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【〜12/27】数量限定!“世界一肉に合う”日本酒を『29ON』が販売中!

2018年12月27日まで!完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON(ニクオン)』のオリジナル日本酒がMakuakeで先行販売中。「菩提酛」×「山廃酛」という「ダブル製法」など、『29ON』総支配人・サンチェス下田が妥協無しで作った、お肉に合わせるための日本酒です。その名も「Meat Lovers Only」。29ONへ来店した際にしか楽しめない日本酒を味わえるチャンスです!

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※移転※【9/13】一夜限りの限定開催!赤身肉をたっぷり使った『29ON 西新宿』の「オーストラリアンナイト」参加者募集中!

完全会員制の肉料理店『29ON』では、9/13に一夜限りの『オーストラリアンナイト』が開催されます。旨味たっぷりの赤身のお肉、オージービーフや、クセのないラム肉を低温調理で仕上げた『29ON』ならではの肉料理の数々が多数提供されるということもあって注目度の高いイベントです!コンテストレベルの肉料理が楽しめるのはこの日一夜限り。現在数席限定で参加者募集中ですのでぜひお見逃しなく!

29ON(ニクオン)
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【潜入取材】まるで魔法!『29ON 代官山店』の新メニューは、日本酒とのペアリングが堪能できる真骨頂だった!

会員制の"焼かない焼肉屋"の魁としてその名を馳せる『29ON』。低温調理されたお肉と日本酒のペアリングを楽しめる、さながら大人の秘密基地です。今回は、代官山店で新メニューがお披露目されると聞いて、潜入取材を敢行しました。ベールに包まれた『29ON 代官山店』で食べられる、悶絶必至の新メニューに迫ります!

きゃの
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三越前|希少部位ぜいたく盛りの和牛肉まぶしランチが登場!『29ON角打ち 日本橋室町』

三越前駅直結「コレド室町1」内にある『29ON角打ち 日本橋室町』のランチに、和牛の希少部位「シンシン」を贅沢に使用した“肉まぶし”が登場!一日20食限定のこのランチ、とろけるお肉をひつまぶしのように3つのステップで楽しめる「一皿で3度美味しい」肉まぶしなんです!

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コンビニスイーツに合うのは日本酒・ワイン・ビール!? ソムリエがペアリングを考えてみた

『29ON 表参道店』の支配人 兼 ソムリエの佐藤浩平が、コンビニスイーツを使ったペアリングに挑戦。デザートワインを皮切りに日本酒やビールなど、様々な組み合わせを試しています。最後には「デザートに◯◯は正義!」という名言も。スイーツの味の特徴(甘みや酸味など)をベースに、どのようなお酒が合うのかも語っているので、お酒が好きな人は参考にしてみてくださいね。

29ON(ニクオン)
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これが29ON流おせち!『代官山店』1月のメニューは29ON流正月料理でお出迎え!

1月から登場する『29ON代官山店』の新コースは、「柿×和牛イチボ」や「牡蠣×肉」など、意外な組み合わせによる味わいを楽しめる内容です。各食材が織り成す「旨味」は、あなたの想像を超えること間違い無し!低温調理によるお肉と旬の食材を贅沢に使った、『29ON代官山店』のオリジナル創作コースをぜひ堪能してくださいね。

29ON(ニクオン)
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初心者におすすめの日本酒5選!超甘口のデザート酒から、飲み口スッキリ純米大吟醸まで

完全会員制の焼かない肉料理専門店『29ON』。そのスタッフ中でも日本酒通として知られるサンチェス下田が「初心者に飲んでもらいたい日本酒」をセレクト。プロの視点で選んだお酒は「マニア度高め」という噂も。超甘口のデザート酒から、飲み口スッキリの純米大吟醸まで、飲みやすさ、親しみやすさの観点からセレクトしています。みなさんもお店で見かけたら手にしてみてくださいね。

29ON(ニクオン)
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焼かない焼肉ってご存知ですか?今話題の焼肉『29ON』の最新情報をお届けします!

