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このライターの記事一覧(811件)

【ニューオープン】ウェディング事業を軸に躍進するポジティブドリームパーソンズ杉元崇将氏の新業態「ロサンジェルス バルコニー テラスレストラン&ムーンバー」が品川駅港南口の大型複合施設「品川シーズンテラス」アネックス棟2階に5月28日オープン

5月28日、品川港南口に開業した大型複合施設「品川シーズンテラス」アネックス棟2階に、ポジティブドリームパーソンズ(東京都渋谷区、代表取締役:杉元崇将氏)の新業態「ロサンジェルス バルコニー テラスレストラン&ムーンバー」がオープンした。現在は、”感動創出企業”としてライフステージに合わせた顧客ニーズを満たすことで、生涯顧客に繋げている注目企業である。

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【ニューオープン】仙台スタイルスグループ佐々木浩史氏が、宮城県・女川町公認「宮城県女川町 産直鮮魚とマグロの明神丸」と宮城県漁業協同組合推奨「三陸カキ小屋 THE OYSTER MANS」の専門業態2店舗を門前仲町に8月4日同時オープン

江戸勧進相撲の発祥の地としても知られる富岡八幡。下町を代表する商業の街でもある門前仲町に、仙台のスタイルスグループ(宮城県仙台市、代表取締役 佐々木浩史氏)の新業態2店舗、宮城県・女川町公認「宮城県女川町 産直鮮魚とマグロの明神丸」と宮城県漁業協同組合推奨「三陸カキ小屋 THE OYSTER MANS」が8月4日同時オープン。

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【ニューオープン】新感覚業態。国民食、カレーがキラーコンテンツの「カレー居酒屋 ジャイアンツ茶房」がコンテポラリーカルチャーの拠点、裏渋谷シスコ坂に5月10日がオープン

ミュージックシーンを席巻したヒップホップカルチャーの拠点、渋谷宇田川町のシスコ坂に5月10日オープンしたのが、日本人の日本人による全人類の為をコンセプトに国民食カレーをキラーコンテンツとした「カレー居酒屋 ジャイアンツ茶房」。運営は、音楽系プロモーションを主としながら、すでに本格和食店1店舗を展開する五百十(東京都渋谷区、代表取締役 後藤知義氏)。

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【ニューオープン】大衆酒場の激戦区・中野駅北口エリアに、地元密着型オーナーdate氏のプロデュースする「スパイス酒場 パッチギ」が6月12日オープン

中野駅北口から徒歩2分ほどの場所にある中野北口一番街に「スパイス酒場 パッチギ」が6月12日オープンした。運営するのは中野で30年以上続く老舗焼肉店を経営している李苑(東京都中野区 神埼カレン氏)で、同店のプロデュースを行うのは吉利雄太氏(通称date氏)である。

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【ニューオープン】「孤独のグルメ」で取り上げられ、芥川賞作家も紹介するネオ大衆酒場の人気店「鳥椿」が7月28日、東武東上線沿線に4号店目となる上板橋店をオープン

池袋駅から電車で10分の東武東上線・上板橋駅は、南口に150店舗近い商店が軒を連ねる上板橋南口商店街があり、北口周辺には大衆酒場の点在するエリアがある。その北口から徒歩2分の場所に「大衆鳥酒場 鳥椿 上板橋店」が7月28日にオープンした。運営はTKG(東京都板橋区、代表取締役 北野達巳氏)。

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【話題店チェック】居酒屋価格でオーガニック食材を堪能させ、食の本来のあり方を伝えるイートグットな注目店。ツイテルカンパニー舟木雅彦氏が「SANCHA ORGANIC 85BAL TEPPEN(三茶オーガニック発酵バルテッペン)」を三軒茶屋に3月9日オープン

3月9日、ワインバルブームに乗って好調であった三軒茶屋の「CHEF’S KITCHEN WINE BAR TEPPEN(シェフズキッチンワインバールテッペン)」が「SANCHA ORGANIC 85BAL TEPPEN(三茶オーガニック発酵バルテッペン)」としてリニューアルオープンした。経営は、ツイテルカンパニー(東京都世田谷区、代表取締役 舟木雅彦氏)。

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【ニューオープン】日本酒をもっと気軽に。もっと楽しく。をモットーに、ノーチャージ・キャッシュオン・オールスタンディングというカジュアルな日本酒バー「SAKESTAND shibuya dogenzakaue (サケスタンド シブヤドウゲンザカウエ)」が6月24日渋谷・道玄坂にオープン

渋谷・道玄坂上、マークシティのアベニュー口から徒歩2分のビルの2階に、日本酒バー「SAKESTAND shibuya dogenzakaue (サケスタンド シブヤドウゲンザカウエ)」が6月24日にオープンした。

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【ニューオープン】秋葉原にドミナントで3店舗目となる「粋なSTAND BAR URAAKIHABARA(イキナスタンド バー ウラアキハバラ)」が5月18日オープン。日本酒と生ハムのマッチングを提案する立ち呑み業態

数多くの様々な立場の人々が行き交うJR秋葉原駅の電機街口から徒歩3分のUDXビル向かいに、「粋なSTAND BAR URAAKIHABARA(イキナスタンド バー ウラアキハバラ)」が5月18日オープン。同店は、2007年に創業した炭火焼鳥専門店「炭グリルBAR 裏秋葉原」と、浅草橋方面で2012年から営業する2号店「PIZZA BAR 裏秋葉原」に続く3号店目の出店となる。

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【ニューオープン】コンセプトは「アメリカに住む料理好きな女性のリビング」。ほどよい抜け感とセンスで人を惹き付ける「dot. Eatery and Bar(ドット・イーターリー・アンド・バー)」が、恵比寿ファーストスクエアビルに4月13日オープン

恵比寿駅から徒歩約5分と近くながらも、閑静な一画にある「恵比寿ファーストスクエアビル」。この1階に4月13日、dot. Company inc.が初の店舗「dot. Eatery and Bar(ドット・イーターリー・アンド・バー)」をオープンした。全面ガラス張りで、店中の様子もよくうかがえるつくり。思わず吸い寄せられてしまうような開放感がある。

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【ニューオープン】ステディワークス田中徹氏の7号店は、表参道TAMA玉代勢文廣氏プロデュース「クラフトビール」×「琉球チャイニーズ」がコンセプト。「CRAFT BEER MARKET(クラフトビアマーケット)吉祥寺店」が、アトレ吉祥寺東館1Fに7月17日オープン

女子のひとり飲みや、アンテナ感度の高い女性客が多いと言われる吉祥寺エリアに、480円均一価格のクラフトビール専門店「CRAFT BEER MARKET(クラフトビアマーケット)」(経営:ステディワークス、代表:田中徹氏)が7店舗目「CRAFT BEER MARKET 吉祥寺店」をオープンする。吉祥寺店のコンセプトは、「クラフトビール」×「琉球チャイニーズ」で、同社初のプロデュース型店舗となる。

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