日本酒の記事一覧（568件）

テーマは“世界一肉に合う日本酒”完全会員制レストランが造る「Meat Lovers Only」

世界一“肉に合う”をテーマに、完全会員制・肉料理専門レストランの『29ON』が作りあげた日本酒「Meat Lovers Only」。2018年の第一弾を発売した後も更なる高みを求め、旨味や肉との相性などの改良が加えられています。今回は、そんな「Meat Lovers Only」の魅力を紹介します。

29ON(ニクオン)

※移転※【5/17限定】残席わずか！酸味推しの日本酒ペアリングイベント開催『29ON本店』

『29ON本店』では5月17日に『爽やか酸味フレンチ×低温調理肉×酸味酒NIGHT feat.木戸泉酒造』を開催します。初夏と言うことで「酸味」に注目。さわやかな酸を感じられるフランス料理には勿論低温調理肉を使用。合わせるお飲み物は日本酒業界の酸味酒のパイオニア・木戸泉酒造の「酸味酒」をご用意しました。今回は木戸泉酒造の杜氏・荘司氏をゲストにお迎えしお話が伺え、日本酒マニア感涙のイベントです。

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【潜入取材】濃厚チーズと極厚お肉が絡み合う！『29ON』限定イベント「29ON×チーズ」に行ってきた！

とろけるお肉で有名な焼かない焼き肉屋『29ON（ニクオン）』は、誕生から半年で4店舗を展開。会員の方の声を取り入れて、店舗ごとに違ったメニューを展開し、もっとお店へ足を運んでいただこうと新メニュー試食会を開催しました。今回ご紹介するのは『29ON』本店で開催された「29ON×チーズ」の取材の様子です。とろけるお肉とチーズの贅沢コラボをぜひご堪能ください！

見た目はステーキ、食べるとすき焼き！？『29ON』限定イベント「29ON×すきやき」は驚きの連続だった！

低温調理のお肉が思う存分味わえる完全会員制のお店『29ON（ニクオン）』。新メニュー試食会を開催中のこのお店で、注目候補のひとつ「29ON×すきやき」の会に参加してきました。メインは、鍋を使わずしかもステーキのような見た目で提供される“すき焼き”、初めて口にする新感覚の“すき焼き”のほか『29ON』ならではの和食を堪能してきたので、今回は余すこと無くレポートします。

新宿三丁目で日本酒飲み放題ならココ！安くて旨い実力派の名店5選

無数の飲食店がひしめき合う、東京屈指のグルメタウン新宿三丁目。今夜は美味しいお酒を心ゆくまで楽しみたい！そんな気分に応えてくれるのが、個性豊かな「日本酒飲み放題」のお店です。この記事では、新宿三丁目駅から徒歩圏内にある、日本酒好きなら見逃せない実力派の名店を厳選してご紹介します。

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新宿三丁目駅から徒歩5分圏内！日本酒が飲めるオススメ居酒屋6選!

今日の仕事帰りの一杯、週末のじっくり飲み、大切な人との食事。どんなシーンでも、美味しい日本酒があればもっと特別な時間になりますよね。「新宿三丁目で美味しい日本酒が飲みたいけど、どのお店がいいんだろう？」そんなあなたのために、今回は新宿三丁目駅から徒歩5分圏内で行ける、選りすぐりの日本酒自慢のお店をご紹介します！

飲みたガール

※閉店※有明で飲むなら『coffee mafia』日本酒とワインを選べる飲み放題やお得なメンバー割引も

有明スポーツセンター向かい、タワーマンション「Brillia Tower 有明 MID CROSS」1階にある『coffee mafia 有明』。日中はコーヒーショップですが、実はアルコールドリンクも提供しています。17時以降は、お酒以外にちょっとしたおつまみも登場。また、月額550円（税込）で「メンバー」になれば、ドリンクが毎回100円以上割引に。日本酒、ワインの「飲み放題」もあります。

coffee mafia（コーヒーマフィア）

東京・大阪│希少日本酒・ワインが飲み放題！ひと口から試せる『サケリスト』で「好き」に出会おう

東京（汐留・日本橋）、大阪（うめきた）に展開する『サケリスト』は、日本酒・ワインのセルフ飲み放題が楽しめる居酒屋。セルフスタイルだから、気になるお酒を少しずつ試せるのが魅力です。豊富なラインナップの中にはレアな銘柄やオリジナルの銘柄も！お酒に詳しい方もお酒初心者の方も、ぜひ『サケリスト』で楽しんでみませんか？

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※閉店※【銀座】日本酒に超絶合うアテが新登場！“攻め”のペアリングを『29ON角打ち』で堪能！

『29ON』会員権をお持ちの皆さん、予約無しで楽しめる“日本酒特化”の『29ON角打ち銀座店』に行ったことはありますか？『29ON』セレクトのなかでも、いわゆる“変態”といわれる日本酒を中心に30種以上を揃える『29ON角打ち銀座店』では、日本酒によく合う「アテ」が新登場。変態酒に合わせて作りあげた「アテ」なので、思いもよらない組み合わせが楽しめるとのこと。今回は、実際に足を運んで“攻め”のペアリングを体験してきました。

サケリスト

※閉店※『29ON銀座角打ち』で日本酒と本格高級江戸前寿司に舌鼓！SUSHI+プランスタート

肉を中心とした「日本酒に合うアテ」と常時40種以上の希少な日本酒を気軽に楽しめる『29ON角打ち銀座店』に、高級江戸前寿司を堪能できる「SUSHI+プラン」が登場しました。日本酒飲み放題に加え、自慢のアテ2品と高級出張寿司『SUSHI+』の江戸前寿司12貫がセットになったコースで、価格は10,000円から。お値段以上に価値あるコースで日本酒と寿司を堪能してください。

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