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福岡県|麺が減らない魔法のうどん!?地元民のソウルフード『牧のうどん』に注目!

スープを吸って膨らむふわふわ&もちもちのうどん。『牧のうどん』は45年以上地元で愛されてきた、福岡定番のうどん店。定番の「ごぼ天うどん」を始め「かしわご飯」などのサイドメニューも人気です。今回は県外からのアクセスも抜群な「博多バスターミナル店」へ。他では替えがきかない!一度食べたらクセになる福岡県民のソウルフード『牧のうどん』をぜひ一度ご賞味あれ!

福岡グルメ探検隊
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【神保町】うどん通の喉を唸らす名店『丸香』や、打ちたてのうどん『直白』など6店を紹介!

神保町でぜひ行きたいうどん屋さんを6つ紹介します。うどんの本場香川の有名店や、もちもち食べごたえのある讃岐うどんも!昼休みにランチにも行けるお店を集めました。

あかね
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“近江牛”から「うなぎバーガー茶漬け」まで!滋賀に行ったら食べるべきご当地グルメ7選

滋賀といえば琵琶湖!というイメージが大きく、あまりグルメのイメージが思い浮かばないのではないでしょうか。しかし、滋賀には個性的なご当地グルメが多くあるんですよ。日本三大和牛の近江牛から伝統的な「鮒ずし」、驚きのB級グルメまで滋賀に行ったら食べておきたいご当地グルメを7つご紹介します。

Izumi Izumi
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【完全保存版】京都グルメ14選!京の街並みとともに“食文化”を満喫しよう!

今回は、”京都グルメ”にフォーカスして京都に行ったら是非とも行きたいグルメスポットをご紹介。京都へ行く際にぜひ参考にしてみてください。京都グルメの中でも人気の湯豆腐や、京都名産の九条ねぎをふんだんに使用した料理も!観光名所巡りとともに、京都グルメを満喫しましょう!

Cookie Monster.
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【大阪】梅田で早朝営業しているうどん屋6選!お得な朝食メニューが盛りだくさん!

朝、なんとなく食欲がわかないなぁ……そんな気分の朝は、朝食をうどんにしてみませんか?今回は早朝から営業している大阪・梅田のうどん店をご紹介します!

Nozomi.O.
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【中目黒】グルメの街“博多”を席巻したうどん居酒屋の濃厚鶏ダシうどん!『博多ちょうすけ』

中目黒の高架下に店舗を構える『博多ちょうすけ』は、博多でうどん居酒屋ブームをおこしたうどん屋さん。博多うどんの喉越しと讃岐うどんのコシを同時に楽しめるように作られた麺にこだわりのつゆ。グルメの街“博多”を席巻したうどん屋さんをぜひ! ※この記事は店名変更前『二◯加屋長介』時点の情報です。提供商品、価格などは2023年現在のものを掲載しています。

やっさん
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池袋|うどんの名店5選!老舗の手打ちうどんにスパイスカレーや濃厚カルボの個性派も

池袋駅周辺で食べるべきうどんのお店を紹介します。モチモチ食感の武蔵野うどんなど、バラエティ豊かなうどん店が池袋には集まっています。卵とクリーミーなソースを合わせた「カルボナーラうどん」といった、お店ごとの個性が光るうどんを美味しくいただきましょう。

sarururu
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コシもなければ汁もない、独特すぎる伊勢うどん!東京で本場の味を楽しめる『二代目甚八』

コシの讃岐うどんとは対極!独特な食感にハマる人も多いという伊勢うどん。お店オリジナルの伊勢うどんを中心に、三重県食材を使った料理を楽しめるのが、本郷三丁目にある『二代目甚八』です。今回は地元産小麦「あやひかり」を使った打ちたての麺や、地元直送の野菜を使ったビュッフェをご紹介。ぜひこの新食感なうどんを試してみてください!

