郷土料理の記事一覧（126件）

沖縄クラフトビール10タップを提供する琉球バル「ガチマヤ」が、注目エリア・神保町にOPEN!!

沖縄クラフトビールと沖縄の郷土料理を提供する琉球バル「ガチマヤ」が神保町に12月1日オープンした。経営は、沖縄料理居酒屋「うーみや」を2店舗（八重洲本店、日本橋別邸）、沖縄のビールや食材を飲食店に卸す「南都酒造所東京事務所」を手掛けるアムズシーヴィエス（東京都中央区八重洲、代表取締役大庭正広氏）。

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目黒区随一の繁盛店「オステリアバルリ･カーリカ」の2号店が、隣の都立大学駅高架下にOPEN!!

9月30日、東急東横線・都立大学駅高架下に、「カンティーナ　カーリカ・リ(Cantina Carica.ri)」が、オープンした。同店は、同沿線の隣駅・学芸大学駅にある「オステリアバル　リ．カーリカ」を運営するタバッキ（東京都目黒区、代表取締役堤亮輔氏）の２号店。

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チーズじゃなくてオイルにつける!?巷で話題"オリーブオイルフォンデュ"が楽しめる東京都内のお店5選

ますます寒くなってきて温かいチーズフォンデュやチョコフォンデュが恋しい季節になってきました。フォンデュ好きのみなさん、今年の冬は注目の新フォンデュ”オイルフォンデュ”に挑戦してみませんか？今回はみんなでわいわい楽しめる、都内のオイルフォンデュのお店をご紹介します。

二子玉川でピザが食べたくなったら『PIZZERIA TRATTORIA MESSINA』がいいかも！薪窯で焼き上げる本格ピザはコスパも◎

二子玉川に自家製手打ちの生パスタと薪窯で焼き上げるナポリピッツアを楽しめるお店があります。ピザの他にイタリア各地の郷土料理をベースにしたメニューにこだわりがあり、コース料理も人気。カップルでのデートや友人同士の集まりなどで手軽に使えるお店『PIZZERIA TRATTORIA MESSINA』をご紹介します。

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今日はカレーうどん食べたい！そんな時に役立つ池袋のカレーうどん4選

池袋は言わずと知れたラーメン激戦区ですが、ココで今、第一次カレーうどん戦争が勃発しております！ご紹介するのはどこも評価の高いお店ばかり！全制覇を目指してみてください！

東京ではなかなか味わえない!? 秋葉原にある九州料理居酒屋「みこと」で新鮮なごま鯖を食べよう！

お酒に合う料理といえば様々ありますが、やはり魚は欠かせないでしょう。魚も食べるなら鮮度の良いものを選びたいですよね。今回は、九州から直送されている鮮魚を扱ったお店「みこと」を紹介します。新鮮でないと刺身として食べられないサバも、ごまサバとして人気のメニューです。他にも九州料理などお酒に合う料理がたくさんあるので必見です！

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立川にある居酒屋「みこと」で、もつ鍋やとり天など"九州の代表グルメ"を味わおう！長崎のチャポリタンもありますよ！

美味しいものが揃う地域”九州”は各県に名産があります。福岡ならもつ鍋、熊本なら馬刺しなどどれもお酒と合うものばかりです。今回は、立川で九州料理が堪能できるお店「九州うまかもんと焼酎みこと」を紹介します。

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新潟の旨いもんづくし！『魚山匠新宿店』で新潟の銘酒と代表グルメを味わおう！へぎそばと栃尾のあぶらげは自慢の品！

新鮮な魚介と海の幸をふんだんに使った新潟の郷土料理と、郷土料理との相性抜群の新潟の地酒を取り揃える『魚山匠』（うおさんしょう）。匠の技が光る郷土料理は伝統的なお料理から近年人気のB級グルメまでを用意し、厳選した新潟の地酒は常時20種類以上を取り揃えるという、食材や調理法までここだわり抜いた和食店をご紹介します。

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【話題店チェック】チルドレン・森崎氏が手掛ける釧路からの魚介類を満喫できる炉端焼き酒場「北海道釧路市炉端焼き酒場十三番倉庫」が五反田駅東口に3月13日オープン

五反田駅東口前から少し入った路地裏。その一角のビルの2階に釧路からの魚介類をふんだんに使った料理が楽しめる炉端焼き酒場「北海道釧路市炉端焼き酒場十三番倉庫」が3月13日にオープンし、魚好きな酒飲みの間でジワジワと評判になっている。経営はチルドレン（東京都文京区、代表：森崎貴史氏）で、同店舗は、文京区本郷の「北海道直送炭火焼き酒場三十六番倉庫」（2014年5月開店）の2号店となる。

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