鶏のコクと醤油のキレ！西新宿五丁目にひっそり佇む超実力ラーメン店『製麺rabo』

西新宿五丁目駅から徒歩5分ほどの場所にひっそりと佇む『製麺rabo』。人気メニューの「中華そば」は、鶏のまろやかな旨味のスープとツルッと喉越しの良い麺のハーモニーを楽しめる逸品です。わざわざ食べに来る価値ありです！（2018/06/02 公開）

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【武蔵境】1957年から愛される元祖の味。油そば発祥の老舗『珍珍亭』

武蔵境駅から徒歩10分ほどの場所にある『珍珍亭』。1957年創業、昨今ブームになっている“油そば”の発祥のお店です。そんなお店でいただける油そばは、タレ・麺・チャーシュー・ナルト・メンマというシンプルな構成ながら、醤油とラードのコクについつい箸が止まらなくなる深い味わい。今回は、そんな元祖の味をご紹介します。

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【西武立川】世にも珍しいパイ包みつけ麺店『UMA TSUKEMEN』

西武立川駅から徒歩3分ほどの場所にある『UMA TSUKEMEN』では、他ではあまり見かけないパイに包まれたつけ麺を楽しむことができます。果たしてパイの中には何が入っているのか？そしてパイはつけ麺に合うのか？そんな疑問を解決すべく、実際に食べてきました！

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【内幸町】牛と野菜のコクが堪らない！本格ハヤシラーメン『ドゥエエドジャパン』

霞ヶ関駅直結の日比谷パークフロント内にある『Ramen ドゥエ Edo Japan』では、ハヤシ×ラーメンという斬新なラーメンを楽しむことができます。野菜の甘みや牛肉のコクを楽しめる「“ハヤシ”そば」は、今までありそうで無かった新感覚の一杯。今回は、そんな珠玉の一杯をご紹介します。

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【錦糸町】鴨の旨みに飲まれろ！鴨100%のラーメン『中華そば満鶏軒』！

錦糸町駅から徒歩5分の『中華そば満鶏軒』は、鴨100%のスープを使ったラーメンが楽しめるお店。そしてこのお店は、同じく錦糸町に店を構える行列店『真鯛らーめん麺魚』のセカンドブランドなんです！そんな行列店のセカンドブランドと聞いたら期待は高まるばかりです。（2018年4月24日公開）

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ジロリアンも中本好きも必見！人形町『火の豚』は中毒性の塊のようなラーメンを出すぞ！

『火の豚人形町駅前店』は、“二郎×中本”という奇跡のフュージョンをしてしまったラーメンが食べられるお店。二郎をベースとした濃厚でパンチの効いた豚骨醤油に中本の刺激的な辛さとコクが合わさるという中毒性の塊のような味は、一度食べたらハマってしまうこと間違い無し！

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まるで銭湯！武蔵新城『湯や軒』のつけ麺には懐かしく温かい旨さがある！

武蔵新城駅から徒歩5分の場所にある『麺屋湯や軒』は、銭湯のような雰囲気の中でラーメン・つけ麺が楽しめるお店。これには「銭湯のワイワイした雰囲気をラーメン店でも感じてもらいたい」という店主の思いが込められています。今回はそんな『麺屋湯や軒』で食べられる、身も心も温まるような豚骨魚介つけ麺をご紹介します。

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【中野坂上】スープを隠すほどの背脂の甘みがクセになる『麺や天鳳』

醤油・塩・味噌・豚骨。ラーメンには色々な種類がありますが、まず見た目で判断する時に見るのはスープですよね？　では、そのスープが隠れるほど背脂が乗った『麺や天鳳』のラーメンは一体どんな味がするんでしょうか？　今回は背脂の甘みがクセになる『麺や天鳳中野坂上総本店』のラーメンをご紹介します！

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タイミングが合えば行くべき営業時間の短いラーメン店5選。週2日・計5時間のみ営業のお店も！

美味いラーメン屋さんの特徴の一つが「営業時間が短い」事だという説があります。その説が本当かどうかはともかく、レアである事は間違いない！是非実際にお店に行って試していただきたい、東京近郊の営業時間が短いラーメン店をご紹介します。

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【新馬場】チャーシュー1本がそのまま乗ったラーメン『肉汁らーめん公』

みなさん、二郎系と言ったらどんなものを想像しますか？　山のように盛られたモヤシにドカンと乗った豚、見た目にインパクトのあるラーメンを想像しますよね。しかし、京急線新馬場駅にある『肉汁らーめん公』にはそれらを凌駕する衝撃的な見た目のメニューが存在するんです。今回はそんな衝撃的な見た目の「らーめん中豚一本」をご紹介します！

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