8月8日パパの日
8月8日は「パパの日」です。パ(8)パ(8)の語呂合せに由来しています。パパの日ということで、パパに連れて行ってもらいたいお店「29ON」に関するグルメ情報をお届けします。
8月8日パパの日の記事一覧(63件)

【9/13】一夜限りの限定開催!赤身肉をたっぷり使った『29ON』の「オーストラリアンナイト」参加者募集中!

完全会員制の肉料理店『29ON』では、9/13に一夜限りの『オーストラリアンナイト』が開催されます。旨味たっぷりの赤身のお肉、オージービーフや、クセのないラム肉を低温調理で仕上げた『29ON』ならではの肉料理の数々が多数提供されるということもあって注目度の高いイベントです!コンテストレベルの肉料理が楽しめるのはこの日一夜限り。現在数席限定で参加者募集中ですのでぜひお見逃しなく!

【沖縄進出】完全会員制焼かない焼肉屋『29ON』が那覇にオープン!Makuakeにて会員の先行募集を開始

完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』が、2021年4月、沖縄県那覇市に新店舗『29ON 那覇国際通り店』をオープン。東京都内に4店舗を展開する『29ON』の都外初出店となります。オープンに先立ち、現在クラウドファンディングサービス「Makuake」にて会員権を先行募集中!那覇店ならではのオリジナルメニューも提供予定です。会員数には限りがあるので、「最高の肉体験」をしたい方はお早めにチェックして下さい!

『29ONグループ』で最高の食体験を。感染者ゼロの万全の感染症対策でお待ちしています

低温調理による“焼かない焼肉店”『29ON』では、万全の感染対策を施した営業で、緊急事態宣言中も感染者ゼロで営業をしています。もちろん、緊急事態宣言が明けた後にも「最高の食体験」を楽しんでもらえるように、各店気合を入れて準備をしています。6月には毎年恒例「原価100%祭り」などお得なイベントも控えていますので、緊急事態宣言が明けたらお食事は是非『29ON』でどうぞ!

ソムリエが「オレンジワイン」を解説!誕生の歴史や醸造方法についても教えます

自然派ワインとして、また赤・白・ロゼに続く「第4のワイン」としても注目を集める「オレンジワイン」。このワインについてソムリエ資格を持つ『29ON 表参道店』の佐藤浩平が解説。ジョージア(旧グルジア)で誕生したワインは、どのようにして世界へ広まったのでしょうか。オレンジワインの歴史や醸造方法についても説明していきます。

コンビニスイーツに合うのは日本酒・ワイン・ビール!? ソムリエがペアリングを考えてみた

『29ON 表参道店』の支配人 兼 ソムリエの佐藤浩平が、コンビニスイーツを使ったペアリングに挑戦。デザートワインを皮切りに日本酒やビールなど、様々な組み合わせを試しています。最後には「デザートに◯◯は正義!」という名言も。スイーツの味の特徴(甘みや酸味など)をベースに、どのようなお酒が合うのかも語っているので、お酒が好きな人は参考にしてみてくださいね。

日本酒「神開 再醸仕込酒」を解説。りんごのような香りと甘酸っぱさを感じる1杯

滋賀県甲賀市にある『藤本酒造』の日本酒「神開(しんかい) 再醸仕込酒 火入 甘口負数肆拾弐」を、完全会員制の焼かない肉料理専門店『29ON』の女将がレビュー。仕込み水の代わりに日本酒を使って作る「再醸仕込酒」は、甘みが強くトロッとした舌触りが特徴。「神開 再醸仕込酒」は、甘さに加えりんごのような淡い香りと酸味を楽しめるのだとか。昔からの製法と新しい技術を組み合わせて日本酒を作り続ける『藤本酒造』の魅力と合わせてご紹介します。

日本酒「龍力」を杉樽で短期熟成。 甘味と酸味のある「さくらこうぼのお酒」はイチゴが香る味わいに

お祝い事の鏡割りなどで使われる樽酒の日本酒。杉やヒノキの樽で一定期間保存し、木の香りを楽しみながら飲むお酒です。通常は、木の香りをお酒に軽くつける程度で楽しむこの樽酒を独自の仮設に基づき短期熟成。「龍力(たつりき)」の蔵元『本田商店』の協力のもと、仕上がった樽酒・短期熟成酒「龍力 姫路城 さくらこうぼのお酒」は、イチゴが香る味わいへと変化しました。

サバ缶で味噌煮になめろう、アヒージョも!『29ON』メンバーがサバ缶ペアリングに挑戦

完全会員制の焼かない肉料理専門店『29ON』のスタッフ4名が、サバ缶を使ったおつまみとお酒のペアリングに挑戦!手軽に作れる「サバ缶おつまみ」は、見ているだけで食欲をそそります。料理に合わせたお酒の紹介にもメンバーの個性が溢れます。サバ缶レシピは自宅でも簡単に作れるで、ぜひお酒と合わせて試してみてくださいね。

初心者におすすめの日本酒5選!超甘口のデザート酒から、飲み口スッキリ純米大吟醸まで

完全会員制の焼かない肉料理専門店『29ON』。そのスタッフ中でも日本酒通として知られるサンチェス下田が「初心者に飲んでもらいたい日本酒」をセレクト。プロの視点で選んだお酒は「マニア度高め」という噂も。超甘口のデザート酒から、飲み口スッキリの純米大吟醸まで、飲みやすさ、親しみやすさの観点からセレクトしています。みなさんもお店で見かけたら手にしてみてくださいね。

『29ON池袋店』8・9月限定コースは「夏の肉懐石」!フグ免許を持つ新しい料理人も登場

2020年夏、『29ON 池袋店』にふぐ調理師免許を持った腕利きの料理人が仲間入り! 新料理人のお披露目として、2020年8月1日(土)〜9月29日(火)までの期間限定で、料理長の久保田と新料理人・和田の2人が作りあげる「夏の肉懐石」を提供します。和田の得意とする食材「フグ」はもちろんのこと、今が旬の魚介と和牛を組み合わせた数々の料理を、ぜひ味わってみてください。

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【今がチャンス】あのメニューが食べられるのも残りわずか!7月こそ『29ON』各店を巡るべし!

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