7月24日親子の日の記事ランキング
1
銀座『バードランド』の名物、とろふわの親子丼を生み出す21年…
銀座『バードランド』名物、とろふわの卵が軍鶏と絶妙に絡む親子丼を生み出すのは、店主の和田利弘さんが21年間使い続けるこだわりの鍋でした。——道具へのこだわりがおいしさを生む。連載『料理のプロの三種の…
Sainowaki
2
【自由が丘】歯ごたえや旨味が段違い!“地鶏”にこだわった鳥料理…
おしゃれなカフェや雑貨店をはじめ、多くの飲食店がある「自由が丘」で、“地鶏”にこだわった鳥料理を食べることができるお店を紹介していきます。 地鶏の種類によって違った歯ごたえや旨味が味わえる地鶏を、…
sarururu
3
【自由が丘】味付けはなし⁉︎比内地鶏の本当の味が知りたいなら『…
自由が丘駅から徒歩1分のところにある比内地鶏専門店『本家比内邸』では、毎日秋田から直送される「比内地鶏」をお店で捌いて提供しています。そのため、鮮度の高い鳥刺しや貴重な部位が炭焼きで楽しめます。中で…
favy
![美味しいお店のグルメ情報 | favy[ファビー]](/assets/logo-65ddf85918bf4526c11a5e6e46573504614db8af65614e805bb53674443a041a.png)