【目黒】ビブグルマン連続掲載！2種の高級鶏を使った贅沢な醤油ラーメン『麺や維新』

ミシュランガイドの中でも、5,000円以下で食事が楽しめる店を紹介する「ビブグルマン」に3年連続で選ばれた、目黒『麺や維新』。比内地鶏と名古屋コーチンの鶏ガラでつくる贅沢スープと、のどごしがいい自家製の細麺が自慢のラーメン屋です。今回は、肉汁たっぷりのワンタン、2種類のチャーシューなど具材豊富な「特醤油らぁ麺」を実食！

ミシュラン東京2017で一つ星を獲得！大塚のラーメン店『創作麺工房鳴龍』に行ってきた。

東京・大塚にある『創作麺工房鳴龍』がミシュランガイド東京2017で一つ星を獲得！この快挙を聞きつけて、Ramen Adventuresブライアンがレポート。ミシュランガイドが認めた一杯とは。

【ラーメン編part3】『ミシュランガイド東京2017』に選ばれたビブグルマン8店をご紹介！

毎年発表されている『ミシュランガイド東京』。昨年2017年度は合計542店が掲載されました！今回はその中でも、これまでにPart1,Part2で紹介したラーメン店21店に続いて、残りのビブグルマン8店を紹介します！全29店、2018年度の発表までに復習を兼ねてぜひご覧ください！

【土曜限定】ミシュラン三つ星店『青山えさき』のお得なランチに行って来た。

「ミシュランガイド東京」で7年連続三ツ星を獲得し続けている『青山えさき』。国産の食材の魅力を充分に引き出す丁寧な仕事と、時間をわすれさせるようなハイクオリティな接客で、ミシュランの権威がなくとも充分な魅力のあるお店です。こちらのお店、土曜日のみランチ営業している事をご存知でしょうか？コストパフォーマンスではかるべきではないお店ですが、お得なランチメニューを体験してきました。

グルメエバンジェリスト齋藤

担々麺だけを目的に大塚まで行く価値あり！担々麺が楽しめるお店3選

複合商業施設のアトレヴィ大塚が入っている大塚駅ビル。ちょっとレトロな雰囲気もある街ですが、数年前にキレイな駅ビルに変身しましたよね。都心のように多くのお店はありませんが、とても評価が高い担々麺の名店が揃っています。有名グルメガイドで一つ星を獲得したお店もありますよ。

【奈良】ミシュラン掲載店も多数！古都を感じる奈良市内で行くべきおそば屋さん5選

古都・奈良には、歴史的建造物と同様に歴史や趣を感じるお店が並びます。おそば屋さんも例外ではありません。しっとりと落ち着いた店内でいただくおそばは、美味しさもいっそう増すことでしょう。雰囲気だけではなく、ミシュランの掲載店も多数ある名店揃いなので、奈良を訪れた際はぜひ行ってみてはいかがでしょうか？

ミシュランを獲得した有名店「鳥恵」の3号店「上野黒門鳥恵」が御徒町に登場！

御徒町駅周辺の商圏としての魅力が高まっている。2014年に誕生した「御徒町吉池本店ビル」や2017年秋に完成予定の「PARCO」など、積極的な再開発が進んでおり、高い年齢層が中心だったエリアに若者も集まるようになった。ますます関心が集まる御徒町に、今年2月16日にオープンしたのが「上野黒門鳥恵（とりえ）」だ。

FOOD STADIUM

寿司好きなら一度は行きたい!札幌のミシュラン・スター獲得寿司店3選

北海道一の都市である札幌には、世界のグルメに注目される寿司店が多数存在しています。その中でも人気が高いのが、ミシュラン・スターを獲得した名寿司店。今回は、ミシュランが認めた札幌の寿司店の中から、選りすぐりの3店をご紹介します。

12/1発表！ミシュランガイド東京2016に選ばれた三ツ星レストラン13店総まとめ

今年も12月1日に、東京都内のレストランやホテルを星付きで紹介する「ミシュランガイド東京2016」の出版記念パーティーが開催されました。今年の掲載店は、全部で５９９施設。三つ星１３軒・二つ星５１軒・一つ星１５３軒に加え、リーズナブルに食べられる評判店を、３５種類のカテゴリーから３４３軒が掲載されたそうです。