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格安の客単価1100円にこだわる『HUB』が目指す理想の英国流パブ文化とは

日本おける英国風パブ文化の担い手『HUB』のキャッシュオンデリバリーは、店舗にとっては利益を圧迫しかねないシステム。にもかかわらず『HUB』がこだわる理由を考察します。——流行る店にはワケがある!知ってて得する最前線の飲食店情報を業界の事情通がご紹介する連載です。(2020年2月6日公開)

酒井慎平
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天下の台所“大阪”はデカ盛りの宝庫!デカ盛り激戦区、大阪のデカ盛り10選!

天下の台所と呼ばれた大阪にはお好み焼きやたこ焼き、焼きそばなど美味しいグルメがたくさんありますよね! 実は大阪は大盛りの域を超えた“デカ盛りグルメ”の宝庫だったんです! そこで今回は大阪にあるデカ盛りグルメを紹介していきます。 胃袋に自信のある方、ぜひデカ盛りに挑戦してみては?

Yuji
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生ける伝説のバーテンダーに会える?!銀座の老舗バー決定版10選。

星の数ほどのバーが軒を連ねる、ロマンに溢れた大人の街、銀座。 今回はそんな銀座で10年以上営業している、「名店」と謳われるにふさわしい実績を持つバーをご紹介します。 世界チャンピオンの称号を持つ、生ける伝説であるバーテンダーが作るカクテルが飲める店から創業50年以上の超老舗まで、ぜひ一度は訪れていただきたい店ばかりです。

Marin
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カニ!かに!蟹!東京でカニを思う存分食べられる専門店8選

ふっくらジューシー、旨味が詰まったカニ!ぷりぷりの赤い身は子供も大人もみんな大好きですよね。今回は、そんなカニを思う存分食べられるカニ専門店をまとめてご紹介します。茹で蟹を手づかみで豪快に食べるも良し、創意工夫を凝らしたかに料理を上品にいただくも良し。とにかくカニが大好きな方必見です!

あかさん
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【さがみ野】1kgの厚切りステーキや黒毛和牛のみのお店など。家族や友人と行きたい肉料理店4選

お肉が好きな方は必見!!仕事帰りや休日の夕飯にオススメの、お肉を提供する店舗を紹介します。友達と一緒に楽しめる様な料理から、一人でも楽しめるメニューを提供するお店まで様々です。行ったことがないお店は要チェックです!

aoisatou
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浜松町│経営者が集まる『参謀BAR』は経営者と学生や社会人が交流する大人の社交場

汐留芝離宮ビルディング地下1階の『浜松町ネオ横丁』にある、経営者向けの会員制コミュニティ「参謀」の会員経営者が集まる『参謀BAR 浜松町』。『参謀BAR 浜松町』は既存の『参謀BAR』とは異なり、「経営者と交流できる場所」というコンセプトで営業しています。従来の会員制に加え、一般の利用も可能に。『浜松町ネオ横丁』に訪れた学生や社会人との偶発的な交流も楽しめます。

favy
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ボリューム満点!注目の「鶏の半身唐揚げ」が食べられる東京都内のお店4選

今回は「揚げ物」というジャンルに着目し、鶏の半身を素揚げしたボリューム満点メニューの「鶏の半身唐揚げ」が食べられる東京のお店をまとめました。いま密かに注目しているメニューなので、ぜひ早めにキャッチアップして、お友達に自慢しちゃいましょう!

na_ri
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新宿で一人飲みにおすすめ16店!立ち飲みや思い出横丁の名店も

新宿で一人飲みが楽しめるお店を16店紹介。思い出横丁の名店や、西新宿・新宿三丁目の立ち飲み、おでんや純米酒の立ち飲みバー、一人客限定のバーまで、食べログの評価と最新の営業状況をもとに選びました。

飲みたガール
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お茶割り、なめてた。新宿で出会った黄金ほうじ茶ハイ|参謀BAR 新宿

