![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
池袋にあるパキスタン料理専門店『マルハバ』では、羊の脳みそを使った「ブレインマサラ」を食べられます。一見、麻婆豆腐のような見た目で、食べてみると羊の臭みは無し！木綿豆腐のような食感で、ほんのりとレバ…
新宿には多くの飲食店がありますが、北海道民のソウルフード、ジンギスカンを食べたことはありますか？独特のクセが強いというイメージを持たれがちですが、東京都内にも風味豊かで新鮮なジンギスカンが楽しめるお…
静岡県、JR三島駅から徒歩3分のところにお店を構える『ジンギスカン札幌物語』。ラム肉を使った料理をいただけるお店で、お店で提供しているラム肉は国内輸入率がわずか1％という、超希少部位「アイスランドシ…
アメ横や、上野コリアンタウンにも程近い、国際色豊かな御徒町エリア。そんな御徒町には神田の人気羊肉中華専門店『味坊』の姉妹店、羊肉ラバーなら垂涎ものな逸品の数々が味わえる羊肉中華専門店『羊香味坊』があるのをご存知でしょうか？今回は『羊香味坊』で楽しめる、お店自慢のビオワインと相性抜群なメニューの数々をご紹介！ 奥深い羊肉中華の世界を、ぜひ堪能してみてくださいね！
北海道といえば、ジンギスカン。夜景が綺麗なことで有名な北海道の”函館”には、ジンギスカンの発祥の地・北海道ならではの、高品質で絶品のラム肉をリーズナブルに頂けるお店が多く存在します。その中でも函館に行った際にはぜひ行ってほしい、地元民も通うという、おすすめのジンギスカンのお店をご紹介します！
東京駅八重洲口店より徒歩3分の場所にある『羊肉酒場 悟大 八重洲口店』は本格的なジンギスカンを楽しめるビアホールです。ラムは北海道から空輸されてくる鮮度抜群なものを楽しめるという徹底ぶり！しかも『悟大』では北海道民でも中々食べられない羊のタンもいただけるんです。今回はそんなこちらのお店でラム肉をお腹いっぱい堪能してきました。
アメヤ横丁などのエリアをはじめ、粒ぞろいの飲食店が立ち並ぶ上野。そんな上野には中華料理店をはじめ、さまざまなお店でラムチョップを使った料理が楽しめるのをご存知ですか？今回は、上野でジューシーなラムチョップが堪能できるお店を5軒ご紹介！年間20万本食べられている評判の逸品って？羊肉料理専門店自慢のひと品とは?!ラム肉好きの方、必見ですよ！
羊肉といえば、日本ではまだまだメジャーではない食肉ですが、世界ではいたってポピュラーなお肉の一つ。羊は捨てるところがないと言われるほど、様々な部分を食べれて調理方法も多様です。調べてみると東京都内だけでも、こんな部位やこんな料理の仕方まで!?と思えるような料理がたくさん出てきました。
港区赤坂の肉バル『SPICE MONSTER』から、濃厚なゴーダチーズを使用した新メニューが登場。肉好きの方もチーズ好きの方も目が離せない、注目のメニューをご紹介します！
ふっくらとした甘みが特徴でこれからがまさに”旬”の厚岸(あっけし)産牡蠣が味わえる『BISTRO あっけし 新橋』。なんと一年中新鮮な牡蠣を味わえるのです！また、ワインも豊富に揃うので、牡蠣とのマリアージュも楽しめます！牡蠣好きのあなたは要チェックですよ！
元大関霧島が手掛ける『ジンギスカン霧島』は、オーストラリア産の良質なラムを使用した「ジンギスカン」をはじめとする料理が楽しめます。定番の柔らかい「生ラム」にジューシーな「ラムチャップ」まで、チルドで直送した新鮮なお肉をリーズナブルに楽しめるので、ぜひ足を運んでみてくださいね！
田町駅より徒歩7分及び、三田駅より徒歩8分の『ビストロ アラドゥマンド』は、新鮮な旬の食材をふんだんに使用したお料理とお酒が味わえるフレンチビストロです。中でも、専用食パンを使ったフレンチトーストに濃厚なフォアグラをのせた一品は、口の中でとろぷる食感を楽しめます！ぜひ感動の食感を体験してみては？
神田駅より徒歩5分。数々のバルが集まる『神田バル横丁』にあるのが『だるま 神田店』。一度も冷凍していない“生ラム”を使ったジンギスカンは、新鮮なのはもちろんのこと、ラム特有の旨みもたっぷり！お肉の味わいをさり気なく引き立てるタレで味わってください。
渋谷にありながら、街の喧騒から少し離れるように路地に入った所に、薬膳火鍋のお店があります。丁寧なお料理だけでなく、朝5時までという長い営業時間と、渋谷の喧騒から離れた立地、落ち着いて食事の取れる完全個室など、今注目を集めている『老麻火鍋房』をご紹介します。
春日駅から徒歩2分、後楽園駅から徒歩4分の場所にある『幾寅』。こちらは、北海道から仕入れたラム肉を使用した、ジンギスカンが楽しめるお店です。他にもイノシシ肉や、泡盛とジンギスカンという意外な組み合わせも楽しめます。ぜひ、『幾寅』へ足を運んでみてください。
北海道から送られてくる新鮮なラム肉の「ジンギスカン」を提供する『幾寅』。春日駅・後楽園駅から徒歩2分のお店の扉を開くとなぜか別の店に入ってしまいます。実は移転先は焼き鳥屋さんの中という不思議な立地なのです。この立地を活かしてジンギスカンと共に焼鳥も注文可能という「1度の来店で2店分の美味しさ」を楽しめるお店は何故生まれたのか、魅力的なメニューと共にご紹介！
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