ご当地ラーメン
おいしいご当地ラーメンを食べることができる飲食店をご紹介!定番のご当地ラーメンからちょっと変わったご当地ラーメンまで幅広く、「ご当地ラーメン」に関するグルメ情報をお届けします。
ご当地ラーメンの記事一覧(32件)

宮城・石巻のご当地ラーメン、サバだしラーメンをご紹介!

仙台ラーメンで有名な宮城県ですが、まだまだ宮城県にはご当地ラーメンがあるんです、そこで今回は宮城県石巻でしか食べることが出来ないと言われる「サバだしラーメン」をピックアップ。今回は本物のサバだしラーメンを食べられるお店をご紹介します!

東京で食べられる極ウマ徳島ラーメン!高円寺の中華そば『JAC (ジャック)』に訪問!

東京で食べれる極上徳島ラーメン!濃厚豚骨醤油スープと生卵の相性がたまらない!1000店舗以上のラーメン店を食べ歩いたラーメンYouTuber、Ramen Adventureのブライアンと一緒に高円寺の中華そば『JAC (ジャック)』に行ってきました!

【神田】名古屋で愛される「台湾ラーメン」を東京で!『味仙』東京1号店に行ってみた

名古屋で有名な『味仙』と言えば、名古屋めしの1つ「台湾ラーメン」を生み出したお店。今回は気軽に「台湾ラーメン」と始めとした名古屋で愛される料理が東京で始めて楽しめるようになった『味仙 東京神田店』を紹介します。

【新潟】濃厚なコクに溺れろ!ご当地グルメ「濃厚味噌ラーメン」が食べられる名店6軒

新潟には長年に渡って地元の方に愛されている5大ラーメンジャンルがあるのをご存知ですか?その5つとは、「新潟あっさりラーメン」「燕三条背脂ラーメン」「長岡生姜醤油ラーメン」「新潟濃厚味噌ラーメン」「三条カレーラーメン」。その中でも今回は濃厚な味噌スープとラーメンには珍しい“割りスープ”、意外にも野菜たっぷりで女性にも人気、新潟県民に愛される「新潟濃厚味噌ラーメン」の名店をご紹介します。

ベストコンディションになれる“スタミナ”ラーメン?愛知県一宮発祥「ベトコンラーメン」のお店まとめ

ベトコンラーメンとは愛知県・岐阜県発祥の「ベストコンディションラーメン」の略で、荒く砕いたにんにくとニラ、長ネギ、もやしなどのスタミナの付く具材を辛く味付けして炒めたものを鶏ガラベースのスープに加えたご当地ラーメンのことです。今回は発祥の地でもある一宮市のラーメン店に注目してご紹介します。

北陸新幹線で食べに行こう!地元民が選ぶ「真の富山ブラックラーメン」4選

北陸新幹線の開通により注目を浴びつつある富山県。富山出身の自分としてはそれが何より嬉しいわけですが、そこで注目を浴びつつあるのが富山県のご当地ラーメンの「ブラックラーメン」です。最近は、色々と似たような商品が沢山出てきていますが、地元民としては今一度本物の富山ブラックを見つめ直したいわけです。と、いうことで今回は富山県にある真の富山ブラックのお店をご紹介致します。

荻窪のラーメン店5選!老舗の荻窪ラーメンにマイルドな鶏ラーメンも

荻窪にあるラーメン店を紹介します。荻窪では荻窪ラーメンと呼ばれる、煮干しや鰹節を効かせたご当地ラーメンをはじめ、さまざまなラーメンを味わえます。元祖荻窪ラーメンの店といわれる老舗のラーメン、濃厚でマイルドな鶏の旨味が溢れ出す「濃厚鶏醤油」、1966年創業の老舗ラーメン店のにんにくがガツンと香る特製ラーメンなど、お店ごとの個性あるラーメンを美味しくいただきましょう。

豚×醤油×生姜がDNAレベルで美味い『長岡生姜醤油ラーメン』、東京都内ならこの2店で

豚の旨味がたっぷりスープに濃口醤油と生姜が効いて……文字にするだけで美味いこと確定なのが「長岡生姜醤油ラーメン」。東京都内で食べるなら元祖店『青島食堂 秋葉原店』と幡ヶ谷の『我武者羅』です!……日本各地で独自の進化を遂げた「ご当地の味」を解説しつつ、東京都内近郊のご当地ラーメンを訪ねます。(2020年1月29日公開)

全国でも希少な「塩味」のご当地ラーメンの名店『函館麺厨房あじさい』を横浜で!

北海道の3大ご当地ラーメンと言えば、札幌、旭川に函館。これまで函館の塩ラーメンを食べられるお店は意外に少なかったのですが、横浜には名店『函館麺処あじさい』があります!……日本各地で独自の進化を遂げた「ご当地の味」を解説しつつ、東京都内近郊のご当地ラーメンを訪ねます。(2019年12月20日公開)

豚骨醤油に豚バラと生卵…すき焼き風味がご飯によく合う「徳島ラーメン」、都内ならココで

ご飯によく合うラーメンと言えば、豚骨醤油に豚バラと生卵が、まるですき焼きのような風味を生む徳島ラーメン。今回は王道の早稲田『うだつ食堂』と進化系の高円寺『中華そばJAC』をご紹介します。……日本各地で独自の進化を遂げた「ご当地の味」を解説しつつ、東京都内近郊のご当地ラーメンを訪ねる連載です。(2019年11月29日公開)

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