和食の記事一覧（635件）

【期間限定】京都の旬の食材が東京でも！『京のおもてなし 2018・早春』が東京・京都で同時開催！

現在2018年1月16日〜2月28日の期間限定で、京都の食材を使用したお食事を味わうことができるイベントが京都府と東京都合わせ120店舗で開催されています。普段あまり馴染みのない京食材にはどんなものがあるのか？確かめるべく、試食会に参加してきました。

【代官山】お寿司にピッツァにデザートカクテルまで！『XEX』で1日の夜を満喫してみた

現在全国に6店舗を構えるXEX（ゼックス）グループ。今回ご紹介するのは代官山店。このお店は一度にイタリアン・和食・バーを楽しむことができるのです。驚くのは、全て同じ敷地内でありながら場所や雰囲気も全く異なるのです。デートにも最高、そんなお店をご紹介します。

【京橋】新感覚「トマトすき焼き」を食べに行ったらシメの“パスタ”のウマさにも驚嘆！『婆娑羅』

京橋にある『婆娑羅』というお店では「トマトすき焼き」なるものをいただくことができます。それだけでも珍しい一品なのですが、さらに面白いのが、シメはご飯やうどんではなく“パスタ”ということ！和食であるすき焼きに洋食の要素が入るとどうなるのか？そんなお料理を実際に食べてきました。

【中野坂上】50種以上の日本酒が揃う！和食と豊富なお酒の相乗効果をたのしむ『縁』

中野坂上駅より徒歩2分のところにある『中野坂上縁』は、産直食材にこだわった料理を50種以上の豊富な日本酒とともに楽しめるお店です。「塩もつ鍋」や「銀だらの西京焼き」などお酒に合う料理を楽しめるので、お仕事帰りにふらっと立ち寄るも良し、グループでワイワイ楽しむも良し、肩肘張らずに料理とお酒を楽しんでみませんか？

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【京阪三条】前菜から〆まで肉三昧！京都牛の旨味をまるごと堪能できるコースが新登場！『ほっとけや』

京都市役所前駅より徒歩1分の場所にある『ほっとけや』では、2018年3月31日(土)までの期間限定で、黒毛和牛を惜しげもなく使った「肉三昧コース」と2時間の飲み放題がついたコースが5,000円という価格で楽しむことが出来ます。是非、実際にお店に足を運んでみて下さい。

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【青山】日本酒と相性抜群！旨味が凝縮された燻製サバはくつろぎ空間でじっくりと味わう『ほの字』

表参道駅を出てすぐの場所にある『ほの字青山店』。旬の食材を使ったお料理に日本酒や焼酎を合わせていただける居酒屋です。中でも「さばの燻製炙り焼き」は必食。スモーキーな燻香と溢れ出る脂の旨味がお酒をより楽しませてくれますよ。青山周辺でゆったり寛ぎながらご飯を食べるならぜひ、参考にしてみてくださいね。

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お酒がどんどん進むマグロのアゴ肉に惚れた!?新鮮素材にこだわる創作和食は恵比寿『ほの字』

恵比寿駅より徒歩3分の場所にある『ほの字恵比寿店』は、新鮮な魚介や旬の野菜を使った逸品料理とお酒が気軽に飲めるお店です。マグロのアゴ肉を豪快に使った照り焼きをはじめとした居酒屋メニューからがっつり系の食事まで！是非、お店に足を運んでみて下さい。

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【期間限定】てっさが1円に?!とらふぐ料理が特別価格で楽しめるのは2月9日ふぐの日から！『とらふぐ亭』

2月9日のふぐの日を記念し、『とらふぐ亭』にて国産とらふぐを特別価格で楽しめるキャンペーン「とらふぐ亭祭り」を開催。通常1,280円の「泳ぎてっさ」を1円で提供するだけでなく、鮮度抜群のとらふぐを捌きたてで楽しめるコースや白子までリーズナブルに楽しめます。この機会にぜひ、高級国産とらふぐを味わってみてくださいね。

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