![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
大分県別府から山奥に進んだところに、『高天原（たかまがはら）』という、七輪を使った鶏の炭火焼きが食べられる、隠れた老舗の名店があります。その佇まいは古（いにしえ）の時代からずっとそこにあったかのよう…
“ローストビーフ丼”や“肉バル”、“シュラスコ”など、お肉の話題に事欠かない近年。その中でも、引き続き話題を集めている“熟成肉”。熟成することで旨味成分であるアミノ酸が5〜6倍にも増えるのだそう。も…
神宮球場に『塚田農場 スタンド』が2017年3月15日オープンしました。塚田農場の定番メニューをはじめとした、どのシーンでもマッチするメニューが勢揃い！今シーズンからは本格的な炭火焼きを食べながらプ…
大分駅近辺で、地鶏の炭火焼きを食べられるお店を紹介します。駅構内で地鶏炭火焼きを味わえるお店に、大分県の特産地鶏「豊のしゃも」を卓上で焼いて楽しめるお店など、こだわり溢れるお店ばかりです。
渋谷駅東口から徒歩2分という好立地で、毎日朝まで営業している炭火焼きのお店『さくら』。ドリンク安めの居酒屋かとおもいきや、何とお料理が本格派とのこと。気になったので行ってみました。朝〆の鶏肉をお店で捌いていたり、鮮度や調理法にこだわってきちんと仕事をしているお店でした。お料理の紹介と、忘年会情報もご案内！
新宿駅から徒歩5分。アジアンバル『クラックルクラックル』はボウル一杯のパクチーが食べ放題で楽しめる、パクチー好きには堪らない夢のようなお店！フレッシュなたっぷりパクチーと共に楽しめるのは、炭火で焼き上げられたオマール海老や柔らかなお肉のグリルたち。デザートにはなんとパクチーを使った新感覚のスイーツまで！そんなお店の魅力をたっぷりとご紹介します！
小田急線経堂駅から徒歩4分の『炭火とワイン経堂店』。大分のブランド牛である「豊後牛の炭火焼き」をメインに、バル料理とワインが楽しめるお店です。人気の“時間無制限”飲み放題では、全60品のビールやワイン、カクテルなどを時間を気にせずとことん飲み尽くすことができます。旨味の強い和牛を噛み締めながら、心ゆくまでお酒を堪能しませんか？
池袋駅から徒歩1分と駅近の『西池袋のひもの屋』。全国から取り揃えた干物を炭火焼きで楽しめる居酒屋です。 天日でじっくり干し旨味を凝縮させた干物は、炭火で丁寧に焼き上げているので、水分を逃さずふっくらとした仕上がり！ 干物以外にも牛タンの炭火焼きや燻製料理もおすすめです。ぜひ種類豊富な日本酒と一緒に味わってみてください。
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