福岡県｜麺が減らない魔法のうどん！？地元民のソウルフード『牧のうどん』に注目！

スープを吸って膨らむふわふわ&もちもちのうどん。『牧のうどん』は45年以上地元で愛されてきた、福岡定番のうどん店。定番の「ごぼ天うどん」を始め「かしわご飯」などのサイドメニューも人気です。今回は県外からのアクセスも抜群な「博多バスターミナル店」へ。他では替えがきかない！一度食べたらクセになる福岡県民のソウルフード『牧のうどん』をぜひ一度ご賞味あれ！

福岡グルメ探検隊

福岡市のおすすめ食べ放題まとめ！寿司に蟹、サムギョプサルも食べ放題も

福岡市内のぜひ行ってほしい食べ放題店をご紹介！蟹とお肉のしゃぶしゃぶが好きなだけ食べられる贅沢な食べ放題や、約60種の新鮮な寿司やサムギョプサルの食べ放題など、注目のお店が続々登場しますよ。好きな物を好きなだけ堪能できる食べ放題で、お腹も心も満たされちゃいましょう！

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福岡に来たら「博多ラーメン」食べなきゃ！市内で行きたいお店7選

福岡市内で博多ラーメンを味わえるお店を7つご紹介！細い麺にコクのある豚骨スープ、そして替え玉…「博多ラーメン」といえばこういった特徴を思い出す方も多いのではないでしょうか。”豚骨カプチーノ”の異名を持つ濃厚ラーメンや、替え玉の発祥のお店まで、厳選して集めました！

お米×規格外糸島レモンのクラフトサケ！「LIBROM Lemon」はシュワ甘で最初の1杯にオススメ

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載20本目は、日本酒ではなく“クラフトサケ”。クラフトサケとは、日本酒の醸造技術をベースに、お米とその他の素材を組みあわせることで今までの日本酒には無い新しい味わいを楽しめる醸造酒のことです。今回は、福岡県福岡市にある『LIBROM Craft Sake Brewery』の「LIBROM Lemon」を紹介！レモンの酸味とお米の甘みが旨く調和した、ジューシーで飲みやすいお酒です。（2023/12/11 公開）

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【福岡】1977年創業の名店やスペシャリティコーヒー、ラテアートも。おすすめコーヒー店7選

福岡の本格的で美味しいコーヒーが飲める店をご紹介。実は福岡は世界的なコーヒー関連コンテストで何人ものチャンピオンや入賞者を排出しているコーヒー先進の地。そんな福岡で人気のネルドリップの老舗からラテアート名手の店、とにかくコーヒーとよく合うチーズケーキの行列店などをご紹介します。

『元祖博多めんたい重』は福岡名物「明太子」の魅力を最大限引き出した逸品だ！

福岡の定番名物「明太子」を贅沢に丸ごと一本使った料理を味わうことのできるお店があるんです。その名も『元祖博めんたい重』。お店の名前にもなっている看板メニューの「元祖博多めんたい重」は、こだわりの自家製明太子と「特製かけだれ」が魅力。他にも、明太子を丸ごと一つ使った煮こみつけ麺など、専門店ならではの明太子料理が満載！福岡の『元祖博めんたい重』でしか味わえない、極上の明太子料理をぜひ堪能してください。

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福岡に行ったら食べるべき！天神『博多ごまさば屋』のごまさば丼ランチ

福岡に来たらぜひ一度は食べてほしい「ごまさば」。福岡や大分以外ではなかなか食べられないサバの刺し身を使い、ネギやごまと合わせた郷土料理です。今回は、そんなごまさばをランチでお手頃価格で食べられる赤坂駅から徒歩5分の『博多ごまさば屋』をご紹介♪

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博多の新名物「炊き餃子」の発祥店『池ぽん』に行ってきた！

近年、ブームに火がついた「炊き餃子」。こだわりの餡をモチモチの皮で包み、豚骨と鶏ガラのスープでグツグツ炊いた炊き餃子は、福岡グルメ探検隊もイチ推しの博多グルメ。数ある博多名物に隠れ、福岡県外ではまだ知られていない炊き餃子を気軽に味わえる『博多炊き餃子池ぽん』を紹介します。博多駅からのアクセスもいので、福岡に来たら必訪ですよ！

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福岡・天神｜『博多炉端魚男』のボリューム満点海鮮ランチは満足度120％！

「魚男」と書いて「フィッシュマン」。福岡天神のど真ん中に地元の市場で仕入れた新鮮な魚をふんだんに使ったランチが大人気の『博多炉端魚男 -フィッシュマン-』があります。6種のお刺身の入った海鮮丼や、福岡名物料理を一度に楽しむことのできる定食がなんと1000円以下！地元の人はもちろんのこと観光で来られた方にも全力でおすすめしたいお店です♪

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福岡・城南｜ド迫力の「ごぼ天」！透明感のあるツルシコ麺がクセになる『うどん和助』

ツヤっと透明感のある麺はしっかりと弾力もあり、のど越し抜群。そして看板メニュー「ごぼううどん」の「ごぼ天」はド迫力！最近"うどん激戦区"としても知られてきた福岡の中でも『うどん和助』は、行列のできる人気店です。今回は福岡の人気エリア六本松からもほど近い本店でその魅力を味わってきました。（2020年2月13日公開）

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