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250種の焼酎が揃う九州料理店・八丁堀『だけん』で知る、焼酎と料理の最高の組み合わせ

八丁堀『だけん』はなんと250種もの焼酎を常備する焼酎と九州料理専門のお店。開店以来14年間焼酎にこだわり続ける店主・井上亮さんに、焼酎と料理のベストな楽しみ方を教えてもらいました。……「やっぱり日本酒だよ」と思っている人にこそ読んでほしい、“進化した焼酎”ガイド。案内人は「2代目ミス薩摩焼酎」の冨永咲さんです!(2020年2月18日公開)

冨永咲
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九州各地のお酒と肴が博多駅に集合!『住吉酒販』の“角打ち”が控えめに言って最高!

博多駅構内に酒好きの楽園が!福岡の酒屋『住吉酒販 博多駅店』は、お酒がずらりと並ぶ販売スペースの隣にある「角打ち」が魅力。種類豊富なお酒は全て九州産!気になる日本酒や焼酎などを飲み比べながら、アテには九州各地の名産食材を使ったおつまみを♪福岡だけでなく九州の酒肴の魅力をぎゅっと詰め込んだ『住吉酒販 博多駅店』の角打ちは、お酒好きなら必訪のスポットです!(2020年4月6日公開)

福岡グルメ探検隊
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鹿児島に来たらこの焼酎を飲んで!九州最大の酒屋が教える売れ筋ランキングを公開!

焼酎の産地として有名な鹿児島。もちろん鹿児島では晩酌などで飲むのも焼酎が多いのだとか。焼酎文化が根付いている鹿児島で、地元の人に愛される焼酎はどれなのでしょうか? 九州最大級の品揃えを誇る酒屋『オーリック』に、鹿児島で本当に売れている焼酎を10品教えてもらいました。

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【渋谷】芋・麦・米!厳選焼酎100種勢揃い。松阪牛を使った肉和食と香り高い酒を『和楽』で。

芋や麦、米など香りもしっかり楽しめる焼酎は、和食と合わせて楽しみたいですよね。渋谷駅から徒歩3分の『渋谷桜丘 和楽(わく)』は、100種を超える焼酎とともに、松阪牛をはじめとした肉を贅沢に使った、”肉和食”が味わえるんです。個性豊かな焼酎と和食は相性抜群。焼酎と肉のコンビネーションを、お店で味わってみて!

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馬刺しが1皿190円!馬肉専門店・十条『馬ござる』でバカ安の秘密に迫る!

単品190円から「馬刺し」を味わえる店があると聞いて、やってきたのは東京都北区・十条。本当に190円で食べられるのか、そしてなぜ190円で提供できるのか、馬肉専門店『馬ござる』のオーナーを直撃しました!

ヒメ
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焼鳥、南蛮、鶏飯…九州の鶏料理に酒が合う合う!溜池山王『鳥酎』は焼酎好きの桃源郷!

溜池山王の『鳥酎』は九州の鶏料理と100種もの焼酎にこだわり、一晩で客が3回転もすることもあるという驚異の人気店です!……「やっぱり日本酒だよ」と思っている人にこそ読んでほしい、“進化した焼酎”ガイド。案内人は「2代目ミス薩摩焼酎」の冨永咲さんです!(2019年11月22日公開)

冨永咲
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【池袋】幻の“魔王”や“村尾”など、珍しい焼酎が楽しめる!駅から徒歩5分の居酒屋・バー5選

夜でも人通りの多い繁華街"池袋”。駅周辺には飲み屋さんがたくさんあります。今回は、駅から徒歩5分圏内にある焼酎が楽しめるお店をご紹介します。 幻のプレミアム焼酎とされている「魔王」や「村尾」、「兼八」など、焼酎好きには堪らない一杯をお楽しみください。

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【那覇】その日獲れた新鮮マグロの寿司から、郷土料理まで!こだわりの地酒ととことん堪能『鰓呼吸』

ゆいレール県庁前駅、美栄橋駅より徒歩5分の場所にある『鰓呼吸(えらこきゅう) 那覇久茂地店』。こちらのお店ではその日に獲れたマグロの寿司など、新鮮魚介を使ったお刺身や浜焼きから、馴染みのある定番の沖縄郷土料理まで多彩な料理が楽しまます。また、沖縄ではあまり流通していないレアなお酒に出会えることも!

