![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
パリの赤身ステーキの名店『サクレフルール』がすでに日本に3店舗。この僥倖を見逃すな
リーズナブルな赤身ステーキで大人気のパリの名店『サクレフルール（Sacrée fleur）』がいよいよ日本で本格展開。神楽坂、軽井沢に次いで日本橋にも店舗がオープンし、予約の取りづらい名店で赤身ステーキに舌鼓をうつチャンスが3倍に広がりました。——流行る店にはワケがある！知ってて得する最前線の飲食店情報を業界の事情通がご紹介する連載です。（2019年9月4日公開）
周りを気にせずガールズトーク！赤坂見附で女子会をするなら完全個室完備の『CANARIA』
赤坂見附駅から徒歩3分、赤坂駅から徒歩4分の『CANARIA』は、雰囲気の良い個室を完備！「周りを気にせず話に夢中になれる」と女子会での利用が多いそう。空間だけでなく料理の重要なのが女子会ですよね。「スタンダードコース」ならたっぷり10品の料理がセットになっており、量よりも沢山の種類を少しずつ楽しみたいグループには特におすすめ！ゆったりと女子会を楽しみたい人は、ぜひ『CANARIA』を候補に入れてみてください。
【中目黒】花畑のようなケーキで祝福も！視覚で楽しむイタリアンでデートはいかが『炭肉ACE』
中目黒駅から徒歩4分の『炭肉ACE 中目料理研究所』。お花畑を閉じ込めたような「ケーキボックス」や真っ黒な衣をまとった「カツレツ」など、視覚でも楽しめる料理を提供しているイタリアンです。ほかにも「ACE名物の生姜焼き」や「牛炭ユッケの生春巻き」など、高級店で修行を重ねた店主による斬新な肉料理を味わえます。デートや記念日など特別な日に新しい食体験をしてみませんか。
【吉祥寺】3,000円で100種のワイン飲み放題！しかも時間無制限『nomuno』
吉祥寺駅から徒歩3分、サンロード沿いのスーパー『西友』の1Fにある『nomuno coffee&wine library（ノムノ）』。常時100種以上のワインを定額で飲めるワインバーです。また、飲食物は持ち込みができるので、手作りのお惣菜を持ち込んでパーティー会場として利用することも可能！さらに、品川で人気のボロネーゼ専門店『BIGOLI（ビゴリ）』とコラボした人気のボロネーゼも食べられますよ。
※※閉店※※肉、魚、酒すべてが高コスパな店を発見！神保町『炭火ビストロ マチュリスタ』に行ってきた！
神保町駅から徒歩数分。驚くほどに高品質のお料理と、お料理によく合うワインをお手頃な価格帯で提供しているお店があります。2016年9月下旬にオープンし、お料理やワインのクオリティから、常連の方だけがひっそりと利用していた隠れ家ビストロです。その高品質なお料理と、ワインを体感してきました。価格は手頃だけど雰囲気とお料理、ワインは本格派。そんなお店をお探しの方、必見です。
※※閉店※※【神保町】コンフィやタン、リエットまで!?ラムの全てを味わい尽くす『ビストロマチュリスタ』
神保町駅A5番出口より徒歩4分にある『路地裏ワイン食堂ビストロマチュリスタ』は、真空低温調理を中心とした肉料理と、常時100種類以上のワインを楽しめるお店です。特に堪能して欲しいのは、ラム肉の全てを味わい尽くせる「ラムづくしコース」！定番のラムチョップだけでなく、ラムタンやカルパッチョ、コンフィ、リエットまで、全てラムで味わえます。神保町でラムとワインを楽しむなら『ビストロ マチュリスタ』へ！
※※閉店※※神保町に新たな肉の名店『炭火ビストロ マチュリスタ』が登場！希少な牛肉をぶどうの枝と炭火で焼き上げる
神保町駅徒歩3分、ぶどうの枝と炭火で焼き上げた肉料理が食べられる『炭火ビストロ マチュリスタ』がオープン！“フレンチBBQ”スタイルをコンセプトに、希少な赤身の仏産シャロレー牛「ザブトン」をはじめ、自家製シャルキュトリーや燻製料理などが堪能できるお店をご紹介いたします。
【札幌駅徒歩1分】待ち合わせや0次会に便利なバルエリアが誕生『Source72』
札幌駅北口よりすぐのイタリアン『Source72』。3つの空間にわかれた店内のうちの1つ、バーエリアが、気軽に立ち寄れるイタリアンバル「バルソース」として2019年12月にプチリニューアルしました。待ち合わせや0次会など、サクッと飲みたい時、新幹線を待つ間のスキマ時間の利用などに便利ですよ。
※※閉店※※【神保町】揚げないカツカレーにトマト煮込み！『BISTROマルニ』に三元豚の新ランチ登場
神保町駅から徒歩1分の『BISTROマルニ』に、三元豚のブランド豚「ハイライフポーク」を使ったランチ限定メニュー2種が登場しました。ひとつ目は肉厚なロース肉を使った「揚げないカツカレー」、ふたつ目は、大きくカットしたバックリブを長時間かけて煮込んだ「バックリブのトマト煮込み」。どちらもボリューム満点で食べごたえ抜群ですよ。
※※閉店※※【渋谷】多彩な肉料理をおしゃれな空間で味わう！肉ビストロ『ミツフジダイニング』
渋谷駅から徒歩4分の「ミツフジダイニング」は、豊富な肉料理を味わえる“肉ビストロ”。富士山の溶岩を使って焼き上げる名物の「溶岩焼き」や、希少部位を使った和牛ステーキ、さっと炙って提供する和牛のユッケなど思う存分肉料理を堪能できます。シンプルモダンで落ち着いた雰囲気の店内は、仕事帰りの飲み会やデートなど、さまざまなシーンにも最適です。
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