うどん
日本の国民食「うどん」。温かいもの、釜揚げ、ざる…とバリエーション豊富なうどんに関するまとめをご紹介します。
うどんの記事一覧(254件)

油そばにインスパイアされた新ジャンル!『山下本気うどん』から「油うどん」が発売中

2025年8月1日(金)〜2025年9月30日(火)までの期間限定!うどん専門店『山下本気うどん』全店で、油そばからインスパイアされた新ジャンルうどん「元祖 油うどん」が登場します。和風だしを効かせた濃厚な味わいが特徴です。

6/13〜|爽やかな「すだちおろしうどん」発売!とり天付きや蕎麦でも楽しめる『なか卯』

2025年6月13日(金)〜期間限定!丼ぶりと京風うどんの『なか卯』に、夏の風物詩「すだちおろしうどん」が登場します。徳島県産すだちをまるごと1個のせた爽やかな味わい。さらに「とり天」付きや「二八そば」のメニューも展開します!

6/10〜|『丸亀製麺』で人気の「鬼おろし」が今年も登場!さっぱり&がっつりの1杯は夏限定

2025年6月10日(火)〜9月上旬までの期間限定!讃岐うどん専門店『丸亀製麺』に、夏の定番「鬼おろしシリーズ」が登場です!今年は不動の人気「鬼おろし肉ぶっかけうどん」に加え、「鬼おろし豚しゃぶ」や「鬼おろし鶏からぶっかけ」もラインナップされ、がっつり&さっぱり両方味わえます。

5/14〜|SNSでも話題のジャンボ穴子天に注目!ふわサク食感がたまらない!『資さんうどん』

2025年5月14日(水)より期間限定!北九州発の人気うどん店『資さんうどん』に、毎年恒例の初夏メニュー「穴子」シリーズが登場です!ジャンボサイズでふわサクの「穴子天」を、冷・温どちらのうどんとでも楽しめます。

4/22〜|『丸亀製麺』で大人気の「トマたま」シリーズに新作登場!サクサクの牛カツが主役の1杯に注目

2025年4月22日(火)より期間限定!讃岐うどん専門店『丸亀製麺』にて、「トマたまカレーうどんシリーズ」が登場です!新作「牛カツトマたまカレーうどん」を含む全4種のトマたまカレーうどんは、ガツンと旨くて辛いスープが絶品。累計販売数1,000万食を超える人気シリーズです。

【神保町】うどん通の喉を唸らす名店『丸香』や、打ちたてのうどん『直白』など6店を紹介!

神保町でぜひ行きたいうどん屋さんを6つ紹介します。うどんの本場香川の有名店や、もちもち食べごたえのある讃岐うどんも!昼休みにランチにも行けるお店を集めました。

『大阪うどん いなの路』はダウンタウンも愛した道頓堀『信濃そば』の味を再現した肉うどんの名店

大阪 なんば千日前から徒歩0分、相合橋筋商店街にある『大阪うどん いなの路』。2017年に閉店した道頓堀『信濃そば』の味を継承した、肉うどんのお店です。ダウンタウンも愛した名店の味を再現したお店として、メディアに多く取り上げられている『大阪うどん いなの路』へあなたも行ってみませんか。

9/3〜|『丸亀製麺』に「粗挽き肉チーズ」が新登場!カルボデミの濃厚ソースが絶品すぎる…!店舗限定 牛すき釜玉も

2024年9月3日(火)より期間限定!『丸亀製麺』では、「焼きたて牛すき釜玉うどん」と「粗挽き肉チーズ釜玉うどん」を販売します。完全新作の「粗挽き肉チーズ釜玉うどん」は、カルボベースにデミグラスソースやチェダーチーズ、卵黄のコクを重ねたひと品。秋のお月見文化に合わせた絶品メニューなのだとか。

3/5〜|サクサク鶏天と濃厚タルタルの新感覚ぶっかけ。特製つゆで味わう1杯を『資さんうどん』で

2025年3月5日(水)〜期間限定!北九州のソウルフード『資さんうどん』に「鶏天タルタルうどん」が新登場します。サクサクの鶏天と6種の生野菜を、濃厚なタルタルソースと特製つゆで楽しむ春限定メニュー。さらに「鶏タル丼しあわせセット」もラインナップ!この機会にぜひお試しください。

【丸亀製麺】春の新メニューは、ドーンとはみ出る豚天と山盛りあさりの2種

2025年3月4日(火)より、全国の『丸亀製麺』に春の新メニュー「甘辛しょうがダレのはみ出る豚天ぶっかけうどん」と「山盛りあさりうどん」が登場。どちらも、たっぷりの「豚天」と「あさり」を食べられるインパクト抜群なひと品です。こってりとあっさり、異なる2つの味わいをお楽しみください。

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