![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
田町駅から徒歩4分のところにある『馬肉ビストロ跳ね馬』。こちらでは自家製デミグラスハンバーグや、馬肉ボロネーゼ生パスタなど今までとは一味違う馬肉料理の数々を堪能することができます。ボリュームたっぷり…
新宿三丁目にある経営者限定のお肉専門店『参謀BAR』。低温調理法という調理法を使うことでお肉がよりうまみを発揮する状態に。そんな極上のお肉を含む13品がなんと6,000円で楽しめる驚きのコスパ。そん…
低温調理したお肉を提供する完全会員制の焼かない焼肉屋「29ON（ニクオン）」の新店舗が池袋エリアにオープンが決定！2017年のヒット予測にも取り上げられるなど、今注目度上昇中の肉料理専門店です。そん…
1月から登場する『29ON代官山店』の新コースは、「柿×和牛イチボ」や「牡蠣×肉」など、意外な組み合わせによる味わいを楽しめる内容です。各食材が織り成す「旨味」は、あなたの想像を超えること間違い無し！低温調理によるお肉と旬の食材を贅沢に使った、『29ON代官山店』のオリジナル創作コースをぜひ堪能してくださいね。
低温調理による旨味たっぷりの肉料理が楽しめる会員制レストラン『29ON』。今回は『29ON 表参道店』の12月メニューを紹介します。12月の年の瀬にふさわしい冬らしさを表現したメニューが目白押し。見ても食べても楽しめる12月メニューですよ。
『もつ吉 西荻窪店』は同じ荻窪に本店を構える、予約の取れない京風もつ鍋の名店『もつ吉』の姉妹店。西荻窪店がすごい理由！他県からも足を運ぶ人が続出の「低温調理牛レバー」が楽しめるのです。こちらは本店ではいただけませんよ！総料理長はフレンチ出身シェフ。京都の良質な食材を和食の枠にとられない調理法で提供しています。もちろん名物「京風もつ鍋」は必食です。
新宿三丁目駅より徒歩1分の場所にある大人な隠れ家的BAR『BSM 新宿店』が2017年9月27日(水)から会員募集をスタート！「デートで使う本気の一軒目」をコンセプトに、カクテルとお肉料理を堪能できるフルコースを利用できる特別会員をクラウドファンディングサイト「Makuake」にて募集を開始しています。是非、チェックしてみてください。
完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON（ニクオン）』。低温調理したお肉が中心のコース料理を楽しむことができるお店です。代官山店のコンセプトは"肉✕小料理"。お店は完全会員制＆完全予約制なので、こだわりのある優しい素材を組み合わせたメニューを落ち着いた空間でゆったりと楽しむことができますよ。
“日本酒とみそ”がコンセプトのお店『てまえみそ』は、東急東横線綱島駅から徒歩2分の場所にあります。店主が全国から厳選した各地の地酒と共に、味噌とお肉を組み合わせたお料理を楽しめます。味噌というと単に調味料という印象もありますが、店主の手にかかるとお肉の魅力を引き出しつつ、日本酒との相性を高める魔法になるのです！
「焼かない焼肉店」である『29ON』の中でも、尖ったメニュー構成で人気の高い『29ON 表参道店』。2月からは、牛タンを使った「クリームシチュー」や牛ササミの「ミネストローネ」、低温調理ベーコンが主役の「パスタ」が登場します。勿論、1月に人気の高かった「29ONステーキ」は引き続きご提供しますよ！『29ON 表参道店』の新メニューをお楽しみ下さい。
『29ON代官山』の2月メニューは、 1月メニューから一部のお料理をリニューアル！一足お先に春を感じる「桜酢味噌」でお肉を堪能、人気の「薄切りサーロイン」も新しい味わいで登場します！ 新しいメニューに相性バッチリの日本酒も取り揃えました。新たな装いのコースを体験しにお越しください。
