つけ麺の記事一覧（280件）

すごい存在感！極太モチモチ特注麺に魚介豚骨系濃厚スープが絡み合いすぎる！門前仲町『麺屋縁道』

今回は、麺に特色のある『麺屋縁道』に行ってきました！こちらでは特につけ麺がオススメ。濃厚なつけ汁は、こだわりの特注麺との相性を研究し尽くして出来上がったのだとか。今回は「得製つけ麺」をご紹介します。

【練馬】豚骨を15時間炊き上げた超濃厚つけ麺『noodle lab style T』に行ってきた！

東京都練馬区にある『noodle lab style T』。一見カフェのような店作りながら、意欲的なラーメンやつけ麺のメニューをさまざま提供しています。今回、人気メニューの「特製濃厚つけめん」を実食。豚骨を15時間炊き上げ、髄まで溶かして作ったこだわりのつけ汁を堪能しました。

【新小岩】グルメサイトで1位獲得！行列必至の『麺屋一燈』に並ばずに入れる確率が高い方法は〇〇と〇〇！

某有名グルメサイトのラーメン部門で一位に輝いた経歴をもつラーメンの名店『麺屋一燈』。並ばずには入れないと言われているほどの超人気店ですが、実は並ばなくても入れてしまう方法があるかも…?!多くの人がお目当ての“濃厚魚介つけ麺”を食べに行ってきました。

【夏季限定】『三田製麺所』灼熱祭りが開催！激辛「灼熱つけ麺」と新登場「灼熱まぜそば」を実食レポ

6月21日から9月末まで、つけ麺専門店「三田製麺所」で毎年好評の灼熱祭りが開催されます。激辛を凌駕する辛さと美味しさの「灼熱つけ麺」に加え、今年は「灼熱まぜそば」が新たに登場します！激辛好きの心を掴む灼熱メニューとはどのようなものなのか、さっそく食べてみました。

【秋葉原】夏に食べずにいつ食べる！ピリ辛ゴマダレ✕冷やしザルラーメンは期間限定。『博多風龍』

秋葉原駅から徒歩5分、『博多風龍』にて、ピリ辛なゴマだれorさっぱりした酢醤油からつけダレを選べる「冷しざるラーメン」が登場！2玉まで同じ価格なのでお腹いっぱい楽しむことができますよ。さらに、今なら来店チケットを集めてプレゼントがもらえるキャンペーンも実施中です。このラーメン、夏に食べずにいつ食べる!?

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【芝浦】他の『麺屋武蔵』とは一線を画す喉越し麺！豚骨魚介バランス重視の「武蔵つけ麺」を実食

店舗によって特徴が異なる『麺屋武蔵』。オフィス街にある『芝浦店』の特徴は、自慢の「つけ麺」の麺です。最も加水率が高く喉越しがいいのに、もちもちとした強いコシが決め手。仕事の合間や一日の終わりにもベストな一杯「武蔵つけ麺」を実食します！

【六本木】モチモチ食感がクセになる！胡椒がスープに溶け出すオリジナル麺の『麺屋武蔵虎嘯』

六本木に店を構える『麺屋武蔵虎嘯（こしょう）』。東京ミッドタウンに近く都会的な街並みの中にありながら、存在感を放つ和の店構えです。『麺屋武蔵』の中でも特別な屋号を持つ店舗の一つで、胡椒を練り込んだ麺がこの店だけの特徴。そのオリジナル麺を、スープが透き通るあっさり味の「虎嘯つけ麺」のつけ汁でいただきます。

甘辛つけ麺に、プリプリのエビ水餃子！『麺屋武蔵蒲田店』だけの味を食べてみた

羽田空港の近隣、蒲田にある『麺屋武蔵』。広い店内はカウンターとテーブル席合わせて44席、新宿にある総本店の倍以上の席数を誇ります。お勤めの方だけでなくファミリー層にも人気というこちらのお店で、甘辛テイストの名物「蒲辛つけ麺」をいただきました。

豚骨魚介スープと大判角煮で満足度がヤバイ『麺屋武蔵浜松町店』オリジナル「武蔵つけ麺」を食べてきた！

2016年9月22日にオープンした、都内で最も新しい『武蔵』こと、『麺屋武蔵浜松町店』（※2017年5月時点）。『武蔵』の系列の中では池袋の『二天』や六本木の『虎嘯』など各店舗独自の個性を表す「屋号」を持たない店ながら、“ここにしかない独自の味”を生み出しています。今回は、お店のイチオシ「武蔵つけ麺」を実食！また、大人気の「濃厚武蔵つけ麺」や、浜松町限定「浜辛武蔵つけ麺」も紹介します。