーズ好きを天国へと誘うようなつけ麺を、チーズもつけ麺も好きな筆者が食べに行ってきました!

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『麺屋武蔵』がまたやった!掘ったタケノコを即スープにする超クレイジーな限定ラーメンを発売!

『麺屋武蔵 芝浦店』にて2018年4月14日(土)の1日限定で「筍ら〜麺」が販売されます。「なんだ、タケノコかよ」と思ったあなた、まずは読んでみてください。今回使うタケノコは“社長自らが掘りに行き、その場で調理する”という他では有り得ないほどの鮮度なのです。そこで今回は並々ならぬ社長のこだわりを感じるべく、『麺屋武蔵』のロケに同行してきました!

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※閉店※【銀座】鯛の旨味が爆発!揚げたてのかき揚げも乗る贅沢ラーメン『麺屋ま石』

銀座駅から徒歩2分の場所にある『麺屋ま石』は、愛媛産の鯛を贅沢に使ったラーメンが楽しめるお店。「なにも足さない なにも引かない」をコンセプトとするスープからは、その言葉通りストレートで強い鯛の旨みを感じられます。今回はそんな鯛の旨みが凝縮されたラーメンに桜えびのかき揚げが乗った「桜海老鯛らーめん」をご紹介します。

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