![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
百貨店、オフィス、歓楽街が集結している梅田エリア。当然、ラーメン店も多く立ち並んでいます。あまりに多いと「どの店にしよう」「何味を食べよう」などと迷ってしまいますよね？ 今回は、梅田駅周辺にあるオス…
濃厚な豚骨醤油のスープに、中太のストレート麺。具材はうずらの卵にほうれん草と、一見関東発祥の"家系ラーメン"のよう。博多駅から地下鉄で15分ほどの「西新」に本店を構えるラーメン店『海豚や』で味わえる…
高円寺駅周辺の知っておきたいラーメン店をご紹介します。高円寺は、阿波踊りが開催されたり、複数の商店街が有名なサブカルの街です。安くてうまい飲み屋が多いことでも人気ですね。高円寺で飲んだ後のシメにラー…
博多ラーメンと長浜ラーメンの歴史が全く違うのは知っていましたか？労働者のお腹を満たすために豚骨をたっぷり使い、茹で時間の短い細麺で、替え玉のシステムが出来たそうです。今回は東京にある「長浜ラーメン」が食べられるお店を厳選しました。豚骨ラーメンが食べたくなったらまずこのお店を参考にしてみてくださいね。
福岡発の豚骨ラーメンチェーン『一蘭』の高級業態となる『銀座一蘭』。しかし、食べる側として気になるのは「普通の一蘭と比べた時に明確にその差が分かるの？」という点。と言うことで今回は、『銀座一蘭』と『一蘭』は明確に味の差があるのか。より高い料金を払ってでも食べる価値はあるのか。この2つの疑問を解決すべく、特別な一杯を食べに行ってきました。
中板橋駅から徒歩8分ほどの『愚直(ぐちょく)』は、看板がないのに行列のできるラーメン店。とくに「とんこつラーメン」は、豚骨のお手本とも言えるスープに個性的なトッピングが乗る“安心と驚き”を感じられる味わい。豚骨好きなら一度は食べるべき一杯をご紹介します。
通天閣のお膝元、新世界もほど近い場所にある新今宮駅エリア。そんな新今宮駅周辺でぜひ行きたいラーメン店をご紹介します！1杯450円のホルモンラーメンに、トッピングまで完成度の高い醤油ラーメン、チャーシューライスが人気のラーメン屋など個性豊かなお店ばかりです。
もともと澄んだ色のスープだった「とんこつラーメン」。あることをきっかけに今のような白濁したスープになる。その理由とは？——ラーメン好きの間でもたびたび論争が巻き起こる「ラーメンの定義」。国民食とも言われるのにその定義は未だにあいまい。この連載ではそんなラーメンをあらゆる角度から紐解いていきます。
有楽町駅周辺のとんこつラーメン店を紹介します。日本各地に店舗を持つ博多とんこつラーメンの人気店、一風堂で創業時から引き継がれてきたシルキースープの「白丸元味」、お代わり自由のご飯付き、極太麺にこってりスープの家系ラーメン、天ぷら、とんこつラーメン店がコラボしたお店など、さまざまなお店のとんこつラーメンを美味しくいただきましょう。
ラーメン激戦区である渋谷には、とんこつラーメンを味わえるお店がたくさんあるのをご存知ですか？ワンコインで替え玉2玉まで無料のお店や、チャーシュー・角煮・明太子までトッピングされた贅沢な一杯を味わえるお店など、5店を紹介します。気になったお店には、ぜひ足を運んでみてくださいね！
神保町駅周辺の「とんこつラーメン」を紹介していきます。とんこつラーメンの本場として知られる博多とんこつラーメンや極太麺と醤油豚骨スープが特徴の横浜家系ラーメン、鶏とカニに豚骨スープが合わさった鶏とんこつラーメンなど、お店ごとのバラエティに富んだとんこつラーメンを楽しみましょう！
渋谷駅周辺でとんこつラーメンが食べられる店を8店ご紹介します。本場九州の博多ラーメンに黒マー油のきいた熊本ラーメンなど。とんこつラーメンといってもその味はさまざまです。今日はどうしてもとんこつラーメンが食べたい、そんなときにオススメしたい渋谷で食べられるとんこつラーメンを厳選しました！
昭和30年創業、熊本ラーメンの老舗『桂花ラーメン』は、いち早く東京に進出し都内に熊本ラーメンを広めたパイオニア的存在のお店です。今回は、そんな『桂花ラーメン』をご紹介します。博多ラーメンよりもマイルドで具材に野菜も多いことから最近では女性にも人気、この記事を見たら桂花ラーメンが食べたくなること間違いなしです。
同じ豚骨ラーメンでも、博多ラーメンとは一線を画す、鹿児島ラーメン。とは言え、「こってり感より、あっさり感を重視した店が多い」というぐらいで、なかなか共通点を上げるのも困難です。特徴は、各店舗で確かめるべし！ということで今回は、それぞれ個性に差がありながらも、「鹿児島ラーメン」という名を冠するにふさわしい都内の名店を、4つチョイスしてみました。
飯田橋駅周辺のとんこつラーメン店を紹介します。各地に展開する人気店の創業時から引き継がれるシルキーな博多とんこつや横浜家系の醤油とんこつラーメン、福岡食材を使用した本場の博多ラーメンなど、個性が光るとんこつラーメンを集めてみました。
福岡発祥のとんこつラーメンチェーン『一蘭』を展開する株式会社一蘭は、2021年2月15日(月)より、『一蘭』史上初となるカップ麺「一蘭 とんこつ」を全国発売します。構想から20年以上、ラーメンに関する技術の粋を集め作り上げたという「一蘭 とんこつ」を、ラーメン好きを代表して一足先にいただいてきました。“ライバルはお店の一蘭”という自信作のお味はいかに。
株式会社ナナシフードサービスは、2016年2月1日（月）～2月29日（月）の１か月間、キャンペーン対象の方限定で、定番の「七志らーめん」がワンコイン500円（税抜）になる、「地元社会人応援キャンペーン」を七志全店（12店舗）にて実施します。キャンペーン対象かどうかは記事内でチェックしよう！
渋谷道玄坂ほか、横浜・川崎エリアを中心に11店舗展開する『とんこつらーめん 七志』、驚くほど臭みない濃厚でマイルドなスープを使用した豚骨ラーメンが自慢のこちらのお店では、創業20周年を記念し200gのローストビーフを使った豪華な特別メニューを提供します。2017年6月の1ヶ月限りの限定メニューをこの機会にぜひ！
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