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1992年にスペイン・バルセロナにオープンして以来、25年以上に渡って地元の人に愛され続けているシーフードレストラン『XIRINGUITO Escriba(チリンギート エスクリバ)』。バルセロナで…
週末になるとたくさんの社会人で賑わう人気のエリア、銀座・コリドー街にお店を構える『スナッパー＆グルーパー』。こちらの名物は、100杯のテキーラがお盆にのってやってくる通称「ビッグバン」！圧巻のビジュ…
広島市には、バルをはじめとしたスペイン料理を食べることができるお店が多くあります。 定番の「パエリア」や「アヒージョ」から和食のテイストを取り入れたスペイン料理まで、それぞれのお店ごとの料理とその…
スペインバルなどスペイン料理が食べられる飲食店が増える中、名古屋の閑静な住宅街エリア「八事」で長年愛され続ける正統派スペイン料理レストランがあるんです。そのお店は『ラ・マンチャ』。本物のスペイン料理を提供するために定期的にスペインに足を運ぶ現在のシェフは2代目、食材にもこだわりシェフが代替わりしても変わらず常連客に愛され続ける本物のスペイン料理店『ラ・マンチャ』の魅力をご紹介します。
商業施設や飲食店が多く集まる錦糸町で、徒歩5分以内に行ける「バル」をご紹介。BBQグリルが人気の肉バルから、魚介の旨味が詰まったパエリアが人気のスペインバルまで、いろいろなお店が揃います。いずれも駅から近いので、気軽に立ち寄れるのも魅力です。
アジア料理のブームとともに、多くの方に愛されるようになった香草、パクチー。時々、どうしても食べたくなってしまい、その衝動が抑えられない時ってありますよね？今回は、そんな方にぜひ行ってほしい、東京・渋谷区にあるパクチーが売りのお店をご紹介致します。
心斎橋駅より徒歩5分のところにある『IBERICO-YA 心斎橋店』。こちらのお店では、イベリコ豚の最上級ブランド『レアル・ベジョータ』を使ったお寿司やスペイン王室ご用達の生ハムなど、イベリコ豚を使ったさまざまな料理が楽しめます。また、専用セラーにて、「生ハムの取り置き」も可能!!自分名義の生ハムを最高の状態でキープしてみませんか。
今回は2017年の恵比寿ビアガーデン情報をお届けします！オフィスも多く、買い物やデートにも利用されるオシャレな街恵比寿。そんな恵比寿には美味しい飲食店もたくさん！今回はそんなオシャレでグルメな街恵比寿のビアガーデン情報をまとめてご紹介。だんだん暑くなってくるこの季節、ビアガーデンで冷えたビールを思う存分味わいましょう！
新橋駅から徒歩5分のスペインバル『リザラン 新橋店』では、2020年1月20日（月）より毎週月曜限定で「ピンチョス食べ放題」がスタート。10種以上のピンチョスが1,480円で食べ放題！対象のピンチョスの中には、フォアグラやウニなど高級食材を使った豪華なピンチョスも揃います。お店の名物をお得に味わえる曜日限定の食べ放題、ぜひ利用してみてください。
2018年8月にホテル『THE KNOT TOKYO Shinjuku』内にオープンした、西新宿エリアの最新のベーカリー併設ホテルレストラン『MORETHAN TAPAS LOUNGE』。豊富なタパスを中心としたお料理の他、ランチビュッフェやモーニングなど、1日を通して食事が楽しめるお店です。昼、夜も足を運んでみたくなるお店の魅力をたっぷりご紹介します！
中目黒駅より徒歩4分、スペインで修行したシェフが振る舞う本場スペイン料理が楽しめる『Pablo』。オーナーシェフは「国際パエリアコンクール」日本大会で2年連続準優勝するほどの腕前！シェフ渾身の「ダブルパエリア」は魚介とイカスミという2種類の味わいが楽しめる大人気の一品です。オリジナルタパスも日本大会で3位を獲得するなど、料理に妥協は一切ありません。ぜひ足を運んでみて下さい！