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【末広町】〆ラーメンが半端ない!?凝縮された濃厚ちゃんこを啜る至福のひととき『富士鷹』

末広町駅より徒歩3分。“ちゃんこ鍋”をメインとした、お酒に合うお料理が自慢の『ちゃんこ鍋居酒屋 富士鷹』。今回は、ちゃんこ鍋や山形牛ステーキなどが楽しめる、飲み放題つきのおすすめコースをご紹介します。コースの最後に出て来る〆のラーメンは、旨味が凝縮されたスープでいただくため格別の味わいです。今夜は料理もお酒も、心ゆく楽しんでみませんか?

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うにやフォアグラ、すき焼きがいなり寿司に⁉︎恵比寿『あげまき』で贅沢な創作寿司を楽しむ

恵比寿エリアに2016年11月にオープンした『あげまき』は、同じく恵比寿で人気の和食レストラン『イワカムツカリ』の2号店。フォアグラやすき焼きなど斬新な具材を詰め込んだ創作いなりなど創作寿司が楽しめる和食料理店です。今までにない新しいお寿司を体験してみませんか?

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器からあふれるほど盛られた“ウニイクラ丼”は必食!『自由が丘ばってん』で佐賀&九州を堪能

自由が丘で佐賀が味わえる?『自由が丘ばってん』では、佐賀県から直送した食材を使った九州の郷土料理をいただけるお店です。料理だけではなく、お酒も佐賀を中心に、九州地方の地酒などを提供しています。そしてお店の名物は「ウニいくら丼」。これでもかというほど盛られたウニとイクラは器からあふれるほどなんですよ。

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【エンドレス飲み放題】全国各地の日本酒や焼酎、果実酒全300種が大集合!『KURAND SAKE MARKET』

新宿三丁目駅から徒歩0分の場所にある『KURAND SAKE MARKET 新宿店』。こちらのお店では、日本酒、果実酒、焼酎合わせて300種+ビールが時間制限無しの飲み放題で楽しめます。価格はなんと3,000円!とにかく色んな種類のお酒を飲み比べたいという方に是非足を運んでいただきたいです。

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九州人も納得!神田で行きたい九州系居酒屋の魚料理5選

今日は飲むぞ!という日、九州系の居酒屋でがっつり飲んでみませんか?九州系の酒に合うのはやっぱり九州の肴、もとい魚!?ということで今回はお父さんたちの街「神田」の九州系居酒屋とそのオススメ魚料理をご紹介します。

あま
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【練馬】ネタがすべて選べる刺身盛りを、昭和の雰囲気漂う店内で味わう『ネリマノダイコンヤ』

練馬駅からわずか148mの場所に店を構える居酒屋『ネリマノダイコンヤ』。オーソドックスながらも手間暇かけて作る居酒屋メニューが楽しめます。なかでも人気なのは、好きな魚が選べる「刺身盛り合わせ」。古き良き昭和の雰囲気が漂う店内で、リラックスしながらお酒を味わいませんか?

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【恵比寿】誰と行っても困らない!日本酒・焼酎の人気銘柄と豊富なおつまみが揃う『ほの字』

何人かで食事に出かける時、お酒の趣味が違う人と行くのってお店探しが大変ですよね?そんな時にオススメなのが、恵比寿駅より徒歩5分の『ほの字 恵比寿店』。新鮮食材を使った和食ベースのお料理と、ジャンル問わず豊富なお酒が楽しめるお店です。「九頭竜」や「魔王」など、お酒は呑兵衛もハマるラインナップ!お酒好きの方はぜひ行ってみてくださいね!

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【横浜】果実酒や日本酒、焼酎が300種勢揃い!?酒好きの楽園がここに!『横浜飲み比べ横丁』

横浜駅より徒歩5分の場所にある『横浜飲み比べ横丁』。こちらは果実酒・日本酒・焼酎すべてが100種ずつ揃う“酒好きの楽園”とも言える場所なんです!お酒は3,000円で飲み比べし放題!自分の好きな量だけ注いで楽しめるセルフスタイルなのも特徴です。

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【末広町】10名以上で貸切可!元九重部屋秘伝・本物の「ちゃんこ鍋」で忘年会!『富士鷹』

末広町駅より徒歩3分の場所にある『ちゃんこ鍋居酒屋 富士鷹』。こちらにはなんと、元九重部屋力士が作る秘伝の「ちゃんこ鍋」が食べ放題で楽しめるコースがあるんです!また、100種を超えるドリンクが楽しめるセルフ飲み放題もありますよ。さらに、10名以上であれば貸し切りにできるので、会社などの忘年会にもおすすめです!

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