![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
こってり濃厚なラーメンに欠かせないのが「背脂」。しかしなぜ、決まって豚の背脂なのか？その理由は他の脂肪にはない“ある特徴”があったからなんです。——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラー…
上野駅から徒歩4分、東上野コリアンタウンの一角にある焼肉店『東京苑』はハラミ発祥の焼肉店としても有名ですが、それだけじゃないんです。年季の入った外観や店内の壁からにじみ出る“味”が焼肉にアクセントを…
人気のある店は、料理がおいしいだけでなく、雰囲気がいいことが多い。浅草橋にある老舗の立ち食いそば店『ひさご』もそうだ。そばはもちろんおいしいのだが、なにより大将の八ちゃんと女将さんのキャラ、トークが…
浅草駅周辺のこってりラーメン店を紹介します。TRYラーメン大賞（東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー）豚骨部門で2位を受賞した人気店の雑味がなくまろやかな豚骨ラーメン、創業40年を超える老舗の製法にこだわった背脂たっぷりラーメン、本場といわれる博多から細麺を直送した博多豚骨ラーメン専門店など。お店ごとに個性が光るこってりラーメンを堪能しましょう。
上野駅周辺のとんかつ店を紹介します。カツレツ、ヒレカツ、カツサンドの創業店があり、老舗が多く集まっているのが上野の特徴です。低温でじっくり揚げることでジューシーに仕上げた「一口かつ定食」、カツレツの元祖といわれる店で食べる「カツレツ」、湯島の路地にあるカツサンド発祥店の「ロースかつ定食」など、お店ごとの職人技が光るジューシーなとんかつを美味しくいただきましょう。
つくばエクスプレス浅草駅より徒歩2分にある“街焼肉”のお店『大福園』は創業60年以上に及ぶ、地元に愛されてきた「街焼肉」店です。 お店の看板には、大きな文字で“カルビの美味しい店”と書かれています。果たしてその実力はいかに？今回は『大福園』で人気メニュー、「上カルビ」と「タン塩」をいただいてきましたのでご紹介します！
“暗黒汁”とも呼ばれる真っ黒いツユにゆで麺と、昔ながらのそばが味わえる浅草橋の立ち食いそば店『野むら』は、そのそばには似つかわしくないオフィスビルにあり、立ち食いそばファンの間では人気だ。そして、かつて賑わいを見せていた商店街「おかず横丁」には、その面影はなく……。町歩き的そば探訪連載「あの町のあのそば」第2回（2019年8月31日公開）
東京都内でおすすめのアメリカンダイナーを紹介。アメリカンな内装の店内でジャンキーなハンバーガーやカラフルなクリームソーダなど、ボリュームたっぷりの料理を楽しめます。東京都内のアメリカンダイナーで、アメリカ映画に入り込んだような気分を味わってみませんか？
上野で「うどん」を食べたいときにおすすめのお店を紹介します。駅構内で気軽に楽しめる本格讃岐うどんや、コシが凄いと評判の関西風手打ちうどん専門店、ワンコインで味わえる立ち食いうどん店など。気になるお店へ、ぜひ行ってみてくださいね！
上野駅から徒歩4分、東上野コリアンタウンにお店を構える『馬山館』（マサンカン）。こちらのお店はこの地に数十年もお店を構える超老舗の街焼肉です。とてもレトロな雰囲気で、ロースターや煙でいぶされてべっこう色になった壁の色など、これぞ街焼肉といった感じのお店です。今回は、そんなお店のボリューミーなカルビランチをご紹介します。
「御徒町駅」周辺で、タイやインド料理などエスニック料理を中心に扱う飲食店を紹介します。カレーはもちろん、トムヤムクンやガパオライス。タジン鍋に世界のビールなど、刺激的で魅力的なメニューに挑戦してみましょう。
どんなところでも、安く美味しく飲めるはず！お酒が大好きな3人で9,000円を握りしめ、せんべろ企画の3回目は、動物園やアメ横など観光地も多い上野。活気のある居酒屋が多く立ち並ぶこのエリアは、せんべろできるお店もたくさんありそう！数多あるお店の中でどれだけ充実したはしご酒ができるのか。——安くて美味しくて楽しい飲み歩きスポットを巡るはしご酒連載「せんべろ3on3」第3回（2019年10月10日公開）
昭和の時代からいままで変わらない賑わいを誇るアメ横や、歴史あるコリアンタウンなどがある古き良き歓楽街「上野」。今回は、昭和レトロな雰囲気が残る老舗の「街焼肉」をご紹介いたします。綺麗でおしゃれな焼肉屋もいいですが、たまには“味がある”焼肉が味わいたいという方、必見ですよ。
浅草駅近くでクラフトビールが飲めるお店をご紹介します！店内の醸造所で造られた出来立てクラフトビールを飲めるお店や、フランクな雰囲気でクラフトビールが飲める大衆居酒屋、クラフトビールと創作料理を提供するお店など、浅草駅近くでクラフトビールを楽しめるお店を集めました。
『麺屋武蔵』に『中華そば 青葉』『蒙古タンメン中本』などの有名店が揃い 、駅の近くには『ラーメン横丁』があるなど、ラーメン激戦区の御徒町でおすすめのラーメン店をご紹介。魚介と鶏ガラで作る昔ながらの中華そばや、鴨にこだわるラーメン店、モチモチ麺でつくる担々麺もありますよ。
上野駅近くでクラフトビールを飲めるお店をご紹介します。世界中のクラフトビールが100種類以上揃うお店や、国内のクラフトビールを楽しめる居酒屋など、上野駅の近くでクラフトビールを楽しめるお店をピックアップしました！
つくばEXP浅草駅から徒歩3分。『大成苑』は浅草コリアンタウンに店を構える「街焼肉」の名店です。琥珀色に燻された壁や、まるで昭和にタイムスリップしたようなレトロ感たっぷりの内装が魅力的。そして、こちらでいただけるメニューの数々はどれも感動を覚えるほどに味わい深い逸品ばかり！浅草で長く愛されている「街焼肉」を体感しに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょう？
「かき氷ならいちごが好き！」という方に、浅草で楽しめるいちごかき氷を紹介します。濃厚いちごシロップと天然氷が評判のお店や、濃厚な自家製いちごシロップが自慢のお店、たっぷりのいちごとクリーミーなソースがかかったかき氷まで。浅草観光やおでかけのついでに、いちごのかき氷を食べてみませんか？
蔵前駅から徒歩約2分の『蔵前元楽総本店(くらまえげんらくそうほんてん)』。創業1995年の老舗ラーメン店で、豚のゲンコツに鶏や野菜加え3日間炊いて作る濃厚スープに仕上げに背脂を振りかける“背脂チャッチャ系”のラーメンが人気。今回は、そんな老舗背脂チャッチャ系ラーメン店の2大人気メニュー「特製元らーめん」と「ぶためし」を食べてきました。（2020年1月22日公開）
著書【焼肉の達人】を上梓して以来、「どこの焼肉店がオススメですか？」とよく聞かれますが、人の好みは千差万別、実はコレ、非常に難しい質問なんです。でも確実にオススメできるのは得意分野のメニューがある焼肉店。今回ご紹介する中野の『肉匠上野』のそれが「特選ランプ」。このメニューだけでも十分オススメできるお店です。ちなみに『肉匠 上野』は超有名な会員制焼肉店のオーナーもお忍びで訪問するお店なんです。
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