【土日限定】牛ほほ肉は崩れるやわらかさ！里芋が味を引き立てる和フレンチを銀座で『趣食研究所』

銀座駅C8番出口より徒歩1分の『re:Dine GINZA（リダイン銀座）』。こちらは、ジャンルの異なる5名のシェフが腕を振るい、好きな料理をチョイスしながら食べることができる新感覚のレストラン。その中で、和フレンチを担当するのは、『趣食研究所』関口彬シェフ（土日限定）。12時間低温調理した牛ほほ肉は、ホロホロと崩れるお肉と里芋のピュレのねっとりとした食感がたまりませんよ。

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銀座でディナーするならここ！テレビで話題沸騰の『re:Dine GINZA』に行くべき3つの理由

2019年1月、銀座にオープンした日本初の仕組みを取り入れたお店『re:Dine GINZA』はご存知でしょうか。最大5人のシェフが作る料理が同時に楽しめる新形態のフードホールで、今話題になっているお店です。せっかく銀座でディナーをするならぜひ、行ってみる価値ありですよ。

re:Dine GINZA

【銀座】佐賀牛にキャビアに蟹も！高級食材目白押しのコスパ抜群コースを『ドルチェヴィータ』で

銀座駅から徒歩3分の『トラットリア　ドルチェヴィータ』は、佐賀牛のグリルと、豊富に取り揃えられたイタリアワインが自慢のイタリアンレストランです。なかでもおすすめなのは、佐賀牛やキャビア、蟹など、高級食材の数々が楽しめるコスパ抜群のコース。銀座の隠れ家的な落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりと食事を楽しんでみてください。

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バナナが熟した日のみ営業！銀座にある260円の神ドリンク『ナイトクラスオブバナナジュース』

老若男女に人気の高いバナナ。そんなバナナを使用したジュースの専門店が銀座にあったのです。驚くほどのリーズナブルな価格で提供しているにもかかわらず、ボリュームもしっかりあり、フレーバーも種類豊富。これ一杯で一食分になるほどの満足感があるドリンクはダイエッター必見です。

【3/11・チャリティーイベント】希少な東北ワイン・食材を使った復興特別イベント開催！

2019年3月11日（月）に、東日本大震災の復興チャリティーイベントを『re:Dine GINZA(リダイン銀座)』で開催！当日は、希少な東北ワインをはじめ、東北の農家や水産農家から仕入れた新鮮な食材を使った限定メニューを提供します。チャリティーイベントの売上は、東北の未来を担う子どもたちに寄付します。

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【東京駅】脂のりが違う！五島列島産の本マグロは必食！海鮮をお手頃価格で楽しむなら『ちゃい九炉』

東京駅八重洲北口から徒歩3分の場所にある『ちゃい九炉』は、新鮮な海鮮料理をお手頃価格で楽しめる居酒屋です。中でも、長崎県・五島列島産の本マグロを豪快に盛った「生本マグロ刺身枡盛」は、ほとんどのお客さんが注文する看板メニュー！脂のりが良く、旨味をしっかりと味わえますよ。今夜は海鮮の気分！そんな時にはぜひ足を運んでみてくださいね。

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【銀座】大切な日をもっと幸せに！一ツ星出身のシェフが作る最高のコースを『ラール・エ・ラ・マニエール』

銀座駅から徒歩2分の場所にあるフランス料理店『ラール・エ・ラ・マニエール』（l'art et la manière）。こちらでは、一ツ星や会員制レストランで修行を積んだシェフが作るコースをいただくことができます。誕生日や記念日など大切な日は、非日常をコンセプトとしたラグジュアリーな店内で、最高のコースを味わってみては？

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銀座で味わう大人な苺パフェ！『coisof』は○○でリッチな味変を楽しむのがおすすめ！

カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1,000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると雑誌でも紹介された黒猫が、毎回スイーツが美味しい素敵なお店を紹介しています。今回ご紹介するのは原宿から銀座へ移転オープンした濃厚ソフト専門店『coisof（コイソフ）』。ソフトクリームの濃厚さはそのままに、銀座にぴったりな大人仕様に生まれ変わったパフェを実食してきたにゃー！

ミスター黒猫

衝撃の100杯テキーラを浴びるように飲み干せ！週末はコリドー街『スナッパー＆グルーパー』に集合！

週末になるとたくさんの社会人で賑わう人気のエリア、銀座・コリドー街にお店を構える『スナッパー＆グルーパー』。こちらの名物は、100杯のテキーラがお盆にのってやってくる通称「ビッグバン」！圧巻のビジュアルに、テンションも上がること間違いなし！盛り上がりたい飲み会・合コンは『スナッパー＆グルーパー』で決まり！

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山盛りの紅ズワイガニも濃厚カニ味噌も熱々カニ鍋も全部食べ放題！銀座『かに処ごっつぉ』

銀座駅から徒歩1分の場所にある『かに処ごっつお』。境港から直送される紅ズワイガニの食べ放題が楽しめます。茹でたカニだけではなく、濃厚なコクが楽しめるカニ味噌甲羅焼きや鉄鍋で頂くカニ鍋など、旨味たっぷりのカニ料理も食べ放題！今回はfavy編集部が実際に体験してきた『ごっつぉ』の魅力を余すところなくご紹介します。

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