![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
1992年にスペイン・バルセロナにオープンして以来、25年以上に渡って地元の人に愛され続けているシーフードレストラン『XIRINGUITO Escriba(チリンギート エスクリバ)』。バルセロナで…
広島市には、バルをはじめとしたスペイン料理を食べることができるお店が多くあります。 定番の「パエリア」や「アヒージョ」から和食のテイストを取り入れたスペイン料理まで、それぞれのお店ごとの料理とその…
週末になるとたくさんの社会人で賑わう人気のエリア、銀座・コリドー街にお店を構える『スナッパー＆グルーパー』。こちらの名物は、100杯のテキーラがお盆にのってやってくる通称「ビッグバン」！圧巻のビジュ…
パエリア、時々食べたくなるけど量が多くて……外苑前の裏通りにある『エル・プエンテ』なら、パエリアも一人前から注文可能。ひとりでも心地よく楽しめる隠れ家スペイン料理のお店です。——料理もお酒もおいしくて、ポーションもちょうどよくて、雰囲気がよくて、遅くなっても入れて……女性がひとりでもしみじみ食事を楽しみたくなるお店を紹介する連載『働くオンナのひとりご飯』です。（2019年9月25日公開）
アジア料理のブームとともに、多くの方に愛されるようになった香草、パクチー。時々、どうしても食べたくなってしまい、その衝動が抑えられない時ってありますよね？今回は、そんな方にぜひ行ってほしい、東京・渋谷区にあるパクチーが売りのお店をご紹介致します。
「ムール&フリット」はヨーロッパを中心に人気の高い料理なのだとか。 「ムール&フリット」という料理の名前を初めて聞く方もいるかもしれませんが、見た目のインパクトだけでなく、価格や味付けにもこだわっているのが『ピンゼロカ』の「ムール&フリット」です。
中野駅南口すぐのところにある通り「レンガ坂」。ここ数年でおしゃれなバルや美味しい飲食店が増えて中野で一つの人気のおしゃれ飲み屋街になりました。一軒一軒特徴があり、美味しい料理やお酒、コミュニティの楽しさなど1日じゃ足りないくらい満喫できます。今回はそんな「レンガ坂」オススメ飲食店情報を特集いたします。
新しく出来る複合施設「渋谷キャスト」に4月28日『THE RIGOLETTO』がオープンします。11店舗目となる『リゴレット』は、これまでに異なるコンセプトでお店を展開してきました。"肉屋がリゴレットをやったら。。"をメインコンセプトに世界中から厳選したお肉が提供されます。渋谷の新スポットに是非足を運んでみては？
中目黒駅より徒歩4分、スペインで修行したシェフが振る舞う本場スペイン料理が楽しめる『Pablo』。オーナーシェフは「国際パエリアコンクール」日本大会で2年連続準優勝するほどの腕前！シェフ渾身の「ダブルパエリア」は魚介とイカスミという2種類の味わいが楽しめる大人気の一品です。オリジナルタパスも日本大会で3位を獲得するなど、料理に妥協は一切ありません。ぜひ足を運んでみて下さい！
今回は、東横線沿い"渋谷~自由が丘"の間にお住まいの女性に向けて、レストランの出来たての料理をデリバリーしてくれる「ファインダイン」が利用できるお店を7店舗ご紹介！自宅で女子会を考えているそこのあなた！ぜひ参考にしてみてくださいね。
料理会のアカデミー賞とも称されていたスペインの「エル・ブジ」。世界のベストレストラン50で2014年第一位に輝いたこともあるデンマークの「ノーマ」この2店で料理の経験を積んだシェフが開いたお店に行く機会があったのでその全てをまとめてみます。
ちょい飲みするなら銀座より東銀座!? 銀座の喧騒から少し離れた落ち着いた空間でおいしい料理にこだわりのお酒...今回は、東銀座のちょい飲み酒場をピックアップ！はしご形式で紹介していきます！
赤羽駅より徒歩5分の場所にある『赤羽スペインクラブTERA TERA』は、スペイン産や旬の食材を使った伝統料理をはじめ、アレンジを加えた多彩な料理が楽しめるスペインバルです。数種類のスパイスを練り込んだ肉団子とトマトの酸味と玉ねぎの甘味も楽しめる濃厚ソースで煮込んだ「アルボンディガス」は、お店自慢の一品！スペイン産のビールと一緒に頂きましょう！
さぁ、みんなで乾杯だ！『大衆ビストロ煮ジル 吉祥寺店』では、7月1日から7月31日までの期間限定でお店のFacebookページに「いいね!」をするだけで、溢れるほどなみなみに注がれたスパークリングワインの1杯目が100円で注文できるキャンペーンが開催中！是非、足を運んでみてください！
調味料とひとくちに言ってもその種類は星の数ほど。世界に目を向けると一体どれほどの調味料があるのでしょうか。そんな調味料界で今注目を集めている一品があります。その名も「ブラバスソース」。スペイン・カタルーニャ地方発祥のソースです。実はスペインの食文化では欠かせない定番ソース。しかし日本ではまだまだ知られていません。今回、このブラバスソースを使ったメニューを西新宿の欧州バル『C by favy』で提供します。題して”ブラバス祭り”！10月31日(月)〜11月12日(土)の期間限定、西新宿でブラバスソースを堪能しましょう！
川崎駅から徒歩5分の『シェフズバル』は、豊富なスペイン料理とワインが気軽にいただけるスペインバル。芳醇な香りが堪らない「地中海パエリア」や、ボリュームたっぷりの「肉グリル盛り合わせ」など、注目のメニューが目白押し！仕事帰りの1杯や、大人数での飲み会にもおすすめのお店です。ぜひチェックしてみて！
2018年8月にホテル『THE KNOT TOKYO Shinjuku』内にオープンした、西新宿エリアの最新のベーカリー併設ホテルレストラン『MORETHAN TAPAS LOUNGE』。豊富なタパスを中心としたお料理の他、ランチビュッフェやモーニングなど、1日を通して食事が楽しめるお店です。昼、夜も足を運んでみたくなるお店の魅力をたっぷりご紹介します！
中目黒から徒歩4分の『Pablo』では、スペインで修行したシェフが手がける様々なスペイン料理を楽しめます。名物のパエリアは「国際パエリア大会」で入賞するなど、世界も認める高いクオリティを誇ります。また2019年4月に開催された「全国タパス選手権」にも出場し「神の海老パリパリ包み揚げトリュフソース」が見事優勝！パエリア、タパスなど味を追求し続けるシェフの逸品に注目です。
心斎橋駅より徒歩5分のところにある『IBERICO-YA 心斎橋店』。こちらのお店では、イベリコ豚の最上級ブランド『レアル・ベジョータ』を使ったお寿司やスペイン王室ご用達の生ハムなど、イベリコ豚を使ったさまざまな料理が楽しめます。また、専用セラーにて、「生ハムの取り置き」も可能!!自分名義の生ハムを最高の状態でキープしてみませんか。
下町風情が残る北千住駅周辺には、知る人ぞ知るスペイン料理の美味しいお店があります。今回はその中から厳選してパエリアにこだわりのある4店舖をご紹介してまいります！
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