大久保駅から徒歩3分・西武新宿駅から徒歩5分の場所にあるスペインバル『LIZARRAN 西新宿小滝橋通り店（リザラン）』。こちらでは、月曜＆男性限定でフード・ドリンクが半額で楽しめるイベント“男祭り”を開催中！一番リーズナブルなメニューで「ピンチョス」はなんと60円から提供されます！こんな破格すぎるイベントは、見逃す訳にはいかない！
蒲田駅から徒歩2分にある『ビストロ酒場ジャンラフィット蒲田西口店』は、“海賊の宴”がコンセプト。豪快に盛られた海賊料理は、見た目だけでなく味でも満足できるでしょう。名物のハラミステーキは、低温調理により、びっくりするほど柔らかく、なおかつ歯ごたえがあり、旨味が詰まっています！ガブッとかぶりつけば、気分はもう海賊！木目を基調とした雰囲気満点な船室で“宴”を楽しんでください！
蒲田駅から徒歩2分にある『ビストロ酒場ジャンラフィット蒲田西口店』は、“海賊の宴”がコンセプト。オマール海老の半身400g超を使ったグラタンや、アワビ一匹を丸ごと入れたアヒージョなど、豪快な料理を楽しめます。もちろん、素材や調理方法にもこだわっていて、見た目だけでなく味でも満足できることでしょう。木目を基調とした船内を思わせる雰囲気満点な店内で“宴”を楽しんでください！
大久保駅から徒歩3分、西武新宿駅から徒歩5分の場所にあるスペインバル『LIZARRAN(リザラン)西新宿小滝橋通り店』。こちらのお店では、全20種類の豊富な「ピンチョス」が120円から楽しめます。人気No.1は、濃厚なウニと赤ピーマンのさっぱりとした味わいが楽しめる「赤ピーマンのムースとウニ」。クリーミーなウニの甘さを、ぜひ『リザラン』で味わいましょう！
2018年3月29日にオープンする商業施設『東京ミッドタウン日比谷』。今回は同施設にオープンするスペイン料理・洋食レストランを紹介します。気軽に入れる野菜カフェからお酒も楽しめるスパニッシュバルまで。ショッピングや観光ついでにぜひ足を運んでみてくださいね。
オリーブオイルとニンニクで海老やマッシュルームなどを煮込むスペイン料理「アヒージョ」。バルや最近は居酒屋などでも定番人気のおつまみとして楽しまれているアヒージョがおすすめの渋谷のお店をまとめてご紹介します！定番の海老などの海鮮のアヒージョをはじめ、鳥料理店のアヒージョなどバラエティー豊富なアヒージョをご紹介します。
新橋駅から徒歩5分の場所にある『リザラン新橋店』。全20種類のバリエーション豊富な「ピンチョス」をメインとしたスペインバルです。プリプリの海老をビネガーベースのソースでさっぱりと味わえる「美濃海老のマリネとパンコントマテ」や海老を使った「海老とズッキーニのファルシ」など、可愛らしい見た目のピンチョスを楽しめます。
中目黒から徒歩4分の『Pablo』では、スペインで修行したシェフが手がける様々なスペイン料理を楽しめます。名物のパエリアは「国際パエリア大会」で入賞するなど、世界も認める高いクオリティを誇ります。また2019年4月に開催された「全国タパス選手権」にも出場し「神の海老パリパリ包み揚げトリュフソース」が見事優勝！パエリア、タパスなど味を追求し続けるシェフの逸品に注目です。
料理会のアカデミー賞とも称されていたスペインの「エル・ブジ」。世界のベストレストラン50で2014年第一位に輝いたこともあるデンマークの「ノーマ」この2店で料理の経験を積んだシェフが開いたお店に行く機会があったのでその全てをまとめてみます。
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