5月18日国際博物館の日の記事ランキング
なぜラーメンに背脂なのか?非常識すぎる背脂マシマシを常識にした…
こってり濃厚なラーメンに欠かせないのが「背脂」。しかしなぜ、決まって豚の背脂なのか?その理由は他の脂肪にはない“ある特徴”があったからなんです。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラー…
上野|レトロで味わい深い「街焼肉」5選!創業60年の老舗に特上…
昭和の時代からいままで変わらない賑わいを誇るアメ横や、歴史あるコリアンタウンなどがある古き良き歓楽街「上野」。今回は、昭和レトロな雰囲気が残る老舗の「街焼肉」をご紹介いたします。綺麗でおしゃれな焼肉…
【裏ラーメン】超ジャンキー!常連だけが知っている『麺屋武蔵 武…
人気ラーメン店『麺屋武蔵』で、常連客の中でもごく一部の人しか知らない超レアな裏メニューをご紹介します。そんな裏メニューがあるのは御徒町の『麺屋武蔵 武骨(ぶこつ)』。豚骨スープを使ったラーメンやつけ…
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)