つけ麺の記事一覧（279件）

【練馬】豚骨を15時間炊き上げた超濃厚つけ麺『noodle lab style T』に行ってきた！

東京都練馬区にある『noodle lab style T』。一見カフェのような店作りながら、意欲的なラーメンやつけ麺のメニューをさまざま提供しています。今回、人気メニューの「特製濃厚つけめん」を実食。豚骨を15時間炊き上げ、髄まで溶かして作ったこだわりのつけ汁を堪能しました。

【新小岩】グルメサイトで1位獲得！行列必至の『麺屋一燈』に並ばずに入れる確率が高い方法は〇〇と〇〇！

某有名グルメサイトのラーメン部門で一位に輝いた経歴をもつラーメンの名店『麺屋一燈』。並ばずには入れないと言われているほどの超人気店ですが、実は並ばなくても入れてしまう方法があるかも…?!多くの人がお目当ての“濃厚魚介つけ麺”を食べに行ってきました。

【夏季限定】『三田製麺所』灼熱祭りが開催！激辛「灼熱つけ麺」と新登場「灼熱まぜそば」を実食レポ

6月21日から9月末まで、つけ麺専門店「三田製麺所」で毎年好評の灼熱祭りが開催されます。激辛を凌駕する辛さと美味しさの「灼熱つけ麺」に加え、今年は「灼熱まぜそば」が新たに登場します！激辛好きの心を掴む灼熱メニューとはどのようなものなのか、さっそく食べてみました。

【秋葉原】夏に食べずにいつ食べる！ピリ辛ゴマダレ✕冷やしザルラーメンは期間限定。『博多風龍』

秋葉原駅から徒歩5分、『博多風龍』にて、ピリ辛なゴマだれorさっぱりした酢醤油からつけダレを選べる「冷しざるラーメン」が登場！2玉まで同じ価格なのでお腹いっぱい楽しむことができますよ。さらに、今なら来店チケットを集めてプレゼントがもらえるキャンペーンも実施中です。このラーメン、夏に食べずにいつ食べる!?

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【芝浦】他の『麺屋武蔵』とは一線を画す喉越し麺！豚骨魚介バランス重視の「武蔵つけ麺」を実食

店舗によって特徴が異なる『麺屋武蔵』。オフィス街にある『芝浦店』の特徴は、自慢の「つけ麺」の麺です。最も加水率が高く喉越しがいいのに、もちもちとした強いコシが決め手。仕事の合間や一日の終わりにもベストな一杯「武蔵つけ麺」を実食します！

【六本木】モチモチ食感がクセになる！胡椒がスープに溶け出すオリジナル麺の『麺屋武蔵虎嘯』

六本木に店を構える『麺屋武蔵虎嘯（こしょう）』。東京ミッドタウンに近く都会的な街並みの中にありながら、存在感を放つ和の店構えです。『麺屋武蔵』の中でも特別な屋号を持つ店舗の一つで、胡椒を練り込んだ麺がこの店だけの特徴。そのオリジナル麺を、スープが透き通るあっさり味の「虎嘯つけ麺」のつけ汁でいただきます。

甘辛つけ麺に、プリプリのエビ水餃子！『麺屋武蔵蒲田店』だけの味を食べてみた

羽田空港の近隣、蒲田にある『麺屋武蔵』。広い店内はカウンターとテーブル席合わせて44席、新宿にある総本店の倍以上の席数を誇ります。お勤めの方だけでなくファミリー層にも人気というこちらのお店で、甘辛テイストの名物「蒲辛つけ麺」をいただきました。

豚骨魚介スープと大判角煮で満足度がヤバイ『麺屋武蔵浜松町店』オリジナル「武蔵つけ麺」を食べてきた！

2016年9月22日にオープンした、都内で最も新しい『武蔵』こと、『麺屋武蔵浜松町店』（※2017年5月時点）。『武蔵』の系列の中では池袋の『二天』や六本木の『虎嘯』など各店舗独自の個性を表す「屋号」を持たない店ながら、“ここにしかない独自の味”を生み出しています。今回は、お店のイチオシ「武蔵つけ麺」を実食！また、大人気の「濃厚武蔵つけ麺」や、浜松町限定「浜辛武蔵つけ麺」も紹介します。