![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
JR新宿駅より徒歩5分、アドホック新宿ビルの5階にあるシェア型フードホール『reDine 新宿』。自社開発の最新モバイルオーダーを活かしたフードホールの新形態で、新宿の食体験が大きく変化。スマートで…
三越前駅・A6出口直結「コレド室町1」の4階にある『re:Dine 日本橋室町』。カフェ、日本酒の角打ち、会員制のお店が1つのフロアに集まる「シェア型フードホール」です。どちらのお店でもアイデアあふ…
お祝い事の鏡割りなどで使われる樽酒の日本酒。杉やヒノキの樽で一定期間保存し、木の香りを楽しみながら飲むお酒です。通常は、木の香りをお酒に軽くつける程度で楽しむこの樽酒を独自の仮設に基づき短期熟成。「…
“焼かない焼肉”として注目を浴びる『29ON』ではこれまで肉と日本酒によるペアリングを提案してきましたが、新たに国産ワインとのペアリングにもチャレンジ！イタリア各地の郷土料理ベースとした『29ON』アレンジメニューは果たして、国産ワインとどんな化学反応を見せてくれるのか⁉︎その一部始終を見届けてきました。次回開催＆参加者募集中とのことなので気になる方は要チェックです！
新宿三丁目にある経営者限定のお肉専門店『参謀BAR』。低温調理法という調理法を使うことでお肉がよりうまみを発揮する状態に。そんな極上のお肉を含む13品がなんと6,000円で楽しめる驚きのコスパ。そんなお肉がお得に楽しめるのは会員限定！この記事から会員にもなれるので、少しでも興味のある方、お肉好きは必見です。
『29ON 池袋店』では、2020年3月〜4月のコースとして「肉和懐石で乾杯！新年度への門出コース」を提供します。うるいなどの山菜や竹の子のほか、蛤や鰆など、春の食材をふんだんに使った特別メニューが登場します。卒業や入学、就職など、新たな門出を『29ON』でお祝いしましょう。
『29ON 表参道店』の支配人 兼 ソムリエの佐藤浩平が、コンビニスイーツを使ったペアリングに挑戦。デザートワインを皮切りに日本酒やビールなど、様々な組み合わせを試しています。最後には「デザートに◯◯は正義！」という名言も。スイーツの味の特徴（甘みや酸味など）をベースに、どのようなお酒が合うのかも語っているので、お酒が好きな人は参考にしてみてくださいね。
完全会員制の焼かない肉料理専門店『29ON』のスタッフ4名が、サバ缶を使ったおつまみとお酒のペアリングに挑戦！手軽に作れる「サバ缶おつまみ」は、見ているだけで食欲をそそります。料理に合わせたお酒の紹介にもメンバーの個性が溢れます。サバ缶レシピは自宅でも簡単に作れるで、ぜひお酒と合わせて試してみてくださいね。
かまいたちも大絶賛！完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』の「痛風サーロイン」が、2025年3月12日（水）～3月31日（月）の期間限定で『29ON』の系列店『サケリスト』に登場。A5ランク和牛にウニ・イクラ・あん肝を贅沢にのせた禁断の逸品を、日本酒やワインと共に楽しめる絶好のチャンス。『サケリスト』なら『29ON』会員でなくても利用可能なので、この機会をお見逃しなく。
東京を中心に6ブランド全12店舗を展開する、完全会員制・完全予約制の焼かない焼肉屋『29ON』が2024年10月29日（火）、大阪・梅田の「グラングリーン大阪」北館にある「re:Dine 大阪」内に『29ON 大阪』をオープン。関西エリア初出店となる『29ON 大阪』では、「食べ比べ＆くいだおれ」をコンセプトに最高の肉体験を提供しています。
2024年9月に大阪にて初のイベント「オープン29ON」を開催した焼かない焼肉の『29ON』が、10月にも追加イベントの開催を決定。今回は、10月16日(水)、17日(木)の2日間で実施します。10月10日（木）まで抽選予約を受け付けています。前回、抽選に外れてしまった人や『29ON』の噂を聞いて興味を持った人は、この機会に予約をして焼かない焼肉『29ON』の魅力に触れてみてくださいね。
仙台駅から徒歩5分の「仙台みらいん横丁」にある会員制レストラン『29ON（ニクオン）仙台』。今回は店長の小川浩二さんにインタビューを行い、オープンに至った経緯や料理へのこだわり、そして「仙台みらいん横丁」への想いを語っていただきました。
三越前駅直結「コレド室町1」内にある『29ON角打ち 日本橋室町』のランチに、和牛の希少部位「シンシン」を贅沢に使用した“肉まぶし”が登場！一日20食限定のこのランチ、とろけるお肉をひつまぶしのように3つのステップで楽しめる「一皿で3度美味しい」肉まぶしなんです！
低温調理による“焼かない焼肉店”『29ON』では、万全の感染対策を施した営業で、緊急事態宣言中も感染者ゼロで営業をしています。もちろん、緊急事態宣言が明けた後にも「最高の食体験」を楽しんでもらえるように、各店気合を入れて準備をしています。6月には毎年恒例「原価100％祭り」などお得なイベントも控えていますので、緊急事態宣言が明けたらお食事は是非『29ON』でどうぞ！
焼かない焼肉店『29ON』本店が「角打ち」業態をスタート！「焼かない焼肉店」として、「日本酒と低温調理肉のペアリング」にこだわる『29ON』がもっと手軽に日本酒を楽しめる『29ON 角打ち』を開始したとのこと。これまでよりも気軽に、滅多にお目にかかれない日本酒と、低温調理されたおつまみを楽しめます。『29ON 角打ち』専用の会員権も販売中。新たな『29ON』の業態に注目です。
完全会員制の低温調理にこだわった肉料理店『29ON 本店』で2018年4月21日開催された「赤の情熱！！赤身肉を赤ワインで喰らう」に参加してきました。この日は「赤」のイベントなのでお酒は全て「赤ワイン」とのペアリング。お料理はフレンチ出身のシェフがその技術を駆使した赤身肉を中心とした創作料理を頂きました！
『29ON 代官山店』の3月メニューは、始まりから終わりまで春を味わう創作コースです。 春が旬の食材は、色彩も豊かで見た目も華やか、お肉の組み合わせも抜群！ 特に、前菜のいちごと菜の花とお肉の組み合わせは新感覚の一品。そしてタン！きっと一本まるまる出されても食べられる、と思わせる一皿です。
低温調理の“焼かない焼肉”を専門とする『29ON』。その中でもイタリアンの業態で展開している『表参道店』で、クリスマスシーズンの4日間に振る舞われる限定メニューがお披露目されました。favy編集部でさっそく実食。すぐに予約が埋まってしまいそうな、豪華な料理ばかりでした！
完全会員制の肉料理店『29ON』では、9/13に一夜限りの『オーストラリアンナイト』が開催されます。旨味たっぷりの赤身のお肉、オージービーフや、クセのないラム肉を低温調理で仕上げた『29ON』ならではの肉料理の数々が多数提供されるということもあって注目度の高いイベントです！コンテストレベルの肉料理が楽しめるのはこの日一夜限り。現在数席限定で参加者募集中ですのでぜひお見逃しなく！
完全予約制の“焼かない焼肉屋”『29ON』。和テイストの池袋店が、5月22日（月）、初のお寿司コースを提供しました。店の名前も一夜限りで『寿司ON』と改名。10項目の和食メニューを日本酒10種類のマリアージュと楽しむ『寿司ON』のコースメニューを一部ご紹介！
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