![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
こってり濃厚なラーメンに欠かせないのが「背脂」。しかしなぜ、決まって豚の背脂なのか？その理由は他の脂肪にはない“ある特徴”があったからなんです。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラー…
昭和の時代からいままで変わらない賑わいを誇るアメ横や、歴史あるコリアンタウンなどがある古き良き歓楽街「上野」。今回は、昭和レトロな雰囲気が残る老舗の「街焼肉」をご紹介いたします。綺麗でおしゃれな焼肉…
東京都内でおすすめのアメリカンダイナーを紹介。アメリカンな内装の店内でジャンキーなハンバーガーやカラフルなクリームソーダなど、ボリュームたっぷりの料理を楽しめます。東京都内のアメリカンダイナーで、ア…
ビジネスマンのみならず海外からの観光客も多い街・上野。そんな上野駅周辺で、上野で食べたい「味噌ラーメン」をご紹介します。あなたのラーメン欲を満たす味噌ラーメン達が見つかりますように！
“TGS”という略語があるほど愛されているグルメが立ち食い蕎麦。早朝からやっているお店が多いため、「朝蕎麦」を楽しむ人も。今回は、浅草橋エリアの「立ち食い蕎麦屋」を8店舗まとめてご紹介します。立ち食い蕎麦が多くひしめぐ浅草橋で、蕎麦巡りを楽しんでみませんか？
浅草の名物といえばやっぱり天丼！浅草には、江戸時代にできた最古の天ぷら屋とされるお店もあるんです。せっかく浅草観光に行くならぜひ味わいたいところ。でも、たくさんの天丼屋さんがあるので、どこに入ったらいいか迷ってしまいますよね。今回は特に人気の5店を厳選し、各店の特徴を紹介します。お目当てのお店を見つけてみてください。
浅草で食べたいカレーの名店をご紹介。複数のスパイスを使って味や香りを整えるスパイスカレー＆薬膳カレーのお店をはじめ、和風だしを使った昔懐かしい喫茶店のカレー、野菜がルーに溶け込んだ欧風カレーなど、一度は味わいたいお店ばかりです。浅草観光のついでに、おいしいカレーも食べていきませんか。
つくばエクスプレス浅草駅から徒歩2分、国際通りを入った一角に“街焼肉”のお店がひしめき合う焼肉ストリートがあるのを知ってますか？通称「浅草コリアンタウン」と呼ばれ、昭和のノスタルジックな雰囲気漂うお店がいっぱい！浅草の街焼肉では最近のお店やチェーン店にはない個人店ならではのこだわり満載の焼肉が食べられますよ。
“暗黒汁”とも呼ばれる真っ黒いツユにゆで麺と、昔ながらのそばが味わえる浅草橋の立ち食いそば店『野むら』は、そのそばには似つかわしくないオフィスビルにあり、立ち食いそばファンの間では人気だ。そして、かつて賑わいを見せていた商店街「おかず横丁」には、その面影はなく……。町歩き的そば探訪連載「あの町のあのそば」第2回（2019年8月31日公開）
浅草は日本きっての観光名所ですが、観光には美味しいご飯がつきものですよね？ そこで今回は、浅草にあるオススメのうなぎ屋をご紹介！浅草にはなんと創業100年以上の老舗うなぎ屋が複数あります。 中には創業当時からの継ぎ足しのタレを使用しているお店から、隅田川とスカイツリーが一望できるお店まで。うなぎは職人によって味が異なるため、うなぎの食べ比べも良いかも！
上野で「うどん」を食べたいときにおすすめのお店を紹介します。駅構内で気軽に楽しめる本格讃岐うどんや、コシが凄いと評判の関西風手打ちうどん専門店、ワンコインで味わえる立ち食いうどん店など。気になるお店へ、ぜひ行ってみてくださいね！
カツカレー発祥の店といわれているお店は都内にもいくつかあります。『河金』さんもそのひとつ。千束と入谷にある『河金』で出される「河金丼」がカツカレーの元祖とされています。河金丼はどんなビジュアルなんでしょうか。また、その味はどうなのでしょうか。実際に行って食べてみることにしました。また、どんないきさつでカツカレーは生まれたのでしょうか。その誕生秘話もお店の方にうかがってきました。
浅草駅近くでクラフトビールが飲めるお店をご紹介します！店内の醸造所で造られた出来立てクラフトビールを飲めるお店や、フランクな雰囲気でクラフトビールが飲める大衆居酒屋、クラフトビールと創作料理を提供するお店など、浅草駅近くでクラフトビールを楽しめるお店を集めました。
突然ですが、皆さんは「鶯谷」と聞いて何を思い浮かべますか？実は鶯谷駅の周辺は、美味しいラーメン店が集まる隠れラーメンスポットなんです！というわけで、今回はそんな鶯谷の本当に美味しいラーメン店をバッチリご紹介します。
蔵前駅から徒歩約2分の『蔵前元楽総本店(くらまえげんらくそうほんてん)』。創業1995年の老舗ラーメン店で、豚のゲンコツに鶏や野菜加え3日間炊いて作る濃厚スープに仕上げに背脂を振りかける“背脂チャッチャ系”のラーメンが人気。今回は、そんな老舗背脂チャッチャ系ラーメン店の2大人気メニュー「特製元らーめん」と「ぶためし」を食べてきました。（2020年1月22日公開）
上野駅周辺で食べるべき焼き鳥店を紹介します。熟練の串打ちで様々な部位を楽しむ焼き鳥、お店の個性が出るタレなど焼き鳥好きがこだわった評判の良いお店が上野にはたくさんあります。全国各地から厳選された銘柄鶏、ちょっと珍し卓上の七輪を使いお客さん自身で仕上げるつくねなど、それぞれに特徴のあるお店ごとの焼き鳥を堪能しましょう。
浅草駅周辺のこってりラーメン店を紹介します。TRYラーメン大賞（東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー）豚骨部門で2位を受賞した人気店の雑味がなくまろやかな豚骨ラーメン、創業40年を超える老舗の製法にこだわった背脂たっぷりラーメン、本場といわれる博多から細麺を直送した博多豚骨ラーメン専門店など。お店ごとに個性が光るこってりラーメンを堪能しましょう。
浅草駅は風情ある街並み、雷門に心を惹かれ観光に訪れる人が後を経ちません。 今回は、そんな浅草で、長年地元民や観光客に愛され続けてきた老舗の天ぷら屋を5店舗紹介します。浅草は江戸前天ぷらが有名。ごま油でカラッと揚げた天ぷらは香ばしく、食材の味引き立てます。日本食の良さを、再確認しに行きましょう♪
今、カレーマニアが熱い眼差しを注いでいる「間借りカレー」業態から、満を持して独立した『SPICE SPACE UGAYA』。和食の料理人経験もある店主は、二年もの勉強の末、“スパイスコーディネーターマスター”というスパイスの上級資格を取得。繊細な盛り付けで女性のハートを虜にし、こだわりのスパイス配合で男性の胃袋を鷲掴みにする、百花繚乱のカレーを奥浅草にあるお店で提供しています。
浅草橋駅から徒歩1分の肉バル×イタリアン『リトルブッチャー』は、肉匠が厳選した黒毛和牛やUS産牛を贅沢に使い、部位に合わせて丁寧に焼き上げた肉料理を提供するバルです。なかでも1kgの「トマホークステーキ」や「500gの原始人ハンバーグ」は見た目のインパクトも抜群！豪快な肉料理をたっぷり味わってみてください。
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