京都|タイ出身シェフによる特別なディナーに注目!4地域の味比べも『ASAI京都四条』
2025年12月1日(月)〜12月31日(水)までの期間限定!京都・四条烏丸エリアにあるライフスタイルホテル『ASAI京都四条』内のタイレストラン『ソイ・ギャン』では、タイの北部・東北部・中部・南部の4地域の代表的な人気料理を一堂に集めたスペシャルディナーメニュー「タイ4地域のご当地グルメ旅」を提供します。タイ北部出身のシェフが現地の味わいを大切に仕立てた、奥深いタイの食文化を堪能しましょう!
仙台|特製辛みそと生姜が絡み合う!痺れる「生姜麻婆麺」が『生姜ワンダー』に登場
2025年11月14日(金)より期間限定!仙台市青葉区の生姜らーめん専門店『生姜ワンダー。』から、体の芯から温まる「生姜麻婆麺」が登場します。国産生姜の風味豊かなスープと特製辛みそが織りなす奥深い旨みが特徴。寒い冬にぴったりの、生姜愛にあふれたワンダフルな一杯です。
11/18〜|地元産の大粒カキフライが数量限定で登場!タルタル&ソースで堪能『神戸デュシャン』
2025年11月18日(火)より期間限定!神戸・三宮の『洋食屋 神戸デュシャン』では、冬の味覚の代表格「赤穂市坂越産カキフライ」が今年も登場します。昨年テレビでも取り上げられた、驚きの大きさと濃厚な味わいが自慢のひと品。地元兵庫のブランド牡蠣“サムライオイスター”を使用し、タルタルソースとウスターソースの元祖「リーペリンソース」のダブルソースで楽しめます。
11/17|シニアが愛情込めて握るおむすびが名物。盛岡に『あおやま 街仲食堂』が誕生
2025年11月17日(月)、岩手県盛岡市青山にシニアが握る心温まる“おむすび”が名物の『あおやま 街仲食堂』がオープンします。60歳以上のシニアが愛情を込めて握るふわっとした「おむすび」と、野菜たっぷりの「豚汁」を提供。食を通じて地域に元気を届ける新しい取り組みです。
大分|プリプリ濃厚な牡蠣を好きなだけ!焼きやチヂミでも堪能できる『おおいた元気横丁』の推しメニュー6選
食欲の秋から冬にかけて、大分で味わいたいご馳走が勢ぞろい!この記事では、大分駅から徒歩10分の『おおいた元気横丁』内にある『俺の牡蠣』『ナエポチャ』『炭火処 俺鷹』の3店舗から、この時期に特におすすめしたい旬の逸品をご紹介します。新鮮な「牡蠣」をはじめ、大分名物「とり天」や、やみつき必須の「とめ手羽」など、注目のラインナップです。
旨みたっぷりの牡蠣と春菊がたらこと絶妙に絡む!すだちや出汁で味変も『東京たらこスパゲティ』
2025年11月5日(水)より期間限定!『東京たらこスパゲティ』では、冬の味覚を堪能できる新商品「瀬戸内産牡蠣とたらこのお出汁スパゲティ」を販売します。クリーミーな瀬戸内産の牡蠣と、ほろ苦いサラダ春菊、たらこの旨みがひとつになった奥深い味わいのひと品。すだちやお出汁で味変も楽しめます。
11/7〜|漁期は約2ヶ月!金沢の3店舗で北陸の宝石「香箱蟹」を堪能できる贅沢なメニューを提供
2025年11月7日(金)より、石川県金沢市にある『COIL』『TILE』『barrier』の3店舗にて、北陸特有の冬の味覚である「香箱蟹(こうばこがに)」を使った特別メニューが期間限定で登場します。資源保護のため漁期が約2ヶ月と短く、希少価値が高いとされる「香箱蟹」は“冬の味覚の女王”とも称される贅沢なひと品です。
仙台|お寿司にステーキ、日替わりパスタまで!和洋中が揃う『エスパル仙台』のおすすめレストラン10選
仙台駅より徒歩1分のショッピング施設『エスパル仙台』には、多彩なグルメが集結!三陸の海の幸を味わえる寿司店、昔懐かしいオムライスが自慢の洋食レストラン、多彩なパスタを提供するイタリアンレストランなど、幅広いジャンルの飲食店が揃います。この記事では、和洋中なんでも揃う『エスパル仙台』でオススメのレストランをご紹介します。
北海道の味覚を豚汁で!鮭や帆立を煮込んでバターを加えた石狩鍋風の一杯『ごちとん』
2025年10月29日(水)より、豚汁定食専門店『ごちとん』にて「米味噌の石狩鍋風豚汁定食」が期間限定で販売されます。北海道の郷土料理「石狩鍋」を豚汁にアレンジしたひと品。鮭、帆立、きのこを米味噌ベースのスープで煮込み、バターをトッピングした冬のごちそう豚汁です。海の幸と山の幸の旨みが溶け込んだ、心あたたまる味わいを楽しめます。
11/1〜|熱燗と京おでんで冬の京都を楽しむ“外飲み”体験!京都駅に「おでんBAR」登場
2025年11月1日(土)〜12月28日(日)までの期間限定!京都駅直結の屋外テラス『NIWA(ニワ)』にて、冬季限定イベント「NIWAの京都おでんBAR」が開催されます。JR京都駅中央口から徒歩5分の開放的なテラスで、京おでんと地酒の熱燗を味わいながら、京都ならではの“あたたかい夜時間”を楽しめます。
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