ラーメンの記事一覧（2300件）

「あご」の旨みがたっぷり！新宿の人気ラーメン店『らー麺たかはし』で焼きあご塩らー麺を食べてきた！

新宿駅からほど近くにあるのは、様々なメディアで取り上げられ、新宿の魚介ラーメン店の中でも「行列の絶えないお店」として有名な『焼きあご塩らー麺たかはし本店』。あごだし（トビウオ）を使用した、魚介スープブームのパイオニア的存在でもありますが、麺や丼もののお米まで深いこだわりが感じられました！

醤油も塩もあっさり派に贈る！佐野市で一度は行きたいラーメン屋7選！

濁りのない清湯スープや手打ち麺が特徴の佐野ラーメンなどがある佐野市ですが、もちろん佐野ラーメンだけではありません！基本的にさっぱりとしたラーメンが多いので、ハシゴしてでも色々なお店のラーメンを食べ周りたくなります！

【ラーメン編part3】『ミシュランガイド東京2017』に選ばれたビブグルマン8店をご紹介！

毎年発表されている『ミシュランガイド東京』。昨年2017年度は合計542店が掲載されました！今回はその中でも、これまでにPart1,Part2で紹介したラーメン店21店に続いて、残りのビブグルマン8店を紹介します！全29店、2018年度の発表までに復習を兼ねてぜひご覧ください！

鶏の旨味が存分に楽しめるスープ！恵比寿『らぁめん冠尾』の「純白湯らぁめん」がクセになる！

2016年11月22日に、ラーメン激戦区である恵比寿に新たなラーメン屋が誕生しました。その名も、『らぁめん冠尾』。こちらの看板メニューは、鶏の旨味がふんだんに詰まった「純白湯らぁめん」と「鶏清湯らぁめん」の二杯です。ただ、同じ鶏でも全く味わいの異なるのが魅力です。今回は、『らぁめん冠尾』が提供する二つのラーメンの魅力に迫ります。

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東京豚骨ラーメンの先駆け『光麺』から冬の新商品が登場！

池袋にある本店を始めとして東京都内に5店舗、ショッピングモールのフードコート内に5店舗をかまえる『光麺』。東京の醤油豚骨ラーメンの先駆けと言われているこちらの店舗では定番メニューはもちろん、季節限定メニューに力を入れています。今回は冬季限定メニューにスポットを当ててご紹介！1年を通して店舗・季節ごとに異なるメニュー、要チェックです！

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海鮮丼や寿司だけが築地じゃない！カレーやフライにイタリアン！朝5時から楽しめるだけじゃないモーニング6選

築地に行こうと思うと、やはり「新鮮な海の幸を食べたい！」と頭を巡らせてしまいますよね。しかし、海鮮丼や寿司以外にも、カレーやイタリアンなど築地人から愛される注目店があることをご存知でしょうか？しかも、朝5時からその味が楽しめてしまうお店も！今回は、築地で覚えておきたい注目の"海鮮じゃない"モーニングをご紹介します。

【武蔵小山】最後の1滴まで残らず食べたい！ラーメンとかき氷のお店『はいむる珈琲店』で"らーかき"を体験せよ！

一年中絶品のかき氷が食べられるお店として有名な武蔵小山駅徒歩5分の『はいむる珈琲店』、実はラーメンも絶品ってご存知でしたか？一品一品にお店の本気が見える絶品のラーメンを食べた後は、これまた絶品のかき氷を頂くのがこちらのお店の楽しみ方。勿論「ラーメンだけ」「かき氷だけ」でも利用可能です。今回はそんな『はいむる珈琲店』の「ラーメン」＆「かき氷」をご紹介します。

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【11月22日】ラーメンが走る?!替玉は何玉でも「10円」の博多三氣が瑞穂にリニューアルオープン！

元祖替玉が10円！のとんこつラーメン専門店『博多三氣瑞穂店』が2016年11月22日(火)にリニューアルオープンします！関東には、西多摩の瑞穂にしかないというこちらのお店では、なんと、カウンター席、テーブル席、お座敷席のすべての客席がレーン化されるのだとか！まるで回転寿司のような博多ラーメン店は世界でも初？！どんなお店になるのか今から気になりますよね。

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セルフサービス式『一風堂』が「ゆめタウン佐賀」にオープン！

11月10日(木)にセルフサービス業態の一風堂『IPPUDO RAMEN EXPRESS』が、大型ショッピングセンター「ゆめタウン佐賀」にオープンします。毎月11日は「めんの日」にちなんで替玉1玉を無料でプレゼント！一風堂の本格的なラーメンを、気軽にスピーディーに食べられるこのセルフサービス業態、じっくり買い物に時間をかけたい人には嬉しいニュースですね！

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【11月3日〜6日まで】全国からご当地麺が大集合！「ニッポンめんサミットin盛岡2016」が開催中！

全国各地のご当地麺が味わえる「ニッポンめんサミットin盛岡2016」盛岡市中心部で始まりました！盛岡三大麺(わんこそば、盛岡冷麺、盛岡じゃじゃ麺)が全国に知られるきっかけとなった第1回「ニッポンめんサミット」から早30年。再び盛岡市にて開催される今回のイベントでは、北は北海道、南は沖縄を超えてタイで地元の方に愛される個性的な麺たちを味わえます！4日間限定なので今週末は盛岡へ行くしかない！

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