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【早稲田】珍しい“鮪節”を使用した『巌哲』の塩ラーメン

東京・都電早稲田駅には関西の名店で修行をしたという店主の営むラーメン店があるのだとか!関東では珍しい“鮪節”出汁を使用したラーメンを提供する『巌哲』は行列ができることもある程の人気店!ということで早速行ってきました。

Izumi Izumi
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塩で膨れ上がる旨味の境地!煮干しもあごダシもワンタンメンも!立川の塩ラーメン5選

ダシの旨味を最大限引き立たせる“塩”の存在を、ラーメンに置いて忘れてはいけませんよね。あっさりだけど奥深い、塩ラーメンには私達がまだまだ知らない魅力が沢山あります。今回は、立川駅周辺で塩ラーメンを食べるならここだ!というラーメン店を5店舗紹介します。煮干しやあごといったダシとかけ合わせたラーメンからワンタンの旨味滲む塩ラーメンまで様々。気になるお店は要チェックです!

さとう
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【京都】芳醇な海老の香りが口の中に広がる!古都・京都で海老ラーメンが食べられるお店5選

今回は、京都で海老ラーメンが食べられるお店を紹介します。 グーグルで「海老ラーメン」を検索すると、予測で「海老ラーメン 京都」と出るのをご存知でしょうか? もしかして海老ラーメンの激戦区なのか..?と思い調べると海老系ラーメンがたしかにヒット!甲殻類仲間ということで最後におまけで蟹ラーメンのお店も紹介します!

あま
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【深夜・早朝営業】夜食にも最適!車でアクセスしやすい伊勢崎のラーメン店4選

群馬県南部の都市、伊勢崎。国道462号線や17号線などが開設し県外へアクセスしやすいため、車で遠出する方も多いのでは?そんな方必見の遠くへ出かけていた方も安心な県道沿いの、深夜営業はもちろん、むしろ早朝営業!?しているラーメン屋さんをご紹介いたします。

imai
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【深夜営業】ご当地広島ラーメンや胃に優しい一杯も♪広電沿いのラーメン店5選

広島電鉄(広電)沿線に位置している、深夜はもちろん最長7時まで営業しているラーメン店を、閉店時間が遅い順にまとめました!ご当地広島ラーメンや、深夜に嬉しい胃に優しいあっさり塩ラーメンのほか、つけ麺や汁無し担々麺もありますよ!

imai
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【渋谷】食べなきゃ損?麺もスープもトッピングも、パーフェクトな絶品ラーメン5選

渋谷のラーメン店をご紹介!もはや日本食と行っても過言では無い、ラーメン。 色々な地方の名物的なものや、店主がこだわりぬいた特徴的なラーメンなど、様々なラーメンが存在します。 ラーメンを食べ過ぎて、健康診断でお医者さんから「しばらくラーメン禁止」と言われた経験(!)のある筆者が、渋谷の絶品ラーメン店を5店、ご紹介します!

よっし
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【三宮】神戸牛骨からとった牛100%のダシがラーメンに!ボリューム満点のラーメン6選

三宮駅周辺にある豚骨や塩、醤油ラーメンを提供しているお店を紹介します。三宮駅はJR,阪急、市営地下鉄などの多数の交通路線が集まる神戸の中心地です。オフィス街も近いことから、サラリーマンを中心にお手頃価格でボリューム満点の人気ラーメンが食べられるお店もあり、昼間には行列ができるお店も多いです!