『29ON表参道店』では、11/8(水)から11/15(水)まで「仙禽(せんきん)ウィーク」を開催します。仙禽は、栃木県で醸造されている日本酒。期間中は、通常の飲み放題コースに様々な種類の「仙禽」をプラスしてご提供します！旨みたっぷりの低温調理肉×仙禽のマリアージュを楽しみながら、心ゆくまで秋を堪能しませんか？
『29ON本店』では5月17日に『爽やか酸味フレンチ×低温調理肉×酸味酒NIGHT feat.木戸泉酒造』を開催します。初夏と言うことで「酸味」に注目。さわやかな酸を感じられるフランス料理には勿論低温調理肉を使用。合わせるお飲み物は日本酒業界の酸味酒のパイオニア・木戸泉酒造の「酸味酒」をご用意しました。今回は木戸泉酒造の杜氏・荘司氏をゲストにお迎えしお話が伺え、日本酒マニア感涙のイベントです。
低温調理のお肉が思う存分味わえる完全会員制のお店『29ON（ニクオン）』。新メニュー試食会を開催中のこのお店で、注目候補のひとつ「29ON×すきやき」の会に参加してきました。メインは、鍋を使わずしかもステーキのような見た目で提供される“すき焼き”、初めて口にする新感覚の“すき焼き”のほか『29ON』ならではの和食を堪能してきたので、今回は余すこと無くレポートします。
とろけるお肉で有名な焼かない焼き肉屋『29ON（ニクオン）』は、誕生から半年で4店舗を展開。会員の方の声を取り入れて、店舗ごとに違ったメニューを展開し、もっとお店へ足を運んでいただこうと新メニュー試食会を開催しました。今回ご紹介するのは『29ON』本店で開催された「29ON×チーズ」の取材の様子です。とろけるお肉とチーズの贅沢コラボをぜひご堪能ください！
ベルギーをはじめ欧米各国で人気の「ムール＆フリット」が食べられるお店として注目を集めている『C by favy』ですが、お店の料理はムール貝だけではないのです。 実は「貝が苦手・・・」というお客様にも喜んでいただける多彩なメニュー構成が『C by favy』の魅力でもあります。 今回はお肉編！編集長齋藤が、ムール貝以外にもたくさんある魅力的な『C by favy』のメニューをご紹介します！
池袋といえば、エンタメを発信する街として話題のスポット。ランドマーク的存在のサンシャインシティでは、いつ訪れても面白い企画やアトラクションが目白押しです。そして、池袋には感動の肉体験ができると話題の会員制焼かない焼肉店『29ON』があることをご存知ですか？1日遊び尽くした後は、『29ON 池袋店』で食の極上エンターテイメントを堪能しちゃいましょう！
5/8〜5/25の月〜木のディナータイム限定！神楽坂古民家レストラン『神楽坂おいしんぼ』『瓢箪坂おいしんぼ』の２店舗で、シェフ渾身のこだわり肉料理を食べ比べできるはしごイベント、その名も「肉はしご」を開催！神楽坂に興味がある！お肉大好き！そんな人は要チェックです！
低温調理したお肉を提供する完全会員制の焼かない焼肉屋「29ON（ニクオン）」の新店舗をが代官山エリアに4月1日グランドオープン！完全会員制の肉料理専門店として、今注目度上昇中の肉料理店です。お店のOPENに先駆け『29ON 代官山店』の会員募集が今日からMakuakeでスタート！話題のお店の会員になるには今だけ！肉好きは見逃せない注目の内容です。
『29ON池袋店』では2018年5月24日に『発酵食品×低温調理肉×魚「もっと発酵UMAMIナイト2018」feat.寺田本家』を開催します。 今回は「発酵」に注目！「肉と魚」がテーマの池袋店で、カルト的な人気を博した「発酵食品ナイト」がパワーアップし「もっと発酵UMAMIナイト」として帰ってきます。 今回も日本を代表する自然発酵酒蔵「寺田本家」の寺田優氏をゲストに迎えお話を伺えるイベントです。
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