「焼かない焼肉」だけど美味しい?!その理由はこだわりの食材と調理法にあった！『29ON代官山店』

完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON（ニクオン）』。低温調理したお肉が中心のコース料理を楽しむことができるお店です。代官山店のコンセプトは"肉✕小料理"。お店は完全会員制＆完全予約制なので、こだわりのある優しい素材を組み合わせたメニューを落ち着いた空間でゆったりと楽しむことができますよ。

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見た目はステーキ、食べるとすき焼き！？『29ON』限定イベント「29ON×すきやき」は驚きの連続だった！

低温調理のお肉が思う存分味わえる完全会員制のお店『29ON（ニクオン）』。新メニュー試食会を開催中のこのお店で、注目候補のひとつ「29ON×すきやき」の会に参加してきました。メインは、鍋を使わずしかもステーキのような見た目で提供される“すき焼き”、初めて口にする新感覚の“すき焼き”のほか『29ON』ならではの和食を堪能してきたので、今回は余すこと無くレポートします。

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牛タンクリームシチューにササミのミネストローネも！『29ON 表参道店』の2月新メニューをご紹介します！

「焼かない焼肉店」である『29ON』の中でも、尖ったメニュー構成で人気の高い『29ON 表参道店』。2月からは、牛タンを使った「クリームシチュー」や牛ササミの「ミネストローネ」、低温調理ベーコンが主役の「パスタ」が登場します。勿論、1月に人気の高かった「29ONステーキ」は引き続きご提供しますよ！『29ON 表参道店』の新メニューをお楽しみ下さい。

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3月の『29ON代官山店』は春の食材とのコラボ企画！春を先取る限定メニュー！

『29ON 代官山店』の3月メニューは、始まりから終わりまで春を味わう創作コースです。春が旬の食材は、色彩も豊かで見た目も華やか、お肉の組み合わせも抜群！特に、前菜のいちごと菜の花とお肉の組み合わせは新感覚の一品。そしてタン！きっと一本まるまる出されても食べられる、と思わせる一皿です。

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【綱島】味噌が決め手の低温調理肉を日本酒と楽しむ！週末限定ペアリングセットに注目！『てまえみそ』

“日本酒とみそ”がコンセプトのお店『てまえみそ』は、東急東横線綱島駅から徒歩2分の場所にあります。店主が全国から厳選した各地の地酒と共に、味噌とお肉を組み合わせたお料理を楽しめます。味噌というと単に調味料という印象もありますが、店主の手にかかるとお肉の魅力を引き出しつつ、日本酒との相性を高める魔法になるのです！

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