4月10日女性の日の記事ランキング 1 「汁なし」だった 担々麺を、『四川飯店』の伝説の料理人・陳建民… 実は日本生まれ日本育ちの担々麺。もともと「汁なし」だった担々麺を「汁あり」に変えた日本のある文化とは?——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定… 山川大介 2 ホテルニューオータニのビュッフェ『VIEW & DINING … ホテルニューオータニのビュッフェ『VIEW & DINING THE SKY』は、価格も味も日本最高峰クラス。決意のもと訪れて知っためくるめく美食の世界。これぞ上級国民の食べ放題!なのです。——食べ… 堀田純司
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