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街中で家系ラーメンのお店を見ることが増えてきました。横浜発祥の家系ラーメンは、豚骨醤油ベースで太いストレート麺が特徴のラーメンです。今では「家系ラーメンブーム」という言葉が生まれているほど、家系ラー…
横浜駅から徒歩6分の『吉村家』。今やラーメンを語る上では欠かせない人気ジャンルとなった“家系”の総本山です。スープも麺もチャーシューも家系の基本にして最高峰！始まりのお店なので当たり前ですが『吉村家…
濃厚な豚骨醤油のスープに、中太のストレート麺。具材はうずらの卵にほうれん草と、一見関東発祥の"家系ラーメン"のよう。博多駅から地下鉄で15分ほどの「西新」に本店を構えるラーメン店『海豚や』で味わえる…
水道橋駅から徒歩約4分の『横浜家系ラーメン 田中』。2005年にオープンしたこちらは、「田中トッピング」という“チーズフランスパン”がのった家系ラーメンが食べられるんです。ラーメンと言えばどんな食材でも活かしきる魔法の料理ですが、果たしてチーズフランスパンはマッチしているのか？ 今回は、そんな個性の塊とも言える一杯を食べてきました。（2019年11月13日公開）
爆発的な韓流ブームをきっかけに「韓国の街」として有名になった新大久保。でも実はこの街、韓国だけが売りではなく、バッチリ魅力的なラーメン店も存在しているんです。定番の家系ラーメンはもちろんのこと、野菜たっぷりのデカ盛りまで！今回は、大久保駅の周辺にある、知っておくべきラーメン店をご紹介致します。
わしわしと食べられる中太麺に、特製豚骨スープを吸ったほうれん草と海苔。卓上の調味料とライスも動員して、最後の一滴まで完飲したくなる濃い目のスープ。そんな家系ラーメンが食べられる立川市のお店5店をご紹介します。
国道4号線沿いに位置する南仙台駅周辺は、全国的に名を馳せる大手チェーンから、独自の味で勝負する個人店まで、多種多様なラーメン店が軒を連ねています。濃厚味噌から淡麗塩、二郎系まで、幅広いジャンルのラーメン屋を紹介します。
飯田橋駅周辺の家系ラーメン店を紹介します。終日ライスがお代わり無料のお店やスープを飲み干した方のトッピング無料、「田中さん」割引など、お店ごとのユニークなサービスが光ります。醤油を効かせた香り高いスープや濃厚なとんこつスープのパンチが効いた一杯など、お店ごとの濃厚家系ラーメンを美味しくいただきましょう！
良くも悪くも大量生産が可能になってしまった家系ラーメンにおいて、豚骨スープを店内でガンガン炊く旧来のスタイルのお店は貴重になりつつある。相模本線和田町駅から徒歩5分の『どんとこい家』は、家系出身ではないが、オールドスタイルの家系ラーメンが評判、横浜家系ラーメンの愛好者が集まる「家系ラーメン部」もおすすめするラーメン店だ。（2020年1月15日公開）
豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンである家系ラーメン。家系と一口には言っても、いろいろな店舗に様々な工夫があってどこに行くか迷ってしまいますよね。今回はなかでもその聖地である神奈川県横浜市の中でも厳選した10店を紹介します！ぜひ自分のお気に入りを見つけて、常連になってみてはいかがでしょうか。
野方駅から徒歩約3分の『輝道家(きどうや)』は、早稲田・吉祥寺などに店を構える濃厚家系ラーメン店『武道家』の創業者である菊池 輝氏が営む家系ラーメン店です。今回は、濃厚スープの生みの親が作る超濃厚な家系ラーメンをご紹介！濃厚好きなら避けては通れない一杯ですよ！
横浜駅から徒歩4分のところにある『鶴一家』。横浜ならではの濃厚な豚骨醤油スープが太麺にしっかりと絡んだ"横浜家系ラーメン"を24時間楽しむことができます。お店自慢の「つけ麺」は、有名ラーメン店御用達“浅草開化楼”の麺を使用。4段階の辛さから選べる「地獄つけ麺」は辛いもの好きの方必見！ぜひ足を運んでみて下さいね。
静岡県沼津市にあるラーメン店の中で、JR沼津駅から徒歩で行けるラーメン店をご紹介します。徒歩時間は4分程度に設定し、筆者が実際に駅周辺で食べ歩いた情報を元に、オススメ（当社比）のお店を4店ご紹介します。
商店街が広がる東京・沼袋駅周辺。今回はそんな「沼袋駅」周辺にある数々のラーメン店から、おすすめのラーメン店をご紹介します。何度も通いたくなる程絶品ラーメンが揃うお店ばかり。是非チェックしてみて下さいね。
今日も1日頑張って、電車から降りてもうへとへと…深夜だけどラーメンを思いっきり啜りたい！そんなときの強い味方、吉祥寺駅から徒歩5分以内のラーメン店を調べてみました！あっさり系から超こってりまで勢揃い。0時を回っても、暖かく迎えてくれるでしょう。
2017年に開催された「ラーメン女子博」に家系として初出店した、横浜のラーメン店『鶴一家』は男女問わず人気。その秘訣は、家系の特徴である独特の濃厚さはそのままに、まろやかでクリーミーに仕上げたスープや多彩な商品展開にありました。定番の豚骨ラーメンはもちろんのこと、柚子を使い爽やかに仕上げた女性向けメニューや激辛などメニューは多岐にわたります。幅広い商品から自分好みの家系豚骨ラーメンが必ず見つかるはず！
横浜といえば、家系ラーメン。でも、美味しいラーメンは、家系だけじゃないんです！今回は、横浜市の港南中央駅周辺からオススメのラーメンをご紹介。意外にも横浜家系以外がそろいましたよ。
神奈川県川崎市にある鹿島田駅徒歩5分圏内に、ぜひ立ち寄りたいラーメン屋を発見!つけ麺にも力を入れている店や、中華料理と共にラーメンを食べられる店などさまざま。そのなかでも、今回は厳選したおすすめの5店を紹介します。
浦和駅から徒歩2分の家系ラーメン店『とりとん』では、一日15食限定で超巨大チャーシューが乗ったラーメンを提供しています。赤字覚悟、ステーキ級の巨大チャーシューとの噂をきき、実際に食べてきました。
中央線沿いでだんだんと規模が大きくなってきた立川駅。立川には「たま館」というラーメン屋の密集地帯があるのですがご存知ですか？いわばラーメン屋4店舗が激戦を繰り広げている場所。つけそばや二郎系、そしてあの名店も勢揃い！そんなたま館の最新情報をお伝えします。
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