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東十条駅近くのラーメン店7選!丿貫出身の濃厚オマール海老ラーメンに1日“2時間半”限定の店も

今回は北区・東十条にある、オススメのラーメン店をご紹介したいと思います!あまり知られていませんが実は都心へのアクセスの良さが抜群の街「東十条」。商店街などもあり下町風情漂う東十条は住みやすさからも密かに人気のある場所なんです。そんな東十条でラーメンを食べたくなった時に覚えておいてほしいお店をピックアップしました。都内有数の人気ラーメン店の一杯に2時間半限定オープンの人気店も。

megumi.t
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今日は塩で!秋葉原で塩ラーメンがオススメの4店

ガッツリ系ラーメンの宝庫・秋葉原駅周辺ですが、塩ラーメンはいかがでしょう?繊細な旨味を楽しめるビブグルマンにも選ばれたお店など、オススメのラーメン店をご紹介します。たくさん汗をかいた後は塩分補給を!頑張った自分へのご褒美にも、ぜひ。

さとう
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【高田馬場】学生の心と胃袋をがっつり掴む!早大生が週一で通うラーメン店4選

ラーメン激戦区・高田馬場。 早稲田大学や、日本女子大学など多くの学生が通う学生街でもあり、 若者の胃袋を押さえるために幾多のラーメン店が狼煙をあげています。 そんな早稲田大学に現役で通う私が、週1で通うオススメ店をご紹介いたします。

ミヤザキ
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銀座でハズレなしの塩ラーメン7選!しじみ出汁ラーメンに行列の焼きアゴラーメンも

銀座駅周辺でおすすめの塩ラーメンを7店ご紹介します。しじみ出汁を使ったラーメンに中華や洋食で長年活躍してきた実力派店主の行列店など。今日はあっさりとした塩ラーメンが食べたい!そんなときにオススメしたい銀座で食べられる塩ラーメンを厳選しました。

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あっさり派?こく旨派?柏駅周辺で塩ラーメンがオススメのお店5軒

柏駅周辺は家系ラーメン店が多くありますが、そんな中で塩ラーメンに注目してみました。ラーメンでは塩ラーメンがはずせないあなたへ、あっさり味からこく味までの塩ラーメンをご紹介します。

ゆき
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【四条駅】懐かしの中華そばに魚介塩スープも!四条駅でぜひ食べたいラーメン店7選

四条駅周辺でおすすめのラーメン店7店舗をご紹介します。銀行の支店や企業などがたくさんあり、京都のビジネスの中心地といわれてる四条駅。そんな四条駅周辺にはあっさり魚介塩ラーメンや昔なつかしの具だくさん中華そばなど種類に富んだラーメン屋がたくさん!ぜひランチに仕事帰りに行ってみてください♪

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あっさり系からコクのある濃い味まで!横浜駅周辺のウマイ塩ラーメン店5選

ラーメンの中でも特に塩ラーメンが好き!そんな方におすすめしたい!今回は横浜駅周辺で食べることができる塩ラーメンが美味しいお店をご紹介したいと思います。塩ラーメン好きの方必見です。

さとう
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あなたは塩系?それともピリ辛系?中目黒駅から徒歩5分で通えるラーメン店4選

近年急速な発展を遂げる、中目黒にもラーメン店が数多く並びます。今回は中目黒駅から徒歩5分圏内で行ける塩ラーメンとピリ辛ラーメンをご紹介します。あなたの好みはどっち?

ミヤザキ
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蒲田駅近く│美味しい塩ラーメンを楽しめる店3選!淡麗塩中華そばにコッテリ塩白湯、二郎系の塩も

蒲田といえば蒲田行進曲を思い浮かべる方が多いことでしょう。今でも駅のメロディが蒲田行進曲のテーマとなっているだけに、そのイズムが息づいています。そんな蒲田では多くの飲食店があるのですが、その中でオススメの塩ラーメンのお店を紹介します。

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【茨木】万博当時の味を再現!?関西で初めて自家製麺に取り組んだ伝説の『とっかり』復刻醤油ラーメン!

JR茨木駅から徒歩3分にある『旭川ラーメン とっかり茨木』は、正雀にある名店『旭川ラーメン専門店 とっかり本店』の暖簾分け店。関西で初めて自家製麺に取り組んだ、伝説的なお店の直系です。もちろん自家製の、低加水率の中太縮れ麺はスープとの相性抜群!大阪万博の年に創業した、その当時の味を現代に再現している「復刻醤油らーめん」などを味わいに、是非訪れてみてください!

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