![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
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神保町で食べたいラーメン店8選！キレッキレの淡麗系にすみれプロデュースも
神保町駅周辺にあるラーメン店を紹介します。札幌の人気店「札幌すみれ」が手掛けた本場さながらの味噌ラーメン、野菜やガーリックマヨネーズといったトッピングを山盛りで楽しめる二郎系のボリューミーなまぜそばまで、スープや具材に個性が光るラーメンを味わいましょう。
令和最初の新人王！雑色『琥珀』のしじみラーメンの溢れる旨味に感動！
『宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀(しんじこしじみちゅうかそば こはく)』は、島根・宍道湖産のしじみを使ったラーメンが人気のお店。TRYラーメン大賞の新人大賞にも輝いたことのある人気ラーメン店です！今回は、看板メニューの「特製 中華蕎麦〈塩〉」をご紹介。一口飲んだ瞬間に思わず頰が緩んでしまうほど滋味深い一杯は、ラーメン好きなら一度は食べなきゃ損です！
名店「とみ田」の味を東京駅チカで！『松戸富田麺 絆』のつけ麺は旨味も香りも最強クラス
東京駅から徒歩1分の場所にある『松戸富田麺 絆』は、松戸の名店『中華蕎麦 とみ田』が直営する、濃厚なつけ麺が人気のお店。その味は魚介と豚骨の旨味が押し寄せる、本店にも劣らない濃厚テイスト。東京に居るのにまだ行ってないのはもったいないですよ！
池袋駅近く│0時以降の深夜も営業しているラーメン店6選！横浜家系に味噌ラーメン、長浜豚骨も
ラーメン激戦区池袋。深夜のラーメンっていつも食べる時の倍は美味いですよね。仕事終わりにガッツリ！や〆の一杯にササッとすする時などにどうでしょうか。今回はその中でも深夜0時以降に営業しているラーメン店を紹介します。
※閉店※ネギ！ねぎ！葱！亀有の和歌山ラーメン店『まる岡』はネギ好き悶絶のネギ天国！
亀有駅から徒歩約3分の『和歌山ラーメン まる岡』。2019年4月25日にオープンしたこちらのお店は、豚骨醤油がベースとなる和歌山ラーメンの人気店。しかし、こちら和歌山ラーメンはただの和歌山ラーメンではないのです。『まる岡』の和歌山ラーメンは“ネギ以外なにも見えない”和歌山ラーメンなのです……！
※閉店※ミシュラン初選出！土・日のみ11時半～15時まで営業のラーメン店『西荻燈』
西荻窪駅から徒歩約2分の『西荻燈(にしおぎとう)』。こちらは、福島のご当地ラーメン“白河ラーメン”とお酒が楽しめるお店です。そんな『西荻燈』ですが、「ミシュランガイド東京2020」にてビブグルマンに初選出！ 今回は、ミシュランの審査員の舌をも唸らせた珠玉の一杯、「手打ちらーめん」をご紹介します！（2019年12月21日公開）
※閉店※「東京一は盛り過ぎ」と思ったら本当だった...“超濃厚豚骨ラーメン”武蔵境『きら星』
武蔵境にある『ラーメン きら星』は“東京一濃厚”な豚骨ラーメンがウリのお店。その看板は伊達ではなく、スープを一口飲むと豚のエキスが強烈に襲い掛かってくるようなパンチの効いた味わいです。豚骨マニアなら一度は食べておくべき、そうじゃない人は遠慮したほうがいいかも？ な超マニアックな一杯をご紹介します！
昆布の旨味がたまらない！都内の美味しい「昆布水つけ麺」10選
とろみのある昆布水で、つけダレの味がどんどん変化するのが魅力！ 美味しい「昆布水つけ麺」を楽しめる都内のお店を10店舗まとめて紹介します。お店ごとに昆布水にも個性があるので、自分好みの味を見つけてみてください！
釧路市のご当地ラーメン・釧路ラーメンのオススメ店5選！王道あっさり系に魚醤を使った変わり種も
釧路市のご当地グルメの一つに”釧路ラーメン”があります。あっさりとした醤油スープと細麺が特徴で、何度食べても飽きが来ないと地元でも愛されている味です。そんなラーメンを本場で食べてほしい！ということで今回は釧路ラーメンを食べられるお店を紹介したいと思います。
ミシュラン東京2024・ビブグルマン掲載！話題のラーメン店19店紹介（後編・9店舗）
毎年発表されている『ミシュランガイド東京』で、2024年度のビブグルマンに選出されたラーメン店は19店舗。この記事は“後編”として、5種の鶏を使った旨味たっぷりのラーメンにビブグルマンの常連店、数々の人気店を手掛ける水原裕満さんのラーメン店など、9店舗を紹介します。
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