うどん
日本の国民食「うどん」。温かいもの、釜揚げ、ざる…とバリエーション豊富なうどんに関するまとめをご紹介します。
うどんの記事一覧(245件)

極太の打ち立て麺!『小平うどん』は新小金井街道で人気の武蔵野うどん店

褐色で極太、ゴワッとした噛み心地の「武蔵野うどん」。東村山~所沢~川越と広範囲で親しまれており、地域や家庭によってうどんの硬さやつけ汁に入れる具材も異なるのが特徴で、コシというより異様な硬さが目立つものもあったりする。そんな「武蔵野うどん」の魅力が詰まった大型店が新小金井街道沿いの『小平うどん』だ。駐車場は常にいっぱい、お客さんが絶えないほど人気の『小平うどん』に行ってみた。(2020年2月26日公開)

真っ白な「うにクリーム」ととろける「和牛」の贅沢なうどんが期間限定で登場!『山下本気うどん』

2024年3月1日(金)〜4月30日(火)までの期間限定!讃岐うどん専門店『山下本気うどん』に、2つの新商品が登場です。うにの旨味を凝縮したクリームの上に、さらにウニをトッピングした「白いうにクリームうどん」と、和牛から出る脂のコクを楽しめる「和牛のうどん」どちらも贅沢な味わいなのだとか。この機会にぜひ、『山下本気うどん』に足を運んでみてください。

福岡のやわらかい「うどん」を気軽に食べられるチェーン店5選

福岡といえば豚骨ラーメンやもつ鍋、魚介類など美味しいグルメがたくさんありますがぜひ味わいたいのがコシのないやわらかいうどん!美味しい有名店はもちろんですが、家族連れやちょっと食べたいと思った時に気軽に行けるおすすめのチェーン店を5選ご紹介します!

【中目黒】グルメの街“博多”を席巻したうどん居酒屋の濃厚鶏ダシうどん!『博多ちょうすけ』

中目黒の高架下に店舗を構える『博多ちょうすけ』は、博多でうどん居酒屋ブームをおこしたうどん屋さん。博多うどんの喉越しと讃岐うどんのコシを同時に楽しめるように作られた麺にこだわりのつゆ。グルメの街“博多”を席巻したうどん屋さんをぜひ! ※この記事は店名変更前『二◯加屋長介』時点の情報です。提供商品、価格などは2023年現在のものを掲載しています。

やかんからうどん!?福岡・祇園『あかちょこべ』の「ずぼらうどん」こだわりは本気!

やかんの中にうどん!?うどん県福岡でも少々驚いてしまうようなメニューを提供しているのがうどん居酒屋『博多あかちょこべ』。福岡の名だたるうどん屋さんと比べてその歴史はまだ浅いものの、店主のアイデアから生まれたオリジナルのうどんが評判を呼び、国内外から多くの人がやってきます。やかんに入った「ずぼらうどん」や、三段階の食べ方で楽しめる「キーマカレーうどん」など個性派メニューで、新感覚のうどん体験を。(2020年2月13日公開)

昭和遺産“自販機グルメ”2!埼玉『オートパーラー上尾』謹製の深みが良きうどん

前回は埼玉県行田市の『鉄剣タロー』の自販機ハンバーガーで一瞬にして童心に戻ってしまったが、自販機グルメが楽しめるドライブインはまだまだ存在する。今回は『鉄剣タロー』と同じ埼玉県の国道17号沿い、上尾市の『オートパーラー上尾』に向かった。そう、自販機“謹製”のそば・うどんを求めて。(2019年8月30日公開)

五反田のうどん店7選!なか卯にはなまる、サクッと食べれる駅そばも

五反田で、ランチの時間や仕事帰りにサクッと食べられるうどんのお店をご紹介します。“讃岐うどん”の人気店や、極太&もちもちのオリジナルうどん、24時間営業が嬉しい店など。五反田でうどんが食べたくなったら、ぜひ行ってみてください!

【梅田】全国初出店、大阪初出店、初コラボなどの18店舗が集結『ウメダフードホール』

阪急三番街北館地下2階にある『UMEDA FOOD HALL(ウメダフードホール)』。ラーメン、うどん、韓国料理、海鮮、洋食、ベトナム料理など全国ではここでしか食べられない話題の18店舗が入居しています。大阪駅および梅田駅直結とアクセスも抜群。営業時間は10時から23時まで。席数は約1,000席という大阪最大級のフードホールです。

【虎ノ門】お肉たっぷり!牛すじがゴロゴロ!スパイシーなカレーうどん『あんぷく』

東京の虎ノ門ヒルズ4階にある、創作うどん店『あんぷく』。ここの人気メニューは、牛すじがゴロゴロ入った「8時間煮込んだ牛すじ黒カレーうどん」。もっちもちの麺に、欧風のルーがかかって食べごたえ満点!という噂を聞いて、さっそくお店に伺ってみました♪

大阪『道頓堀 今井』は甘い出汁が名物の老舗うどん店!通販でも楽しめる

昭和21年創業、大阪の老舗うどん屋『道頓堀 今井』。大阪の食文化でもある「だし」の味わいが評判で、長くにわたり大阪の街から愛されている名店です。天然の国産昆布と、3種類の魚介からとったこだわりの「だし」だけでなく、もちもちのうどんと、丁寧に調理された具材を楽しめます。『道頓堀 今井』は、通販にも対応しているので、お店に行けないという人はそちらも利用してみてください。

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