ラーメンの記事一覧（2305件）

伝説の豚骨ラーメンが高円寺に復活！ラーメンブームの火付け役『なんでんかんでん』

26年間愛され続け、2012年に惜しまれつつも閉店してしまった豚骨ラーメンブームの火付け役ともいわれた『なんでんかんでん』。本場博多ラーメンを提供する行列のできる人気店です。そんなお店が今回待望の復活をしました！

煮干し・鶏・豚のいいとこどり！たたみかける旨味に箸が進む濃厚ラーメン！浅草『独眼竜政宗』

つくばエクスプレス浅草駅から徒歩6分の『独眼竜政宗』では、鶏ガラやもみじを使用した鶏ベースに、煮干しをたっぷりと加えた他ではなかなか味わえない濃厚でパンチのあるラーメンがいただけます。一口目から煮干しがガツンと香るスープに、特注のモチモチ、ツルッとした食感の麺がベストマッチ！浅草付近で美味しいラーメンが食べたくなったら、ぜひ『独眼竜政宗』を訪れてみてくださいね！

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【つけ麺】旨さを追求したオリジナル麺！市川『麺屋一路』は1kgまで同料金。

千葉県の市川駅から徒歩3分の場所にある『麺屋一路』は、とにかく麺にこだわったつけ麺を楽しめるお店です。こちらのお店は老舗の製麺所『浅草開化楼』と共同開発した麺を使用しており、さらに種類も極太、太麺、中太の3つから選択可能。そんなこだわりの麺を1キロまで同じ料金で楽しめます。是非とも行ってみてください！

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【都島】激辛つけ麺はコクと旨味でもう一口！あと引く刺激がクセになる『レッドホットヌードルズ』

地下鉄谷町線都島駅5番出口より徒歩5分の場所にある『RED HOT NOODLES』。こちらのお店では、「0000（ゼロ）」から「7000（ナナセン）」まで8段階の辛さのつけ麺を食べることができます。最も辛い「7000（ナナセン）」は、まるでラー油を食べているかのよう。でも、スープにはしっかりとした旨味が感じられるので、思わず次の一口が欲しくなってしまいます。あなたも、この激辛な刺激を味わってみませんか。

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【都島】濃厚でありながらすっきり上品な飛魚ダシを『下品なぐらいダシのうまいラーメン屋』で味わおう

大阪メトロ都島駅より徒歩1分。2018年6月14日（木）にオープンした『下品なぐらいダシのうまいラーメン屋都島店』は、インパクトのある店名通り、上品な味わいの飛魚を下品なぐらい使って濃厚な味わいのダシを出すラーメン屋です。ベースが上品なので、非常に味は強いものの、後味はさっぱりしていて、飲んだ後でもするすると食べられます。“サッパリこくうまダシ系ラーメン”を味わいに、是非訪れてみてください！

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【貝塚】創業時から受け継ぐ牛骨ラーメンは必食！濃厚なのにマイルドなスープがクセになる『まこと屋』

JR岸和田駅、蛸地蔵駅より各徒歩15分の場所にある『ラーメンまこと屋貝塚店』。こちらのお店では、牛骨「こってり系」と、鶏ガラ「サッパリ系」の2つの味わいを楽しむことができます。創業時から提供されている一番人気の「牛じゃんラーメン」は、ミルキーで濃厚にも関わらず、後味は意外にマイルド。辛味噌が入っているので、ピリッとした刺激も味わえますよ。みなさんも、ぜひ足を運んでみてくださいね。

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【夏季限定】青唐辛子に夏野菜たっぷりの爽快夏ラーメン！後引く辛さがクセになる『喜多方ラーメン坂内』

全国にチェーン展開しているラーメン店『喜多方ラーメン坂内』では、夏野菜と青唐辛子の爽快感溢れる「青唐うま塩ラーメン・夏」を2018年8月6日(月)までの期間限定で販売しています。青唐辛子の爽やかな辛さとお酢の優しい酸味がきいたスープは、暑い夏にもぴったりですね。是非、お店に足を運んでみて下さい。

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【播磨】濃厚牛骨からサッパリ鶏ガラまで、家族みんなで楽しめる！日々進化するラーメン『まこと屋』

山陽本線土山駅から車で6分にある『ラーメンまこと屋加古郡播磨店』は、子供から大人まで幅広い層に愛されるラーメン屋です。濃厚ながらもマイルドな牛骨スープや、サッパリ系の鶏ガラ醤油、それらに辛味タレを加えた旨辛ラーメンまで、多彩なラーメンが味わえます。小さなお子様には塩分と脂分を落としたラーメンもあるので、家族連れでも安心して楽しめますよ。仕事帰りに週末に、是非行ってみてください！

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一風堂の麺とチャーシューを使ったラーメンバーガーが爆誕『ハードロックカフェ福岡店』

この度、『一風堂』監修のハンバーガーが期間限定で発売されます。販売される場所は博多駅から徒歩2分の場所にある『ハードロックカフェ福岡店』で、期間は2018年7月2日から8月31日まで。『一風堂』の特製チャーシューを使用したパテに、『一風堂』の細麺を使用したバンズなど、『一風堂』尽くしの一品となっています。

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【蒲田】タンメンなのにこの濃厚さ!?豚と鶏の白湯スープが決め手『濃厚タンメン三男坊』

蒲田駅西口から徒歩2分の場所にある『濃厚タンメン三男坊』は、とんこつと鶏ガラでとった白湯スープと山盛り野菜の「濃厚タンメン」が楽しめます。背脂たっぷりの濃厚スープと、鶏ガラをしっかりと炊き込んだスープは、濃厚ながらもスッキリとした味わい。見た目も味もインパクト抜群の一杯を是非、食べてみてくださいね。

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