うどん
日本の国民食「うどん」。温かいもの、釜揚げ、ざる…とバリエーション豊富なうどんに関するまとめをご紹介します。
うどんの記事一覧(210件)

チキン南蛮発祥店に宮﨑地鶏炭火焼きの人気店も!favyライターが宮崎グルメを満喫してきた!

宮崎牛やチキン南蛮、地鶏の炭火焼に釜揚げうどん! 黒毛和牛からB級グルメ、フルーツまで、美味しい食べ物の宝庫である宮崎県に、favyライターが行ってきました! チキン南蛮発祥の店『味のおぐら』や昭和29年創業の『丸万焼鳥』など、地元の人もおすすめする宮崎グルメをとことん堪能です♪

極太の打ち立て麺!『小平うどん』は新小金井街道で人気の武蔵野うどん店

褐色で極太、ゴワッとした噛み心地の「武蔵野うどん」。東村山~所沢~川越と広範囲で親しまれており、地域や家庭によってうどんの硬さやつけ汁に入れる具材も異なるのが特徴で、コシというより異様な硬さが目立つものもあったりする。そんな「武蔵野うどん」の魅力が詰まった大型店が新小金井街道沿いの『小平うどん』だ。駐車場は常にいっぱい、お客さんが絶えないほど人気の『小平うどん』に行ってみた。(2020年2月26日公開)

【山梨県】称号獲得店や味くらべ大会殿堂入り店も!山梨名物“ほうとう”を堪能できるお店6選

山梨のご当地グルメ、もちもちの麺と野菜の旨味たっぷりの「ほうとう」。今回は、毎年開催される「昇仙峡ほうとう味くらべ」で初代チャンピオン&近年入賞したお店、そして山梨で2大チェーンと言われるお店をご紹介します。山梨へ観光に行く際にはぜひ訪れてみてください!

【天神】福岡で人気のうどん店7選!丼からはみ出た特大ごぼう天や300円以下のうどんも

福岡の中心地、天神エリアにある人気のうどん屋をご紹介します。“コシ抜けうどん”と言われる柔らかなうどん、透き通った優しい出汁で作られる福岡のご当地うどん店をまとめました。福岡を代表するチェーン店が提供する280円の激安うどん、ごぼうをまるごと1本使った器からはみ出るほどの「ごぼう天うどん」、居酒屋としても利用できるアットホームなうどん店も!天神に訪れた際にぜひ行ってみてください。

【池袋】絶対行くべきうどん店6選!出汁にこだわる讃岐に濃厚カルボナーラ!

池袋駅周辺で食べるべきうどんのお店を紹介します。細さとコシの稲庭うどん、モチモチ食感の武蔵野うどん、香川で屈指の人気を誇る「一福」など、バラエティ豊かなうどん店が池袋には集まっています。卵とクリーミーなソースを合わせた「カルボナーラうどん」、丁寧に処理をしたイリコが香る讃岐うどんといった、お店ごとの個性が光るうどんを美味しくいただきましょう。

渋谷で行きたいうどん店7選!個性光る讃岐の人気店にカレーうどん専門店も

渋谷駅周辺にあるうどん店を紹介します。コシと噛むたびに押し返してくるほどの弾力が特徴的な讃岐うどん、極太の麺にあえてシンプルな薬味のみをトッピングして楽しむ伊勢うどん、提供まで平均1分前後、スピーディーながらこだわり出汁のうどんを味わえる駅ナカうどん、カレー&カルボナーラを掛け合わせた個性的なうどんといった、お店ごとの麺、出汁で楽しめるうどんを堪能しましょう。

【二子玉川】でオススメの美味しいうどん6選!明治10年創業の老舗うどんから立ち食いまで

二子玉川で美味しい「うどん」を食べられるお店を紹介!由緒正しい老舗うどん店や懐石料理店が作るこだわりのうどん、はたまた気軽に立ち寄れる定食屋や立ち食いまで幅広くご紹介します。食欲がない…という日でもつるっと食べられる「うどん」を楽しんでください。

銀座で1,000円以下で食べられるおすすめうどん店5選!ダシが評判の讃岐うどんなど

銀座駅周辺で1,000円以下の安いうどんをいただけるお店を紹介します。八百屋直営店ならではの産直野菜の天ぷら、野菜を具材にした九条ネギうどんや数種類の出汁を掛け合わせた透き通るスープが特徴の京うどん、すだちをスープに浮かべた爽やかな酸味のあっさりうどんなど、バラエティに富んだそれぞれのうどんを1,000円以下で堪能しましょう。

北千住でうどんを食べるならココ5選!出汁にこだわる駅ビルうどんに、打ちたての釜揚げうどんも

北千住駅周辺で美味しいうどんを楽しめるお店を紹介します。出汁と麺にこだわるうどん専門店から、店内製麺にこだわる人気うどんチェーン、街の食堂のようなどこかほっとするお店まで幅広く紹介します!

東京・京橋で美味しいうどん屋7選!太麺強コシの“地粉うどん”に本場名古屋の味噌煮込みうどんも

東京都・京橋で美味しい「うどん」を楽しめるお店を7店舗まとめて紹介します。本場名古屋の「味噌煮込みうどん」に人気蕎麦店が作るうどん、太麺強コシの“地粉うどん”までさまざま。ぜひ気になるお店に足を運んでみてください。

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福岡県民のソウルフード!『牧のうどん』は麺が減らない魔法のうどん!

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【福岡】ド迫力のごぼ天!『うどん和助』は透明感あるツルシコ麺がクセになる!

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