![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
1992年にスペイン・バルセロナにオープンして以来、25年以上に渡って地元の人に愛され続けているシーフードレストラン『XIRINGUITO Escriba(チリンギート エスクリバ)』。バルセロナで…
パエリア、時々食べたくなるけど量が多くて……外苑前の裏通りにある『エル・プエンテ』なら、パエリアも一人前から注文可能。ひとりでも心地よく楽しめる隠れ家スペイン料理のお店です。——料理もお酒もおいしく…
週末になるとたくさんの社会人で賑わう人気のエリア、銀座・コリドー街にお店を構える『スナッパー＆グルーパー』。こちらの名物は、100杯のテキーラがお盆にのってやってくる通称「ビッグバン」！圧巻のビジュ…
目黒駅周辺のバルを紹介します。バルと言えば、スペイン料理や肉料理をイメージする方も多いでしょう。しかし、目黒駅周辺には日本酒を貴重とした「和バル」や「大衆ビストロ」など、”日本人なら行きたくなる”お店が沢山並んでいます。どのお店も、お酒だけでなく料理も絶品！深夜まで営業しているため、友人と語り明かすことができますよ！
スペインバルなどスペイン料理が食べられる飲食店が増える中、名古屋の閑静な住宅街エリア「八事」で長年愛され続ける正統派スペイン料理レストランがあるんです。そのお店は『ラ・マンチャ』。本物のスペイン料理を提供するために定期的にスペインに足を運ぶ現在のシェフは2代目、食材にもこだわりシェフが代替わりしても変わらず常連客に愛され続ける本物のスペイン料理店『ラ・マンチャ』の魅力をご紹介します。
料理会のアカデミー賞とも称されていたスペインの「エル・ブジ」。世界のベストレストラン50で2014年第一位に輝いたこともあるデンマークの「ノーマ」この2店で料理の経験を積んだシェフが開いたお店に行く機会があったのでその全てをまとめてみます。
心斎橋駅より徒歩5分のところにある『IBERICO-YA 心斎橋店』。こちらのお店では、イベリコ豚の最上級ブランド『レアル・ベジョータ』を使ったお寿司やスペイン王室ご用達の生ハムなど、イベリコ豚を使ったさまざまな料理が楽しめます。また、専用セラーにて、「生ハムの取り置き」も可能!!自分名義の生ハムを最高の状態でキープしてみませんか。
2018年8月にホテル『THE KNOT TOKYO Shinjuku』内にオープンした、西新宿エリアの最新のベーカリー併設ホテルレストラン『MORETHAN TAPAS LOUNGE』。豊富なタパスを中心としたお料理の他、ランチビュッフェやモーニングなど、1日を通して食事が楽しめるお店です。昼、夜も足を運んでみたくなるお店の魅力をたっぷりご紹介します！
仕事が長引いて、お昼ご飯のタイミングを外してしまった14時頃、お腹が空いていても中々食事ができるお店って少ないですよね。丁度ランチタイムとディナータイムの狭間の時間帯は休憩中のお店も多く、なんとなく食べ損ねてしまうって事ありませんか？しかし、身体の事を思うときちんと食事をとりたい。そんなあなたにランチタイムを逃してしまった時に利用してほしい、昼の休憩時間がないお店を渋谷エリアからご紹介します。
子育て中の外食って難しいですよね？特に小さなお子さんと一緒だとゆっくり食事を楽しむこともできません。そんなママさんでも安心！おしゃれな街・恵比寿にはお子さんと一緒にランチが楽しめるカフェがたくさんあるんです。今回は子育てを頑張るママに優しいカフェをご紹介します！
みなさんは、福岡の天神でお食事をする際、どの店に入りますか?ラーメンやもつ鍋、そして水炊きなど…。定番は美味しいし、観光で訪れる方は名物を食べたいかもしれませんが、地元の方や頻繁に訪れる方はいつものチョイスじゃ少し飽きてきませんか? そこで今回ご紹介したいのはあえての海外料理!普段のレパートリーに加えて、お友達に自慢しちゃいましょう！
「ムール&フリット」はヨーロッパを中心に人気の高い料理なのだとか。 「ムール&フリット」という料理の名前を初めて聞く方もいるかもしれませんが、見た目のインパクトだけでなく、価格や味付けにもこだわっているのが『ピンゼロカ』の「ムール&フリット」です。
2月15日（月）、西新宿駅徒歩1分の場所に「C by favy」（シー・バイ・ファビー）をオープンします！日本でも話題沸騰中の「ムール&フリット」を中心に提供！大人が楽しめるこだわりの空間で、様々なフレーバーのムール貝をお楽しみください！今回、クラウドファウンディングサービスMakuake支援者限定で「ムール貝食べ放題会員」を募集致します！
2018年3月29日にオープンする商業施設『東京ミッドタウン日比谷』。今回は同施設にオープンするスペイン料理・洋食レストランを紹介します。気軽に入れる野菜カフェからお酒も楽しめるスパニッシュバルまで。ショッピングや観光ついでにぜひ足を運んでみてくださいね。
横浜と都心の間に位置する町田は2つの都市のベッドタウンとしても有名で、毎日の様に駅前が買い物客で賑わいます。今回はそんな町田駅近くでアヒージョが食べられるイタリアンのお店を4店ご紹介いたします。野菜に海鮮、お肉までそのお店によって食材の違う様々なアヒージョを是非味わってみてくださいね。
赤羽駅より徒歩5分の場所にある『赤羽スペインクラブTERA TERA』は、スペイン産や旬の食材を使った伝統料理をはじめ、アレンジを加えた多彩な料理が楽しめるスペインバルです。数種類のスパイスを練り込んだ肉団子とトマトの酸味と玉ねぎの甘味も楽しめる濃厚ソースで煮込んだ「アルボンディガス」は、お店自慢の一品！スペイン産のビールと一緒に頂きましょう！
調味料とひとくちに言ってもその種類は星の数ほど。世界に目を向けると一体どれほどの調味料があるのでしょうか。そんな調味料界で今注目を集めている一品があります。その名も「ブラバスソース」。スペイン・カタルーニャ地方発祥のソースです。実はスペインの食文化では欠かせない定番ソース。しかし日本ではまだまだ知られていません。今回、このブラバスソースを使ったメニューを西新宿の欧州バル『C by favy』で提供します。題して”ブラバス祭り”！10月31日(月)〜11月12日(土)の期間限定、西新宿でブラバスソースを堪能しましょう！
アジア料理のブームとともに、多くの方に愛されるようになった香草、パクチー。時々、どうしても食べたくなってしまい、その衝動が抑えられない時ってありますよね？今回は、そんな方にぜひ行ってほしい、東京・渋谷区にあるパクチーが売りのお店をご紹介致します。
銀座駅、新橋駅から徒歩6分の場所にある『Hola!Ginza7（オラギンザシエテ）』。色とりどりのピンチョスや海鮮の旨味が詰まったパエリアなど、本格的なスペイン料理を味わえます。気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気のお店で、友人や仕事仲間とワイワイと楽しむには最高です。
広島市には、バルをはじめとしたスペイン料理を食べることができるお店が多くあります。 定番の「パエリア」や「アヒージョ」から和食のテイストを取り入れたスペイン料理まで、それぞれのお店ごとの料理とその魅力を紹介していきます。
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