田窪 綾
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※閉店※【吉祥寺】お椀からはみ出るゴボ天と博多うどんのフワフワ麺!7種の魚介ダシの『イチカバチカ』

うどんはコシの強い“讃岐うどん”が有名ですが、長時間ゆでてフワッフワ食感の“博多うどん”を食べたことはありますか?『イチカバチカ』は、コシがなく、代わりにダシにこだわった博多うどんを、吉祥寺にいながらいただけるお店。1日30〜40食も出るという看板メニューの「肉ゴボ天うどん」をそこでいただきました。

平原学(バルさん)
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【山梨県】称号獲得店や味くらべ大会殿堂入り店も!山梨名物“ほうとう”を堪能できるお店6選

山梨のご当地グルメ、もちもちの麺と野菜の旨味たっぷりの「ほうとう」。今回は、毎年開催される「昇仙峡ほうとう味くらべ」で初代チャンピオン&近年入賞したお店、そして山梨で2大チェーンと言われるお店をご紹介します。山梨へ観光に行く際にはぜひ訪れてみてください!

あま
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【大宮】本当にうどん屋⁉︎うどん屋の概念をぶち破る“本気のハンバーグ”に出会える『武州うどんあかね』

大宮駅西口より徒歩4分の場所にある『武州うどんあかね&みどりダイニング』。こちらのお店はうどん屋のはずなのに“本気のハンバーグ”をメインのお料理として提供しているんです。肉の挽き方から具材までこだわり抜いたハンバーグはなんとオーダー率9割という人気メニュー!もちろんうどん屋なのでうどんも本気です。

favy
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【大阪駅周辺】朝7時からうどんが食べられるお店4選!全てワンコイン以内!

大阪駅周辺で、朝にうどんが食べられるお店を4店舗紹介します。駅近のお店から、満腹になれる定食が自慢のお店、大阪で長年親しまれている老舗やワンコイン以内で食べれるリーズナブルなお店など!注文から提供まで早いので出勤前の朝ごはんにもできちゃいます!

パスタ小松
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汐留│丸ごと1本の明太子が贅沢!土日限定の冷製玄米うどんに注目|『BLOOM TOKYO』

汐留横丁に構えるカフェダイニング『BLOOM TOKYO(ブルームトーキョー)』に、この夏注目の新メニューが4品登場しました。メインは、週末ランチにぴったりな土日祝日限定の冷製玄米うどん。涼やかな一杯から滋味深い肉豆腐まで、こだわり抜いたメニューが揃います。オフィス街・汐留で、ちょっと特別なランチをお探しの方はぜひチェックしてみてください!

favy
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【銀座駅】稲庭・讃岐・伊勢・京うどんまで!駅周辺で本格うどんが楽しめるお店5選

東京でも屈指の高級な商店街を有し、ひとつのブランドともなっている銀座。おしゃれなお店もたくさん存在しますが、今回はその中からうどんに注目して紹介していきます。銀座にいながら稲庭うどんから京うどんまで、全国各地の本格的なうどんが楽しめますので、ぜひ参考にしてみてください。

なつ
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京都の新名物はうどん!京都でぜひ行きたいうどん屋7選

京都の名物グルメのひとつ「うどん」。そんな京都のうどんといえば、こだわり抜いた昆布と削り節でていねいにとった京風の上品なだしと、つるりとしたコシのある細麺!そこにたっぷりの九条ねぎや揚げ餅がトッピングされたうどんなど、個性豊かなうどんが勢揃い。行列必至の人気店を7つご紹介!

Cookie Monster.
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吉祥寺|おすすめうどん8選!大正・昭和創業の名店から、暖簾分け店、大手チェーンも

吉祥寺駅周辺でおすすめのうどん店をご紹介します。いりこ出汁が自慢の本格讃岐うどんから、大正時代創業の老舗店、人気うどんチェーンの「はなまるうどん」まで。「うどんを食べたい!」と思ったら、ぜひ気になるうどん店へ行ってみてくださいね。

なつ
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【栄】味噌の香りとコクがうどんと一体に!栄で「みそ煮込みうどん」といえばこのお店7選

岡崎名産の八丁味噌をベースとしたスープで煮込む「みそ煮込みうどん」は名古屋のソウルフードと言われるくらい有名ですよね。今回は栄周辺でみそ煮込みうどんが食べられるお店を厳選しました。栄に行った時は是非足を運んでみては?

Ryu

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グルメライターAI

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