![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
- 中央区
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幻の生ハム「クラテッロ」が味わえる！別格の味わいに感激しよう！新富町『Vin Nature a』
新富町エリア、落ち着いた町並みの中に佇む一軒家のワインバー『Vin Nature a（ヴァン ナチュール アー）』。自然派ワインバーとワインに合うタパスを楽しめるお店です。イタリア産のサラミや生ハムの専門店の中でも特に目利きと言われる『sarumeria69』から特別に仕入れた生ハムや、フランスの熟成職人の手による「エイジングチーズ」など、正にこのお店でしか食べられないタパスを楽しめるのです。
【銀座】薬膳出汁や酵素ダレで楽しむしゃぶしゃぶ！お肉たっぷりなのに身体も嬉しい『しゃぶしゃき綾邸』
銀座駅より徒歩3分の『しゃぶしゃき綾邸』。お肉が堪能できるのに美容や健康に嬉しい食材も楽しめる新しい"しゃぶしゃぶ"の形が体験できます。旨味を凝縮した発酵熟成豚をしゃぶしゃぶするのは、薬膳出汁や肉骨茶出汁。しゃぶしゃぶしたお肉をつけるのは自家製酵素ダレ。〆は糖質オフのグルテンフリー麺と、身体に嬉しいこと尽くし。ぜひ、足を運んでみて。
【コリドー街】オマール海老と牡蠣の豪華盛りがスゴい！旬の食材を楽しむ限定コースが登場『VAPEUR』
銀座・コリドー街にある『VAPEUR（ヴァプール）』は、旬の食材を使った“蒸し料理”を中心に、タパスなどを楽しめるフレンチバル。気軽に立ち飲み利用から、しっかり食事をしたい時まで幅広く楽しめます。今回オープン10周年を記念して、1ヶ月にわたるイベントを開催。2018年11月11日（日）から30日（金）までは期間限定コースが登場します！オマール海老や国産牡蠣が入った豪華盛りをメインにした贅沢なコースです。この機会に是非足を運んでみてください。
【コリドー街】スミノフガールと骸骨がお酒を振る舞う！ハロウィンナイトは『SNAPPER＆GROUPER』
銀座駅から徒歩5分、コリドー街にある『SNAPPER＆GROUPER』。こちらで10月26日（金）と11月1日（木）に、スミノフガールと骸骨がスミノフやテキーラカクテルを振る舞うハロウィンキャンペーンを開催！ハロウィンならではの演出に盛り上がりが倍増すること間違いなし。名物の100杯テキーラやメキシカン料理と一緒に2夜限りのイベントを楽しみましょう！
【銀座】フォアグラと意外な食材の組合わせ！自由な発想の贅沢フレンチを『カシェットクロコ』で
銀座駅から徒歩1分のまるで隠れ家のようなフレンチビストロ『CACHETTE965（カシェットクロコ）』は、自由な発想で作られたフレンチが味わえます。中でも、フォアグラと意外な食材を組み合わせたメニューは注目です！季節食材を使った新しい組み合わせが楽しめるのは面白いですよね。ぜひお店で概念にとらわれない新しい贅沢フレンチを味わってみて！
【勝どき】肉汁が溢れ出す「ラムチョップ」も！カジュアルかつ本格的な味わい『YOLO』
勝どき駅前にあるイタリアン『YOLO』は、超本格的なイタリアンをいただけるお店でありながらも、お店の雰囲気はとてもカジュアル。クセが少なくジューシーで肉汁が溢れ出す「ラムチョップ」や芳醇な香りを楽しめる「生ハム」など食べられます！入りやすさと本格的な料理を兼ね備えた『YOLO』に是非とも行ってみてください！
【新富町】揚げたての天ぷらを一品ずつ提供！職人が目の前で揚げる本格天ぷらを気軽に『つかごし』
新富町駅より徒歩2分の『天ぷらつかごし』は、旬の食材を使用した本格的な天ぷらが気軽に楽しめる天ぷら専門店。夜は一品ずつ自分のペースに合わせて提供してもらえる本格的なコース料理がリーズナブルな値段で味わえます。旬の食材を、それぞれの食材の1番美味しいタイミングでいただけますよ。揚げたての天ぷらを心ゆくまで満喫してみませんか？
【人形町】この旨味独り占めしたい。日本初の鴨焼肉が楽しめる鴨肉専門店『鴨屋SUN』
人形町駅徒歩3分の『鴨屋SUN』は、日本初の「鴨焼肉」が楽しめる鴨肉専門店。ムネ肉やモモ肉だけではなく、鴨を仕入れているからこそ食べられる、レバーやハツなどの部位を使ったメニューも用意されています。ブランド鴨“あいち鴨”を生の状態で仕入れているので、鴨本来のジューシーな旨味が楽しめるのが特徴です。一度この旨味を味わったら、この味わいの良さを一人だけの秘密にしたくなるカモ。ぜひ足を運んでみて下さいね！
外はパリパリ中はとろり！こんなパスタはじめて！銀座で39年の老舗洋食店『銀座スケベニンゲン』
銀座駅から徒歩2分の『銀座スケベニンゲン』は、超老舗の洋食店！なんと創業39年の長い歴史を誇るお店です。こちらのお店では、イタリア料理をベースとした様々な洋食をいただけます。外はカリッと中はとろーりとしたパスタ「フリッタータ」や未成年が注文できない大人の味のパスタ「スケベニンゲン」など、個性的かつ魅力的なメニューが盛り沢山です。是非とも行ってみてください！
【日本橋】和牛ステーキの好きな部位を好きなだけ！ちょっと贅沢にステーキ飲みしよう『听屋』
2018年9月13日、三越前駅・新日本橋にオープンした『听屋日本橋』。黒毛和牛ステーキの好きな部位を好みの分量でいただけます。100gから選べるので、部位の食べ比べを楽しむことも。また、自然派ワインやクラフトビール、ジン、日本酒なども種類豊富に揃っており、おつまみも充実しているので飲みに行くのにもぴったり。今夜は少し贅沢にステーキをつまみながらお酒を飲みませんか？
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