日本酒の記事一覧（569件）

【中野坂上】日本酒のラインナップは50種類以上！産直素材をお酒と一緒に味わえる『縁』

中野坂上駅から徒歩2分の『中野坂上縁』は、産地直送の素材を使った料理を日本酒と合わせて楽しめる居酒屋。お刺身や西京焼き、酒蒸しなど、素材の良さを活かした料理を提供しています。日本酒も豊富に揃っており、その数なんと50種類。お好きな日本酒をお好みの料理と合わせて楽しんでください！

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【鷺沼】常時30種の日本酒が揃う『遊家』。毎日入れ替わる銘柄や季節限定酒に注目！

鷺沼駅より徒歩1分の居酒屋『遊家』では、日本酒は1杯380円から、「刺身盛り」も600円から味わえます。常時30種の銘柄が揃う日本酒は、約半数が季節限定酒。今回は周辺に住むサラリーマンのオアシス『遊家』を紹介します。

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【銀座】屋台の風情を残したおでん店！たっぷり出汁を吸い込んだ大根は絶品『ほろばしゃ』

各線新橋駅から徒歩6分。ビルの3Fにある『おでんほろばしゃ』では、銀座で“屋台おでん”の風情を味わえます。屋台時代から継ぎ足され続けた出汁は体に染み渡るやさしい味。その旨味をたっぷりと吸い込んだ大根は必食！少し変わったおでん種や、お酒と相性のいい酒肴も充実。1軒目にも2軒目以降にも使いやすいでしょう。アットホームな雰囲気で、女性一人でも入りやすい『おでんほろばしゃ』へ、ぜひ足を運んでみてください。

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【池袋】旨味豊富なこだわりの干物を全国から厳選した日本酒と『ひもの屋』

池袋駅から徒歩1分と駅近の『西池袋のひもの屋』。全国から取り揃えた干物を炭火焼きで楽しめる居酒屋です。天日でじっくり干し旨味を凝縮させた干物は、炭火で丁寧に焼き上げているので、水分を逃さずふっくらとした仕上がり！干物以外にも牛タンの炭火焼きや燻製料理もおすすめです。ぜひ種類豊富な日本酒と一緒に味わってみてください。

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【渋谷】肉厚な「特大シマホッケ」を炭火焼きで味わう『渋谷東急本店前のひもの屋』

渋谷駅より徒歩5分の『炭焼漁師小屋料理渋谷東急本店前のひもの屋』は、全国から取り揃えた干物を炭火焼きで楽しめる居酒屋です。天日でじっくり干し旨味を凝縮させた干物は、炭火で丁寧に焼き上げているので、水分を逃さずふっくらとした仕上がり。ドリンクも全国から取り揃えた日本酒や焼酎が種類豊富に揃います。

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【新宿】日本酒のオーダーは試飲の後に！定番〜レア物まで選り取りみどりな居酒屋『お菜家』

新宿駅南口から徒歩5分。『お菜家』のイチ押しは豊富な「日本酒」です。常時15種類前後の日本酒が、行くたびに新しい発見ができます。試飲ができるため、好みの1杯を探す楽しみがあります。『お菜家』の魅力は日本酒だけに留まらずお料理からも。人気は“しあわせ絆牛”の4種類の部位がひと皿になった「ステーキ」。他にも旬魚を中心とした「刺身盛り合わせ」など肉も魚も幅広く用意されています。

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金町初のもつ鍋専門店！ぷりっぷりの新鮮和牛のもつを堪能できる『桜木』

金町にお店を構える『桜木』は、新鮮な和牛のもつを味わえる、金町初のもつ鍋専門店！もつ鍋のスープに使う白味噌はもちろん、日本酒や店内の空間作りまでこだわった『桜木』の魅力をご紹介します！

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京の酒処･伏見の居酒屋で日本酒にどっぷりはまる!! 厳選５軒

京都市伏見区は「伏水」と言われる良質な水質の地下水に恵まれ、酒蔵が多いことでも有名な町。さてそんな伏見界隈、さすがに日本酒をそろえている居酒屋さんがたくさんあります。そこで美味しいお料理と日本酒が楽しめるおすすめのお店をご紹介します。

日本酒好き必訪！三大銘醸地「西条」名物『仏蘭西屋』の美酒鍋！

日本三大銘醸地のひとつ東広島の西条は現在7社の酒蔵が軒を連ねており、日本酒の聖地の街として知られています。そんな西条にお店を構える和洋食レストラン『佛蘭西屋（フランス屋）』では、日本酒を使って作る「美酒鍋」を味わえます。その他、季節感あふれる料理と賀茂鶴酒造の日本酒を楽しめます。特に日本酒好きにはぜひ訪れていただきたいお店です。

南森エレナ

【7/23〜】「酒蔵の会」や日本酒レクチャーなどのイベントを集中開催『GASHUE』

上野駅3番出口から徒歩3分の『Premium Sake Pub GASHUE（ガシュエ）』では、2019年7月23日から8月24日までの期間に、「酒蔵の会」や日本酒レクチャーなどのイベントを集中開催！飲み比べ、地元食材使用の料理とのペアリングなど、様々な楽しみ方で日本酒を味わえます。ぜひこの機会に、お店に足を運んでみてください。

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