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ジビエ×ブランド日本酒のマリアージュで秋を堪能!『29ON表参道店』で「仙禽ウィーク」を開催!

『29ON表参道店』では、11/8(水)から11/15(水)まで「仙禽(せんきん)ウィーク」を開催します。仙禽は、栃木県で醸造されている日本酒。期間中は、通常の飲み放題コースに様々な種類の「仙禽」をプラスしてご提供します!旨みたっぷりの低温調理肉×仙禽のマリアージュを楽しみながら、心ゆくまで秋を堪能しませんか?

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揚げない牛カツに煙の出ない燻製ベーコン、留まることを知らない『29ON 表参道店』12月メニュー紹介!

低温調理による旨味たっぷりの肉料理が楽しめる会員制レストラン『29ON』。今回は『29ON 表参道店』の12月メニューを紹介します。12月の年の瀬にふさわしい冬らしさを表現したメニューが目白押し。見ても食べても楽しめる12月メニューですよ。

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焼かない焼肉ってご存知ですか?今話題の焼肉『29ON』の最新情報をお届けします!

焼かない焼肉『29ON(ニクオン)』って皆さんご存知ですか?東京都内・大阪に4店舗を展開する焼肉屋で、住所は非公開。お店に行くには会員になる必要があります。会員様とお連れ様のみしか入ることが出来ない特別なお店では、焼かない焼肉を楽しむことが出来ますよ。今回はそんな焼かない焼肉『29ON』の魅力についてご紹介します。

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日本酒「神開 再醸仕込酒」を解説。りんごのような香りと甘酸っぱさを感じる1杯

滋賀県甲賀市にある『藤本酒造』の日本酒「神開(しんかい) 再醸仕込酒 火入 甘口負数肆拾弐」を、完全会員制の焼かない肉料理専門店『29ON』の女将がレビュー。仕込み水の代わりに日本酒を使って作る「再醸仕込酒」は、甘みが強くトロッとした舌触りが特徴。「神開 再醸仕込酒」は、甘さに加えりんごのような淡い香りと酸味を楽しめるのだとか。昔からの製法と新しい技術を組み合わせて日本酒を作り続ける『藤本酒造』の魅力と合わせてご紹介します。

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ソムリエが「オレンジワイン」を解説!誕生の歴史や醸造方法についても教えます

自然派ワインとして、また赤・白・ロゼに続く「第4のワイン」としても注目を集める「オレンジワイン」。このワインについてソムリエ資格を持つ『29ON 表参道店』の佐藤浩平が解説。ジョージア(旧グルジア)で誕生したワインは、どのようにして世界へ広まったのでしょうか。オレンジワインの歴史や醸造方法についても説明していきます。

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横丁内の完全会員制レストラン『29ON 仙台』とは?お客様大満足の秘密を店長の小川さんに聞いてみた

仙台駅から徒歩5分の「仙台みらいん横丁」にある会員制レストラン『29ON(ニクオン)仙台』。今回は店長の小川浩二さんにインタビューを行い、オープンに至った経緯や料理へのこだわり、そして「仙台みらいん横丁」への想いを語っていただきました。

favy編集部
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大阪|好評につき「オープン29ON」の追加開催が決定!抽選申込の受付は10日まで

2024年9月に大阪にて初のイベント「オープン29ON」を開催した焼かない焼肉の『29ON』が、10月にも追加イベントの開催を決定。今回は、10月16日(水)、17日(木)の2日間で実施します。10月10日(木)まで抽選予約を受け付けています。前回、抽選に外れてしまった人や『29ON』の噂を聞いて興味を持った人は、この機会に予約をして焼かない焼肉『29ON』の魅力に触れてみてくださいね。

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