![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
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ギトギトだけどウマい。蔵前『元楽』の20年以上愛される背脂たっぷりラーメン
蔵前駅から徒歩約2分の『蔵前元楽総本店(くらまえげんらくそうほんてん)』。創業1995年の老舗ラーメン店で、豚のゲンコツに鶏や野菜加え3日間炊いて作る濃厚スープに仕上げに背脂を振りかける“背脂チャッチャ系”のラーメンが人気。今回は、そんな老舗背脂チャッチャ系ラーメン店の2大人気メニュー「特製元らーめん」と「ぶためし」を食べてきました。（2020年1月22日公開）
「すみれ」元店長が独立！江戸川橋『三ん寅』の味噌ラーメンが秀逸すぎる！
『三ん寅(さんとら)』は、札幌味噌ラーメンの超人気店『すみれ』の元店長が営む、王道の札幌味噌ラーメンが食べられるお店。今回は、看板メニューの「味噌らーめん」をご紹介します。味噌ラーメン好きならきっと満足できる、これぞ王道！これぞ札幌味噌ラーメン！な一杯です。（2019年11月1日公開）
【新宿】細麺好きにおすすめのラーメン10選 ！小麦の風味豊かな極細麺は最高！
新宿駅周辺で細麺のラーメンが食べられる店を10店まとめました。深夜になっても行列が絶えない焼きアゴ出汁ラーメンに東京で九州の豚骨ラーメンを広めたパイオニア店まで。ツルツルシコシコな細麺のポテンシャルを生かすラーメンを紹介します。新宿近くでラーメンを食べたくなったら参考にしてみてください。
※移転※【渋谷】衝撃の青さ！インスタ映え確実なラーメン『吉法師』
突然ですが、ラーメンのスープと言ったらどんな色を思い浮かべますか？ 醤油や味噌だったら茶色、塩だったら黄金色、豚骨や鶏白湯だったら乳白色あたりを思い浮かべるかと思います。では、もし“まっ青”なスープがあったらどんな味がするのでしょうか。今回は『吉法師』で食べられる真っ青なラーメン「鶏清湯 青」をご紹介します！
岡山市東区でオススメのラーメン屋5選！老舗大衆食堂のラーメンにトンカツを乗せたラーメンも！
岡山市・東区でオススメのラーメン屋を紹介します。半世紀以上営業している老舗の大衆食堂や、トンカツを乗っけた豪快なラーメン、幅広いラーメンラインナップで、ファミリーで来店しやすいお店など、今日はラーメンを食べようという日に参考にしてください。
南越谷│ミシュラン5年連続掲載！『煮干しそば藍』の系列店『肉そば藍』がラクーンにオープン
2024年6月12日(水)、南越谷駅から徒歩3分の商業施設「南越谷ラクーン」に、『肉そば 藍』が期間限定でオープン。『肉そば 藍』は、ミシュランガイド京都に5年連続で掲載されたことのあるラーメン屋『煮干そば藍』の系列店です。看板メニューとなる「肉そば」には、トロトロに煮込まれたチャーシューがたっぷり乗っており食べ応え抜群。名店のエッセンスを受け継ぐ「肉そば」をぜひ味わってみてください。
【東京都】2024年5月21日〜31日に新オープン！ラーメン屋9店を一挙紹介
東京都内で2024年5月21日〜31日にオープンしたラーメン店を一挙紹介します。一反木綿のような幅広い手打ち麺が特徴の個性的なお店から、幻冬舎の編集者として知られる箕輪厚介さんのラーメン屋など、注目のお店ばかり！ぜひ気になったお店に足を運んでみてください。
【東京都】2024年5月11〜20日にオープン！最新のラーメン屋11店舗を一挙紹介
東京都内で2024年5月11日〜20日にオープンしたラーメン店一挙紹介します。人気店の2号店や、新ブランドなど注目の新店が続々オープン！こだわりのラーメンを食べにぜひ足を運んでみてください。
東京都│2024年5月上旬オープン！最新のラーメン屋13店舗を一挙紹介
東京都内で2024年5月上旬（5月1日〜10日）にオープンした、ラーメンの新店を一挙ご紹介します。惜しまれつつ閉店した店の店主が、同じ場所で独立オープンしたお店や、ミシュランの星を取ったことがあるシェフが作る渾身のラーメンなど......。個性豊かなラーメンが多いので、ぜひ早速味わってみてください！
有楽町で食べたいとんこつラーメン5選！本場の博多ラーメンに横浜家系も
有楽町駅周辺のとんこつラーメン店を紹介します。日本各地に店舗を持つ博多とんこつラーメンの人気店、一風堂で創業時から引き継がれてきたシルキースープの「白丸元味」、お代わり自由のご飯付き、極太麺にこってりスープの家系ラーメン、天ぷら、とんこつラーメン店がコラボしたお店など、さまざまなお店のとんこつラーメンを美味しくいただきましょう。
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