“塊肉×ワイン”のブッチャーズシリーズを展開するエッジオブクリフ&コムレイド針生氏が次に仕掛けるのは“国産黒毛和羊”。“塊ラム肉×ワイン”の「LAMB MEAT TENDER (ラム ミート テンダー)」が神保町に7月27日オープン
「東京ブッチャーズ」、「ブッチャーブラザーズ」、「森のブッチャーズ」を展開するエッジオブクリフ&コムレイド(東京都中央区、代表取締役社長 針生真氏)の新店「LAMB MEAT TENDER (ラム ミート テンダー)」が、靖国通り、駿河台下交差点近くに7月27日オープンした。いまや根強い人気からトレンドとして定着したといえる“肉バル業態”。
【神田】ソーセージは世界コンテストで満点金賞受賞!世界一旨いソーセージが食べられる『腸詰バル』
ドイツで開催されたハム・ソーセージの世界コンテストで200以上に渡る項目全てで満点をとり、見事金賞を受賞した『腸詰屋箱根仙石原店』の手作りのソーセージ。 その金賞受賞のソーセージやハムを東京で楽しむ事ができるのが「腸詰めバル」です。
3,000円台で大満足!! "新宿三丁目"のコスパが最高なイタリアン5選
今回は、魅惑の美食街"新宿三丁目"よりコスパ最高のイタリアンをご紹介!気軽に飲みたい人からゆったり飲みたい人まで、その日の気分で様々に使い分けできるお店を厳選。料理にお酒に価格に納得なお店が揃いました。
【話題店チェック】麻雀×クラフトビール×ラムチョップ。新感覚の無料麻雀バル「Jannabeer(ジャンナビア)」が4月16日、新橋・マッカーサー通りにオープン
JR新橋駅の烏森口を出て徒歩約5分。飲食店や飲み屋が立ち並ぶ駅前界隈を過ぎるとぶつかる環状二号線(通称マッカーサー通り)沿いに、「Jannabeer(ジャンナビア)」が4月16日オープンした。経営するのは、ネット上で累計400万人の会員数を擁する麻雀ゲーム「ジャンナビ麻雀オンライン」を企画運用するウインライト(東京都港区、代表取締役:藤本勝寛氏)。
【ニューオープン】「道玄坂バル克ッ」の姉妹店「道玄坂バル克ッ HANARE(ハナレ)」が渋谷・道玄坂交番前に6月8日オープン。小売価格+999円の日本ワインと京鴨料理でジャパン・ハイクオリティを演出
渋谷駅からマークシティのアベニュー口を出て徒歩約2分、道玄坂上交番前そばの地下1階に、「道玄坂バル克ッ HANARE(ハナレ)」が6月8日オープンした。経営は151-A-RC(東京都渋谷区、代表取締役:高橋賢氏)。「Charcoal Cuisine 克ッ 井の頭」や「鶏ト野菜ヲ炉端焼 克ッ 高田馬場」など、都内各地に展開する系列店に続く7番目の店舗となる。
【ニューオープン】FCからスタートしたト部真由香氏が完全オリジナル業態で直営に切り替え、裏渋谷の「uraCONA」を「ワイン酒場ウラッチェ!」として6月8日リニューアルオープン
渋谷駅周辺地域の再開発でマーケットが広がってきた裏渋谷・神泉は、個性ある新しいスタイルの小規模飲食店が目立つエリアだ。2010年6月8日にオープンした「uraCONA(ウラコナ)」が、「ワイン酒場ウラッチェ!」として6月8日にリニューアルオープン。運営するjouis(東京都渋谷区、代表取締役 卜部真由香氏)は、1号店の「uraCONA」を直営店舗にリニューアルし、新たなチャレンジに挑むという。
【ニューオープン】テイクファイブ「PESCADERIA(ペスカデリア)」の3店舗目「ペスカデリア 新宿店」が、最近新たに活気づく西新宿7丁目に8月26日オープン
ここ最近、新業態のメッカとなりつつある西新宿7丁目界隈。このエリアに、また一つ新たな店舗が誕生。オイスター&ワインバルをコンセプトに牡蠣とワインを楽しむ「ペスカデリア新宿店」が8月26日にオープン。経営は、表参道、渋谷、銀座、赤坂などを中心にイタリアン、チャコールグリル、「まんぷく」をはじめとする焼肉業態等を展開しているテイクファイブ(東京都港区、代表取締役:遠山和輝氏)のファインダイニング部門。
【東京】野菜の美味しさを体感するバル5選!体が喜ぶ、ワインと野菜を心ゆくまで堪能
近年の健康志向やベジタブルブームにのって注目の野菜。みなさん本当に美味しい野菜って食べたことありますか?今回は、都内で野菜の真の美味しさをワインと一緒に味わえる、「野菜バル」をご紹介!野菜好きさんや、最近野菜不足の方、野菜嫌いの方にまでぜひ行ってほしい野菜バルを集めました。
日々の疲れも吹っ飛ぶ!兵庫・加古川のワインと食べたい肉料理4選
ワインをを飲みたい夜、どんなお店に行きますか?もしくは何をワイン一緒に食べますか?今回は兵庫県の加古川駅周辺でワインに合わせて食べに行きたくなるお店をご紹介します。
【ニューオープン】渋谷ドミナントの飲食カルチャーを仕掛けてきたNES-IRG(エヌイーエス)が、未来に繋ぐカッコいい日本酒バル「Sake Funぞっこん。」を1月31日にオープンし、幅広い世代から支持
渋谷で個性的な店舗をドミナント展開するNES-IRG(エヌイーエス、東京都渋谷区、代表取締役 山口義成氏)が、NHK放送センターからほど近い、井の頭通りから入った路地、裏渋谷に出店した日本酒バル「Sake Fun ぞっこん。」が1月31日のオープン以来、話題となっている。日本酒に携わる多く人々の知恵や視点を形にしたという同店は、日本酒との出会いの場であり未来に繋ぐステージでもある。
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