焼かない焼肉『29ON(ニクオン)』って皆さんご存知ですか?東京都内・大阪に4店舗を展開する焼肉屋で、住所は非公開。お店に行くには会員になる必要があります。会員様とお連れ様のみしか入ることが出来ない特別なお店では、焼かない焼肉を楽しむことが出来ますよ。今回はそんな焼かない焼肉『29ON』の魅力についてご紹介します。

29ON(ニクオン)
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『Plus』のイベント“原価100%祭り”に潜入!トリュフ×フォアグラに1匹1800円のエビも登場!

コース料金全てを料理やドリンクに使用するとんでもないイベント「原価100%祭り」。29ONグループでも1番の高級店『Plus』でももちろん開催。高級店の「原価100%」はどれほどすごいのか⁉️favy編集部が潜入して体験してきました。

favy
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“焼かない焼肉屋”が一夜限りのお寿司屋さんに!『寿司ON@29ON池袋店』に行ってみた

完全予約制の“焼かない焼肉屋”『29ON』。和テイストの池袋店が、5月22日(月)、初のお寿司コースを提供しました。店の名前も一夜限りで『寿司ON』と改名。10項目の和食メニューを日本酒10種類のマリアージュと楽しむ『寿司ON』のコースメニューを一部ご紹介!

平原学(バルさん)
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コレド室町にシェア型フードホールが登場|カフェ、角打ちが入る『re:Dine』

三越前駅・A6出口直結「コレド室町1」の4階にある『re:Dine 日本橋室町』。カフェ、日本酒の角打ち、会員制のお店が1つのフロアに集まる「シェア型フードホール」です。どちらのお店でもアイデアあふれる自慢の料理を堪能できます。

favy
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柔らか食感の牛タンに感動!『29ON 代官山店』の冬を連想させる12月限定メニューをご紹介!

気温もグッと下がる12月。代官山の『29ON』では、そんな12月限定で冬をイメージしたメニューをいただけます。カキを使ったじゃがいものポタージュやマシュマロのように柔らかい牛タンなど。12月しか食べられないメニューを一部先取りしてご紹介しちゃいます。

やっさん
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【池袋】旬を彩る蛤や鰆で新たな門出をお祝い!色鮮やかな『29ON』の春満開コース

『29ON 池袋店』では、2020年3月〜4月のコースとして「肉和懐石で乾杯!新年度への門出コース」を提供します。うるいなどの山菜や竹の子のほか、蛤や鰆など、春の食材をふんだんに使った特別メニューが登場します。卒業や入学、就職など、新たな門出を『29ON』でお祝いしましょう。

29ON(ニクオン)
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会員のみが楽しめる極上のお肉とは!? 新宿三丁目『参謀BAR』の肉会員がかなりお得だった!

新宿三丁目にある経営者限定のお肉専門店『参謀BAR』。低温調理法という調理法を使うことでお肉がよりうまみを発揮する状態に。そんな極上のお肉を含む13品がなんと6,000円で楽しめる驚きのコスパ。そんなお肉がお得に楽しめるのは会員限定!この記事から会員にもなれるので、少しでも興味のある方、お肉好きは必見です。

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肉が好き!日本酒が好き!接客が好き!なら『29ON』で働きませんか?

会員制の肉専門店『29ON』。低温調理した“焼かない”焼肉と旨味たっぷりの日本酒を楽しめる贅沢なお店です。そんなこだわりの詰まったお店で、あなたの「好き」を仕事にしませんか?

favy member
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『代官山T-SITE』の帰りに味わえる極上の肉体験!『29ON 代官山店』でとろけるお肉を楽しもう!

大人の街・代官山エリアのランドマーク的存在である、代官山蔦屋書店を中心とした代官山T-SITE。珠玉のセレクトによる本や音楽、映画など初めとしたあらゆるエンタメ&カルチャーを発信&ライフスタイル提案スポットとして注目を集めています。最前線のカルチャーに触れた後は『29ON 代官山店』で未知の肉体験を堪能するのがおすすめ!今回はそんな『29ON 代官山店』をご紹介します。

Nozomi.O.
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まるでお花畑!フルーツを贅沢に使った『29ON 日本橋室町』の夜スイーツをご紹介

完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON 日本橋室町』では、旬のフルーツを使ったお花畑のような「夜スイーツ」を楽しめます。『29ON』のおまかせコースの締めくくりに、あるいは仕事終わりのご褒美に。見た目も華やかなスイーツを食べてみませんか?

29ON(ニクオン)

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