![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
1992年にスペイン・バルセロナにオープンして以来、25年以上に渡って地元の人に愛され続けているシーフードレストラン『XIRINGUITO Escriba(チリンギート エスクリバ)』。バルセロナで…
広島市には、バルをはじめとしたスペイン料理を食べることができるお店が多くあります。 定番の「パエリア」や「アヒージョ」から和食のテイストを取り入れたスペイン料理まで、それぞれのお店ごとの料理とその…
週末になるとたくさんの社会人で賑わう人気のエリア、銀座・コリドー街にお店を構える『スナッパー＆グルーパー』。こちらの名物は、100杯のテキーラがお盆にのってやってくる通称「ビッグバン」！圧巻のビジュ…
スペインバルなどスペイン料理が食べられる飲食店が増える中、名古屋の閑静な住宅街エリア「八事」で長年愛され続ける正統派スペイン料理レストランがあるんです。そのお店は『ラ・マンチャ』。本物のスペイン料理を提供するために定期的にスペインに足を運ぶ現在のシェフは2代目、食材にもこだわりシェフが代替わりしても変わらず常連客に愛され続ける本物のスペイン料理店『ラ・マンチャ』の魅力をご紹介します。
調味料とひとくちに言ってもその種類は星の数ほど。世界に目を向けると一体どれほどの調味料があるのでしょうか。そんな調味料界で今注目を集めている一品があります。その名も「ブラバスソース」。スペイン・カタルーニャ地方発祥のソースです。実はスペインの食文化では欠かせない定番ソース。しかし日本ではまだまだ知られていません。今回、このブラバスソースを使ったメニューを西新宿の欧州バル『C by favy』で提供します。題して”ブラバス祭り”！10月31日(月)〜11月12日(土)の期間限定、西新宿でブラバスソースを堪能しましょう！
渋谷・道玄坂の裏道にお店を構える『オイスター＆スパニッシュイタリアンバル スパイラル』はスペイン料理とイタリア料理が一緒に楽しめるお店です。さらに、オールシーズンで各地から取り寄せた新鮮な生牡蠣が堪能できるのもポイント。年中牡蠣を楽しみたい方はチェックしておいて損はなし！
近年台頭してきているスペイン料理。ワインなどとも相性抜群なスペイン料理を提供するスペインバルは、ちょい飲みからデート、合コンなど様々なシチュエーションで利用しやすいお店です。今日はそんなスペインバルを浦和周辺から4店舗ピックアップ。各店のスペイン料理と合わせて紹介します！
「ムール&フリット」はヨーロッパを中心に人気の高い料理なのだとか。 「ムール&フリット」という料理の名前を初めて聞く方もいるかもしれませんが、見た目のインパクトだけでなく、価格や味付けにもこだわっているのが『ピンゼロカ』の「ムール&フリット」です。
アジア料理のブームとともに、多くの方に愛されるようになった香草、パクチー。時々、どうしても食べたくなってしまい、その衝動が抑えられない時ってありますよね？今回は、そんな方にぜひ行ってほしい、東京・渋谷区にあるパクチーが売りのお店をご紹介致します。
恵比寿駅より徒歩4分の場所にある『Bar de Ollaria（バル・デ・オジャリア） 恵比寿店』。こちらでは旬の食材を使ったスペイン料理をメインに、スペインワインや60種の豊富なシェリー酒が楽しめます。日本のおじやの原型とされるスペイン風おじやは必食！またシェリー酒専門のソムリエも常駐しているので初めて飲む方も安心ですよ。
目黒駅周辺のバルを紹介します。バルと言えば、スペイン料理や肉料理をイメージする方も多いでしょう。しかし、目黒駅周辺には日本酒を貴重とした「和バル」や「大衆ビストロ」など、”日本人なら行きたくなる”お店が沢山並んでいます。どのお店も、お酒だけでなく料理も絶品！深夜まで営業しているため、友人と語り明かすことができますよ！
時代の先端をゆくお店が並ぶ表参道には、近年人気の高まっているバルも軒を連ねています。今回は表参道駅周辺でワイン片手に、こだわりのお肉料理が頂けるバルをご紹介します。香ばしく柔らかいトンテキのコンフィやメガ盛りのイベリコ豚グリルも！仲間や恋人と楽しい時間を過ごしたい時に、訪れてみてはいかがでしょうか？
東京都港区の赤坂周辺でローストビーフが食べられるお店を紹介しています。 赤坂と言えば東京きってのオフィス街ですよね。仕事帰りに同僚や上司とそのまま食事へなんて光景もよくあるのではないでしょうか。そんな時にふとローストビーフを食べたい、疲れた体には肉料理と考えるかもしれませんね。赤坂で楽しむことができるローストビーフのお店、あるのでしょうか。
『ジャンラフィット 蒲田西口店』は、“海賊の宴”をコンセプトに圧倒的なボリューム感の料理がリーズナブルにいただけるお店です。中でも「イカスミのパエージャ」は、隠し味にイカワタを加えることで深みとコクを増した必食メニュー！凝縮した魚介の旨味を味わえますよ。蒲田西口付近でお店を探す際はぜひ、参考にしてみてくださいね。
オリーブオイルとニンニクで海老やマッシュルームなどを煮込むスペイン料理「アヒージョ」。バルや最近は居酒屋などでも定番人気のおつまみとして楽しまれているアヒージョがおすすめの渋谷のお店をまとめてご紹介します！定番の海老などの海鮮のアヒージョをはじめ、鳥料理店のアヒージョなどバラエティー豊富なアヒージョをご紹介します。
飯田橋駅、神楽坂駅より各徒歩5分の人気スペインレストラン『Iria Cuesta（イリア・クエスタ）』。一番人気の「魚介のパエリア」が、このたびリニューアル。魚介を増量することで、より強い風味と旨みを感じられるようになりました。常連から愛される「イカ墨のパエリア」も顕在です。
今回ご紹介するのは表参道の肉バル『エルヴエロ』。豊富にワインが並ぶセラーの中、気分も高揚する赤いソファー、素材を活かしたタパスやアヒージョ、こだわりの肉料理に赤ワインが似合う、そんな大人のための気軽なバル。仲間との賑やかな食事も、二人での憩いの時間も、ワインに囲まれた空間でお愉しみ頂けます。
パエリアやアヒージョをはじめとしたスペイン料理。山の幸や海の幸を取り入れた料理が多く、日本人の口にも合うことで人気があります。大人の街銀座には、パエリアコンクールの日本大会で優勝したり、本場スペインでの国際大会で優勝するなど実績のある店が多いのです。そんな銀座のスペイン料理店で何かの記念日や友人のお祝いなどの夜にお食事してみませんか。
銀座のスペインバル『Hola！ Ginza7（オラギンザシエテ）』が、クラフトビールを毎日1杯無料で飲める定額制サービス「CRAFT BEER PASSPORT」を導入。会員になると日替わりで4種類用意されているクラフトビールを毎日1杯無料で飲めます。銀座駅、有楽町駅より各徒歩5分、新橋駅より徒歩4分です。
さいたま市のJR浦和駅周辺で、スペイン料理を味わえるお店を紹介します。お酒のつまみにもなる小皿料理タパスや定番料理パエリアなど、お店ごとの料理をいただきましょう。中には、元旅行会社勤務のオーナーに旅行の相談ができるなんていう不思議な魅力のお店も!?
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