今回ご紹介するのは、新宿駅から徒歩5分の『参謀BAR 新宿』。ここで提供されるお茶割りには、少し特別な背景がある。使用しているのは日本茶ブランド「CRAFT TEA」のお茶割りメニュー。静岡県川根本町を拠点に茶業界の活性化を目的として立ち上げられたブランドで、その代表・新谷健司氏が自ら運営するBARが、この参謀BAR 新宿だ。

favyグルメニュース
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【新宿】居酒屋なのにまるで宇宙ステーション!?個性が光る“エンタメ居酒屋”7選

飲み会って楽しいですよね!友達や会社の先輩や同僚などとお酒を飲みながら盛り上がっていると、時間が一瞬で過ぎてあっという間!でも、いつも同じようなお店ばかりでちょっとマンネリ化してしまいませんか?今回は、そんな飲み会でいつもとは違った新鮮な体験ができる「エンタメ居酒屋」を新宿エリアから探してまとめてみました。

na_ri
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税込500円で食べられる!渋谷駅周辺の真のワンコインランチ10選

渋谷駅周辺にある飲食店の中から日本餃子協会が厳選した税込500円で食べられる真のワンコインランチ(500円ランチ)のお店10選を紹介します。渋谷駅周辺でランチを安く済ませたい方は必見です。

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【梅田】行きつけにしたいバーまとめ!氷無しハイボールから漫画登場のカクテル、希少なボウモアまで!

様々な路線が絡み合う大ターミナル、梅田駅。 今回はそんな梅田駅から徒歩圏内のオススメのバーをご紹介します。 中には創業100年を超える老舗バーから漫画でも取り上げられたことのあるオリジナルカクテルが楽しめるバーまで。 お近くに来た際は、是非とも足を運んでみてくださいね。

XYZ
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桜木町|地元で愛される焼き鳥6選!口の中でトロける絶品鳥皮や、売り切れ必至の「満州焼鳥」まで!

横浜ランドマークタワーや赤レンガ倉庫のすぐそばにある桜木町駅は、一見オシャレなお店が多く並んでいます。しかし、少し裏道を行くとディープなお店が沢山!今回はその中でも、日本人なら誰でも愛する”焼鳥”を提供するお店を紹介します。見逃しているお店があったら、必ずチェックすべき!

aoisatou
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【新宿】音楽とお酒で素敵な夜を♪ジャズバー5選!生演奏が聴けるお店にあの名作の聖地も!

新宿でジャズを楽しめるバーを5つご紹介。NYタイムズで紹介されたお店や店内で生演奏を楽しめるお店など、様々なバーが新宿にはあります。ジャズとお酒に酔いしれる、素敵な夜を過ごしてみませんか。

み◎
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北千住で食べたい本格カレー8選!死ぬほど辛い極辛カレーから、インド、スリランカ、タイカレーまで

北千住で食べたい本格カレーのお店をご紹介。複数のスパイスを調合して作るインドカレーやスリランカカレーをはじめ、刺激的な辛さがクセになるタイカレー、死ぬほど辛い極辛カレーなど、ぜひ食べてもらいたいお店ばかりです。北千住でカレーを食べたくなったら、ぜひ立ち寄ってみてください。

megumi.t
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【吉祥寺】行きつけにしたいバー5選!Jazzが流れる書斎的空間からレコードを流せるバーも

今回は吉祥寺駅からほど近い、行きつけにしたいバーをご紹介します。 なかには店内にJazzが流れる書斎をイメージしたバーや、自分が所有しているお気に入りのレコードを流せるお店も! お近くに来た際は、足を運んでグラスを傾けてみて下さいね。

XYZ
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【神楽坂】個性的な空間で楽しむバー6選!屋根裏の個室や真っ暗な店内!?

神楽坂という土地には様々な魅力が詰まっています。入り組んだ路地や多くの坂。 石畳を歩きながら道を進むと多くのお店に出会います。 和風の町並みにふさわしい魅力的なバーの数々をご紹介します。

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