![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
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【内幸町】牛と野菜のコクが堪らない！本格ハヤシラーメン『ドゥエエドジャパン』
霞ヶ関駅直結の日比谷パークフロント内にある『Ramen ドゥエ Edo Japan』では、ハヤシ×ラーメンという斬新なラーメンを楽しむことができます。野菜の甘みや牛肉のコクを楽しめる「“ハヤシ”そば」は、今までありそうで無かった新感覚の一杯。今回は、そんな珠玉の一杯をご紹介します。
【錦糸町】鴨の旨みに飲まれろ！鴨100%のラーメン『中華そば 満鶏軒』！
錦糸町駅から徒歩5分の『中華そば 満鶏軒』は、鴨100%のスープを使ったラーメンが楽しめるお店。そしてこのお店は、同じく錦糸町に店を構える行列店『真鯛らーめん 麺魚』のセカンドブランドなんです！ そんな行列店のセカンドブランドと聞いたら期待は高まるばかりです。（2018年4月24日公開）
ジロリアンも中本好きも必見！人形町『火の豚』は中毒性の塊のようなラーメンを出すぞ！
『火の豚 人形町駅前店』は、“二郎×中本”という奇跡のフュージョンをしてしまったラーメンが食べられるお店。二郎をベースとした濃厚でパンチの効いた豚骨醤油に中本の刺激的な辛さとコクが合わさるという中毒性の塊のような味は、一度食べたらハマってしまうこと間違い無し！
まるで銭湯！武蔵新城『湯や軒』のつけ麺には懐かしく温かい旨さがある！
武蔵新城駅から徒歩5分の場所にある『麺屋 湯や軒』は、銭湯のような雰囲気の中でラーメン・つけ麺が楽しめるお店。これには「銭湯のワイワイした雰囲気をラーメン店でも感じてもらいたい」という店主の思いが込められています。今回はそんな『麺屋 湯や軒』で食べられる、身も心も温まるような豚骨魚介つけ麺をご紹介します。
【中野坂上】スープを隠すほどの背脂の甘みがクセになる『麺や天鳳』
醤油・塩・味噌・豚骨。ラーメンには色々な種類がありますが、まず見た目で判断する時に見るのはスープですよね？ では、そのスープが隠れるほど背脂が乗った『麺や天鳳』のラーメンは一体どんな味がするんでしょうか？ 今回は背脂の甘みがクセになる『麺や天鳳 中野坂上総本店』のラーメンをご紹介します！
タイミングが合えば行くべき営業時間の短いラーメン店5選。週2日・計5時間のみ営業のお店も！
美味いラーメン屋さんの特徴の一つが「営業時間が短い」事だという説があります。 その説が本当かどうかはともかく、レアである事は間違いない！ 是非実際にお店に行って試していただきたい、東京近郊の営業時間が短いラーメン店をご紹介します。
【新馬場】チャーシュー1本がそのまま乗ったラーメン『肉汁らーめん 公』
みなさん、二郎系と言ったらどんなものを想像しますか？ 山のように盛られたモヤシにドカンと乗った豚、見た目にインパクトのあるラーメンを想像しますよね。しかし、京急線新馬場駅にある『肉汁らーめん 公』にはそれらを凌駕する衝撃的な見た目のメニューが存在するんです。今回はそんな衝撃的な見た目の「らーめん中豚一本」をご紹介します！
「すみれ」元店長が独立！江戸川橋『三ん寅』の味噌ラーメンが秀逸すぎる！
『三ん寅(さんとら)』は、札幌味噌ラーメンの超人気店『すみれ』の元店長が営む、王道の札幌味噌ラーメンが食べられるお店。今回は、看板メニューの「味噌らーめん」をご紹介します。味噌ラーメン好きならきっと満足できる、これぞ王道！これぞ札幌味噌ラーメン！な一杯です。（2019年11月1日公開）
【新宿】細麺好きにおすすめのラーメン10選 ！小麦の風味豊かな極細麺は最高！
新宿駅周辺で細麺のラーメンが食べられる店を10店まとめました。深夜になっても行列が絶えない焼きアゴ出汁ラーメンに東京で九州の豚骨ラーメンを広めたパイオニア店まで。ツルツルシコシコな細麺のポテンシャルを生かすラーメンを紹介します。新宿近くでラーメンを食べたくなったら参考にしてみてください。
※移転※【渋谷】衝撃の青さ！インスタ映え確実なラーメン『吉法師』
突然ですが、ラーメンのスープと言ったらどんな色を思い浮かべますか？ 醤油や味噌だったら茶色、塩だったら黄金色、豚骨や鶏白湯だったら乳白色あたりを思い浮かべるかと思います。では、もし“まっ青”なスープがあったらどんな味がするのでしょうか。今回は『吉法師』で食べられる真っ青なラーメン「鶏清湯 青」をご紹介します！
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