![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
焼かない焼肉『29ON（ニクオン）』って皆さんご存知ですか？東京都内・大阪に4店舗を展開する焼肉屋で、住所は非公開。お店に行くには会員になる必要があります。会員様とお連れ様のみしか入ることが出来ない…
三越前駅直結「コレド室町1」内にある『29ON角打ち 日本橋室町』のランチに、和牛の希少部位「シンシン」を贅沢に使用した“肉まぶし”が登場！一日20食限定のこのランチ、とろけるお肉をひつまぶしのよう…
お祝い事の鏡割りなどで使われる樽酒の日本酒。杉やヒノキの樽で一定期間保存し、木の香りを楽しみながら飲むお酒です。通常は、木の香りをお酒に軽くつける程度で楽しむこの樽酒を独自の仮設に基づき短期熟成。「…
11月29日が何の日かご存知でしたか？そう、"いい肉の日"です！今回は、低温調理した焼かない焼肉を提供する会員制レストラン『29ON』で、"いい肉の日"限定の超良い肉を堪能してきました。日本一を誇る"宮崎牛"のサーロインは、まさに"いい肉の日"にふさわしい圧巻の美味しさ。『29ON』で、いつもより特別なお肉を体験しませんか？
『29ON本店』では5月17日に『爽やか酸味フレンチ×低温調理肉×酸味酒NIGHT feat.木戸泉酒造』を開催します。初夏と言うことで「酸味」に注目。さわやかな酸を感じられるフランス料理には勿論低温調理肉を使用。合わせるお飲み物は日本酒業界の酸味酒のパイオニア・木戸泉酒造の「酸味酒」をご用意しました。今回は木戸泉酒造の杜氏・荘司氏をゲストにお迎えしお話が伺え、日本酒マニア感涙のイベントです。
2020年夏、『29ON 池袋店』にふぐ調理師免許を持った腕利きの料理人が仲間入り！ 新料理人のお披露目として、2020年8月1日（土）〜9月29日（火）までの期間限定で、料理長の久保田と新料理人・和田の2人が作りあげる「夏の肉懐石」を提供します。和田の得意とする食材「フグ」はもちろんのこと、今が旬の魚介と和牛を組み合わせた数々の料理を、ぜひ味わってみてください。
低温調理にこだわる、焼かない焼肉店『29ON』の新業態『Plus』。29ONグループの集大成ともいわれる同店では、肉×鮨×フレンチを楽しめます。そんな『Plus』で、コース代金をそのまま料理やドリンクに使用する、とんでもないイベント「原価100%祭り」が開催されるということで、編集部が体験してきました。
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