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低温調理による旨味たっぷりの肉料理が楽しめる会員制レストラン『29ON』。今回は『29ON 表参道店』の12月メニューを紹介します。12月の年の瀬にふさわしい冬らしさを表現したメニューが目白押し。見…
焼かない焼肉店『29ON』本店が「角打ち」業態をスタート！「焼かない焼肉店」として、「日本酒と低温調理肉のペアリング」にこだわる『29ON』がもっと手軽に日本酒を楽しめる『29ON 角打ち』を開始し…
『29ON 表参道店』の支配人 兼 ソムリエの佐藤浩平が、コンビニスイーツを使ったペアリングに挑戦。デザートワインを皮切りに日本酒やビールなど、様々な組み合わせを試しています。最後には「デザートに◯…
三越前駅直結「コレド室町1」内にある『29ON角打ち 日本橋室町』のランチに、和牛の希少部位「シンシン」を贅沢に使用した“肉まぶし”が登場！一日20食限定のこのランチ、とろけるお肉をひつまぶしのように3つのステップで楽しめる「一皿で3度美味しい」肉まぶしなんです！
11月9日（木）から、『29ON 表参道店』の新メニューが始まります！毎月毎に旬の彩りを添えたコースが頂けますが、今回はジビエと掛け合わせて、キノコや栗などの秋の旬食材を贅沢に使用しています。料理長いわく今回のお肉は、低温調理の真骨頂なのだそう。低温調理で何倍も進化した、お肉尽くしのコースです！
完全会員制の焼かない肉料理専門店『29ON』。予約方法・住所非公開で普段は会員様しか利用できない『29ON』ですが、期間限定で会員様以外にも『29ON』を体験していただけるキャンペーンを行います。メディアでも話題となった低温調理による旨みたっぷりの肉と、旬の食材を使った充実のコースが食べられるのは今だけです！この機会をぜひ、お見逃しなく！
焼かない焼肉『29ON（ニクオン）』って皆さんご存知ですか？東京都内・大阪に4店舗を展開する焼肉屋で、住所は非公開。お店に行くには会員になる必要があります。会員様とお連れ様のみしか入ることが出来ない特別なお店では、焼かない焼肉を楽しむことが出来ますよ。今回はそんな焼かない焼肉『29ON』の魅力についてご紹介します。
表参道にある焼かない焼肉店『29ON 表参道店』。2020年2月・3月に提供されるコースのテーマは“スパイスとハーブ”。インドのチキンティッカを鴨肉でアレンジした「鴨ティッカ」や、スパイスの香り豊かなビリヤニをアレンジした「29ONドライカレー」など、さまざまな香り、刺激を織り交ぜた嗅覚と味覚を刺激するメニューが登場します。ぜひ『29ON 表参道店』ならではの新メニューをご堪能ください！
滋賀県甲賀市にある『藤本酒造』の日本酒「神開（しんかい） 再醸仕込酒 火入 甘口負数肆拾弐」を、完全会員制の焼かない肉料理専門店『29ON』の女将がレビュー。仕込み水の代わりに日本酒を使って作る「再醸仕込酒」は、甘みが強くトロッとした舌触りが特徴。「神開 再醸仕込酒」は、甘さに加えりんごのような淡い香りと酸味を楽しめるのだとか。昔からの製法と新しい技術を組み合わせて日本酒を作り続ける『藤本酒造』の魅力と合わせてご紹介します。
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