日本酒の記事一覧（569件）

なんでもない日も虹でハッピー！「手取川純米酒虹」は柔らかな甘みと旨味で日常に寄り添う日本酒

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載26本目は、石川県白山市にある『吉田酒造店』の「手取川純米酒虹 -niji-」。150年愛されてきた「手取川」を未来に繋げるために新しく造られた“オリジンシリーズ”です。虹が描かれたラベルはなんだか“特別感”がありますが、味わいは柔らかな甘みと旨味があり、日常に寄り添うような雰囲気。何でもない日も吉兆のシンボル“虹”でハッピーになれるはず。（2023/12/22 公開）

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ファンが日本酒の企画に参加！「笑四季劇場特別編 Carissimi n.6」は130周年の記念酒

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載27本目は、滋賀県甲賀市にある『笑四季酒造』の「笑四季劇場特別編 Carissimi n.6」。このお酒は『笑四季酒造』の130周年記念として開催された“笑四季劇場ネーミングライツ・酒質決定権”を落札した増田剛さんの希望をもとに造られたんです！（2023/12/22 公開）

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低精米の無農薬米・蔵付麹菌で造る日本酒「香取自然酒純米90」は重めの酸と強いコクで肉料理にも合う

日本酒女子・Kahoo_jpが飲んだ日本酒紹介9本目は、千葉県香取郡神崎町にある『寺田本家』が造る「香取自然酒純米90」。『寺田本家』では、日本酒を全て「無農薬米」で造っているのが特徴！また、麹菌も蔵に元々住んでいる“蔵付き麹菌”を使用しており、とことん“自然”にこだわったお酒です。精米歩合も90%と低く、米の旨味を強く感じられるどっしりとした味わいに仕上がっています。（2023/11/20公開）

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「常山純米大吟醸芳醇辛口極」は、バナナのような甘い香りと燻製の芳醇さを合わせ持つ日本酒！

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載29本目は、福井県福井市にある『常山酒造合資会社』の「常山純米大吟醸芳醇辛口極」。「常山」は、江戸時代から続く酒蔵『常山酒造』の主力銘柄で、“越前辛口”と言われる米の旨味をしっかり楽しめる辛口酒です。今回紹介する「常山純米大吟醸芳醇辛口極」は香りの芳醇さも加わり、飲み応えのあるお酒に仕上がっています。（2024/01/10公開）

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GWは『品川プリンスホテル』で日本酒三昧！全国28酒蔵が集結する利き酒イベント開催｜5/3,4

2026年5月3日（日）、4日（月・祝）の2日間限定！『品川プリンスホテル』の宴会場「プリンスホール」にて、「品川SAKE街道～諸国酒蔵めぐり～」が開催されます。全国から28の酒蔵と日本名門酒会が集結し、お気に入りの日本酒を発見できるイベント。GWは天候を気にせず、選りすぐりの日本酒を楽しみましょう！

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新橋｜歓送迎会はここで決まり！駅近・個室完備で上司も喜ぶおすすめ居酒屋9選

春の歓送迎会シーズン真っ只中。お店選びに悩む幹事の方も多いのではないでしょうか？特に部署の飲み会など大人数が集まる場合は、料理の質や個室の有無が重要なポイントになります。この記事では、新橋エリアで歓送迎会におすすめの居酒屋を厳選。海鮮や本格和食を完全個室で楽しめる、外さない名店をご紹介します。

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3/19〜「ノンアル界で一番うまい」とSNSで話題！「日本酒風味 Sparkling」が再登場『チェリオ』

2026年3月19日（木）より期間限定！関西・中部・沖縄エリアの『チェリオ』自動販売機などで、SNSで話題となった「のんあるこーる日本酒風味 Sparkling」の販売が順次再開します。日本酒特有の華やかな香りをアルコール度数0.00％で再現した、お花見やアウトドアシーンにぴったりの微炭酸飲料です。

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4/18・19｜東北80銘柄が集結！御徒町『ふるさとグルメてらす』で日本酒イベント開催。お得な事前チケット販売中

2026年4月18日（土）・19日（日）の2日間、東京・御徒町の『おかちまちパンダ広場』では「ふるさとグルメてらす～東北まつり～」が開催されます！東北6県から16の酒蔵が集結し、80銘柄以上の日本酒とご当地グルメを楽しめるイベント。春限定酒や東京では珍しい希少銘柄も登場します。

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【満員御礼で増枠決定】シャンプーハットてつじ氏の新酒披露イベント開催｜2/15『re:Dine 大阪』

関西の人気お笑いコンビ「シャンプーハット」のてつじ氏が、京都・綾部で米作りから醸造まで、歳月と情熱を注ぎ込んだオリジナル日本酒がついに完成！この新酒をいち早く味わえるイベントが2026年2月15日（日）、グラングリーン大阪内の『re:Dine 大阪』で開催されます。告知開始とともに予約が殺到し、当初の定員はわずか1日でほぼ満席に。この大きな反響を受け、急遽増枠が決定しました！

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長野｜13度の軽やかな飲み口！苺ミルクのような香りの日本酒『suginomori brewery』

2025年12月13日(土)より全国の酒販店、12月15日(月)より公式サイトにて販売開始！長野県・奈良井宿の『suginomori brewery（スギノモリ・ブルワリー）』では、低アルコールで軽やかな新日本酒「narai passage」を販売します。苺ミルクのような甘い香りとフレッシュな味わいが特徴の、日本酒初心者にもおすすめの一本です。

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