キラキラ光る背脂と醤油の効いた豚骨スープによく絡む極細平麺。戦後すぐ誕生し、福岡で70年以上愛されてきた博多ラーメンの店『元祖赤のれん 節っちゃんラーメン』。博多ラーメンの原型を作った「源流」の一つ…
呑みに行った帰りの締めのラーメンは最高ですよね。 そんなとき遅い時間でも困らない、知っていると便利な深夜0時以降もやっているラーメン屋さんを紹介したいと思います。もちろん、深夜以外のラーメンもおす…
百貨店、オフィス、歓楽街が集結している梅田エリア。当然、ラーメン店も多く立ち並んでいます。あまりに多いと「どの店にしよう」「何味を食べよう」などと迷ってしまいますよね？ 今回は、梅田駅周辺にあるオス…
鹿児島の繁華街・天文館で人気のラーメンをまとめてみました！まろやかな豚骨スープに焦がし葱のアクセントが効いた王道の鹿児島ラーメンや透き通ったスープのあっさラーメンに、とろけるチャーシューが自慢のラーメンなどをご紹介。！ラーメン好きから評判のお店をご紹介するので、迷った際は参考にしてみてください！
東京でも安定の人気を誇る、福岡グルメの頂点とも言える豚骨ラーメン。一風堂や一蘭をはじめとするチェーン店のおかげで、その味を全国各地で楽しめるようになりました。今回は、その福岡の味を東京でも食べられる福岡発の有名ラーメン店をご紹介します！福岡県民なら知ってて当然のような超有名ラーメン店ばかりですよ
福岡発の豚骨ラーメンチェーン『一蘭』の高級業態となる『銀座一蘭』。しかし、食べる側として気になるのは「普通の一蘭と比べた時に明確にその差が分かるの？」という点。と言うことで今回は、『銀座一蘭』と『一蘭』は明確に味の差があるのか。より高い料金を払ってでも食べる価値はあるのか。この2つの疑問を解決すべく、特別な一杯を食べに行ってきました。
昔からラーメン文化が根付いている和歌山では、和歌山ラーメン（豚骨醤油）は、「醤油ベース」の車庫前系と「豚骨ベース」の井出系へとスープの系統が2つに分かれていきました。そんなちょっと変わった特徴のある和歌山ラーメンが楽しめる和歌山市内のお店を7つご紹介します。
とんこつラーメン店ひしめく福岡でもその独自性と斬新なメニューで異彩を放つ『ラーメン海鳴（うなり）』。豚骨スープにジェノベーゼソース、異色の組み合わせが評判の「ラーメンジェノバ」、クリーミーな豚骨スープに7種の魚介を合わせた看板メニュー「魚介とんこつラーメン」は完成度の高い一杯。一度食べたらクセになる、福岡民おすすめ『ラーメン海鳴』の魅力をお届けします。（2020/07/24公開）
豚骨を長時間炊いて作られる白濁したスープとストレート麺が特徴の九州とんこつラーメン、いまや九州だけでなく全国各地で食べられる人気のラーメンですが、実は福岡県久留米市の“久留米ラーメン”が発祥なんです！今回は九州とんこつラーメンのルーツである、福岡「久留米ラーメン」の名店を紹介します。
静岡県沼津市にあるラーメン店の中で、JR沼津駅から徒歩で行けるラーメン店をご紹介します。徒歩時間は4分程度に設定し、筆者が実際に駅周辺で食べ歩いた情報を元に、オススメ（当社比）のお店を4店ご紹介します。
奈良にある日本一、いや世界一こってりといわれる『まりお流ラーメン』。これ以上のこってりはおそらくないのでは？レンゲが立つほどの富士山、チョモランマをはじめ、霧島、男の鶏白湯、桜島を紹介。『まりお流ラーメン』を食べにわざわざ奈良に行きませんか？
福岡といえば、博多とんこつ！というあなた。福岡は博多とんこつ以外にも様々なラーメン店があるんです。今回は福岡のラーメン店を8店紹介。博多とんこつ以外にも、鶏白湯ラーメンや、魚介豚骨ラーメン、ニンニクとマー油の相性が良いラーメンなど様々なジャンルのラーメン店が揃っていますよ。
今回は、京都で海老ラーメンが食べられるお店を紹介します。 グーグルで「海老ラーメン」を検索すると、予測で「海老ラーメン 京都」と出るのをご存知でしょうか？ もしかして海老ラーメンの激戦区なのか..？と思い調べると海老系ラーメンがたしかにヒット！甲殻類仲間ということで最後におまけで蟹ラーメンのお店も紹介します！
鹿児島市内のおすすめラーメン店をご紹介。大きくて肉厚なとろけるチャーシューがたっぷり乗った魚介豚骨系ラーメンや、とろっと濃厚な鶏白湯スープと自家製麺のコシが楽しめるラーメンに、さっぱりとした塩や醤油の淡麗系ラーメンなど、幅広くラインナップ。どこも地元や観光客から人気を集めるお店です。美味しいラーメンを食べに行ってみて！
通天閣のお膝元、新世界もほど近い場所にある新今宮駅エリア。そんな新今宮駅周辺でぜひ行きたいラーメン店をご紹介します！1杯450円のホルモンラーメンに、トッピングまで完成度の高い醤油ラーメン、チャーシューライスが人気のラーメン屋など個性豊かなお店ばかりです。
とんこつラーメン専門店『一蘭』は、3月8日（日）より子供連れの方に無料で提供している「お子様ラーメン」の対象を従来の未就学児から小学生6年生まで拡大します。さらに、3月8日（日）より3月31日（火）までの期間限定でお子様ラーメンに抹茶杏仁豆腐をセットにした「お子様ラーメンセット」を無料で提供します。（2020年3月6日公開）
一風堂のセカンドブランドであるラーメン店『SHIROMARU BASE』では、渋谷センター街の渋谷店の１周年を記念して、12月19日（土）から4日間ラーメン1杯と替玉1回が500円から楽しめる１周年祭を開催。さらに、次回から最大1,300円がお得になるトリプルチャレンジ参加券も進呈するそう。
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