![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png){kind=logo}
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- 東京、大阪だけでなく全国のうまいラーメンを紹介しています。
※閉店※ネギ！ねぎ！葱！亀有の和歌山ラーメン店『まる岡』はネギ好き悶絶のネギ天国！
亀有駅から徒歩約3分の『和歌山ラーメン まる岡』。2019年4月25日にオープンしたこちらのお店は、豚骨醤油がベースとなる和歌山ラーメンの人気店。しかし、こちら和歌山ラーメンはただの和歌山ラーメンではないのです。『まる岡』の和歌山ラーメンは“ネギ以外なにも見えない”和歌山ラーメンなのです……！
※閉店※ミシュラン初選出！土・日のみ11時半～15時まで営業のラーメン店『西荻燈』
西荻窪駅から徒歩約2分の『西荻燈(にしおぎとう)』。こちらは、福島のご当地ラーメン“白河ラーメン”とお酒が楽しめるお店です。そんな『西荻燈』ですが、「ミシュランガイド東京2020」にてビブグルマンに初選出！ 今回は、ミシュランの審査員の舌をも唸らせた珠玉の一杯、「手打ちらーめん」をご紹介します！（2019年12月21日公開）
※閉店※「東京一は盛り過ぎ」と思ったら本当だった...“超濃厚豚骨ラーメン”武蔵境『きら星』
武蔵境にある『ラーメン きら星』は“東京一濃厚”な豚骨ラーメンがウリのお店。その看板は伊達ではなく、スープを一口飲むと豚のエキスが強烈に襲い掛かってくるようなパンチの効いた味わいです。豚骨マニアなら一度は食べておくべき、そうじゃない人は遠慮したほうがいいかも？ な超マニアックな一杯をご紹介します！
昆布の旨味がたまらない！都内の美味しい「昆布水つけ麺」10選
とろみのある昆布水で、つけダレの味がどんどん変化するのが魅力！ 美味しい「昆布水つけ麺」を楽しめる都内のお店を10店舗まとめて紹介します。お店ごとに昆布水にも個性があるので、自分好みの味を見つけてみてください！
ミシュラン東京2024・ビブグルマン掲載！話題のラーメン店19店紹介（後編・9店舗）
毎年発表されている『ミシュランガイド東京』で、2024年度のビブグルマンに選出されたラーメン店は19店舗。この記事は“後編”として、5種の鶏を使った旨味たっぷりのラーメンにビブグルマンの常連店、数々の人気店を手掛ける水原裕満さんのラーメン店など、9店舗を紹介します。
ミシュラン東京2024・ビブグルマン掲載！話題のラーメン店19店紹介（前編・10店舗）
毎年発表されている『ミシュランガイド東京』で、2024年度のビブグルマンに選出されたラーメン店19店舗を紹介します。この記事は“前編”ということで、初選出の3店舗を含む10店舗を紹介しています。
ミシュラン東京2023・ビブグルマン掲載！話題のラーメン店18店紹介（後編・9店舗）
毎年発表されている『ミシュランガイド東京』で、2023年度のビブグルマンに選出されたラーメン店18店舗を紹介！ この記事は“後編”ということで、9店舗を紹介しています。しじみの香りと繊細な旨味を楽しめるラーメンに、今をときめく“ちゃん系ラーメン”、数々の人気店を手掛ける水原裕満さんのラーメン店などなど。確かな実力があるお店ばかりです。
取手駅から徒歩7分以内のラーメン店4選！390円から楽しめる中華そばも！
取手駅は関東鉄道常総線・常磐線の2線が通っており乗り換えをする学生や会社員の方も多くいます。今回は取手駅から徒歩圏内のラーメン店を4つご紹介します。390円から楽しめるリーズナブルな「中華そば」から野菜たっぷりなタンメンなど、多彩なラーメン店がありますよ。ぜひ気になったお店に足を運んでみてくださいね。
6月9日に『一蘭 上野御徒町店』がオープン！味集中カウンターでコロナ対策も万全
2020年6月9日（火）、上野御徒町駅から徒歩1分・御徒町駅北口から徒歩3分のところに『一蘭 上野御徒町店』がオープン！『一蘭』ならではの「味集中カウンター」はもちろんのこと、換気や消毒液、手袋など幹線を防ぐために多くの対策がされているため、安心してラーメンを楽しめますよ。
フルコースのような一杯！旨味の波に飲まれる“潮”ラーメン護国寺『MENSHO』
護国寺にある『MENSHO』は、個性派ラーメングループ【MENSHO】の頭脳とも言えるラーメン店。ラーメンらしからぬ洗練されたビジュアルの一杯は、海の幸の旨味の大波に飲み込まれたと錯覚するほど力強い“潮”を感じられる味わい。“塩”の上を行く“潮”を、ぜひ一度味わってみてください。
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