バルの記事一覧（579件）

【話題店チェック】居酒屋価格でオーガニック食材を堪能させ、食の本来のあり方を伝えるイートグットな注目店。ツイテルカンパニー舟木雅彦氏が「SANCHA ORGANIC 85BAL TEPPEN（三茶オーガニック発酵バルテッペン）」を三軒茶屋に3月9日オープン

3月9日、ワインバルブームに乗って好調であった三軒茶屋の「CHEF’S KITCHEN WINE BAR TEPPEN（シェフズキッチンワインバールテッペン）」が「SANCHA ORGANIC 85BAL TEPPEN（三茶オーガニック発酵バルテッペン）」としてリニューアルオープンした。経営は、ツイテルカンパニー（東京都世田谷区、代表取締役舟木雅彦氏）。

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【ランチ】秋葉原で安くガッツリ食べるなら！500円前後で食べられる秋葉原のおすすめランチ5選

オタクの聖地、秋葉原。世界有数の電気街である秋葉原には、実は安くておいしいお店がたくさんあるんです！今回は秋葉原内のワンコインでおいしいランチが食べられるお店をご紹介しちゃいます！

【話題店チェック】恵比寿の名店「あいびき」出身の宮首夏樹氏が、自家製手作りソーセージの美味しい隠れ家「MOSH KITCHEN（モッシュキッチン）」を新宿5丁目、花園神社手前の靖国通り沿いに2月6日オープン。ビル地下の奥でヒット中！

新宿の総鎮守である花園神社を奥に控えた靖国通りに面する複合ビルの地下に、自家製手作りソーセージを看板にしたカジュアル使いのバル「MOSH KITCHEN（モッシュキッチン）」が2月6日にオープンした。オーナーの宮首夏樹氏は、自家製ソーセージと豚肉料理で評判の恵比寿の名店「あいびき」の出身だ。

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【ニューオープン】新宿を中心にワインバル「MARUGO（マルゴー）」ブランドを展開するワルツがホームグランド新宿三丁目の新しい顔となる居酒屋割烹「三三五五（さんさんごご）」とラウンジバル「371BAR（サンナナイチバル）」の2店舗を5月1日に同時オープン

トップブランド「MARUG（マルゴー）」を新宿でドミナントに展開し、丸の内、六本木では大型複合施設に出店を行っているワルツ（東京都新宿区、代表取締役大竹信子氏）が、ホームグランド新宿三丁目の新しい顔となる新業態、居酒屋割烹「三三五五（さんさんごご）」とラウンジバル「371BAR（サンナナイチバル）」を5月１日、2店同時オープンさせた。

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【話題店チェック】スペイン星付きレストランで腕を磨いた作元慎哉氏の2号店。2014年1月14日、アークヒルズにオープンした日本初のボカティージョ専門店「FERMiNTXO BOCA（フェルミンチョボカ）」が話題

六本木一丁目駅から徒歩1分、駅に直結したアークヒルズサウスタワー1Fに国内で初めてのボカティージョを専門とするスペインバル「FERMiNTXO BOCA（フェルミンチョボカ）」が登場し、話題となっている。同店は、西麻布「FERMiNTXO（フェルミンチョ）」のオーナーシェフ作元慎哉氏の2号店で、2014年1月14日にオープン以来、近隣のオフィスワーカーをはじめ、外国人にも人気だ。

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【ニューオープン】異業種・ワニマガジン社が自然派ワインと厳選牛肉&有機野菜の店「caiman table(カイマンテーブル)」を2月27日、神田の路地裏にオープン

JR・東京メトロ神田駅から日本橋方面に歩いて5分ほどの路地裏に、自然派ワインと富士宮ドラゴンファーム直送の有機野菜、ニュージーランドの牧草牛（グラスフェッドビーフ）が堪能できる「caiman table(カイマンテーブル)」が2月27日に誕生した。経営は、飲食店を手掛けるのが今回初めてとなるワニマガジン社（東京都新宿区、代表取締役社長：山崎公士氏）。

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【ニューオープン】多岐にわたる業態を展開しているStove’s market （ストーブマーケット）がスパイスワークスの協力を得て肉の街・大井町に牛タンをメインにした新業態「牛タンいろ葉」を5月13日にオープン

JR京浜東北線、東急大井町線、東京臨海高速鉄道りんかい線、相互間の接続駅である大井町駅。肉の美味しい店が多いことで知られるこの街に、新たに大衆牛タン酒場をコンセプトとした「牛タンいろ葉」が5月13日オープン。経営は「南部鉄酒場豚バルBYO 神田店」や「魚介ビストロ sasaya 蒲田店」（FC）など様々な業態を展開しているStove’s market (東京都中央区、代表取締役：戸塚庸平氏）。

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【話題店チェック】四ツ谷を中心に赤坂、新宿で店舗展開する注目のライナ初のビール業態。新宿御苑にある牛タン×クラフトビールの人気店「Vector Beer （ベクタービア)」のならびに、ビアスタイル「IPA」に特化した2号店「Vector Beer Factory（ベクタービアファクトリー）」が2014年12月にオープン

四ツ谷を中心に赤坂、新宿でバル業態や日本酒業態を計10店舗運営し、注目されているライナ（東京都新宿区、代表取締役小川雅弘氏）。同社初のビール業態として、2013年11月に「牛タンとクラフトビール」というテーマで「Vector Beer（ベクタービア）」を新宿御苑に出店。そして昨年、12月にビール業態2店舗目となる「Vector Beer Factory（ベクタービアファクトリー）」をオープン。

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