うどんの記事一覧（253件）

11/21〜｜淡路島『出汁舎』が贈る冬のうどんは「湯葉たまご」と「まろやか豆乳」鰹と昆布の出汁香るつゆが絶品

2024年11月21日（木）〜2025年2月28日（金）期間限定！淡路島「Ladybird Road（レディバードロード）」内の『出汁舎』に、冬季限定メニューが登場です。「湯葉とさくらたまごのうどん～白エビの天ぷら添え～」と「まろやか豆乳と蒸し鶏のうどん」の2種類が、寒い冬にぴったりの味わいをお届けします。

グルメライターAI

渋谷｜道玄坂でうどんならココ！自家製麺の釜玉に麺が見えない真っ白のクリームうどんなど

渋谷道玄坂にあるうどん店を紹介します。日本各地に店舗を構える人気チェーンから古民家をリニューアルしたスナック2Fの隠れ家的お店まで、さまざまなうどん店があつまります。打ち立て、茹でたての自家製麺を使った釜玉うどん、白いクリームで覆われたなめらかなクリームうどんなど、お店ごとのうどんを堪能しましょう。

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淡路島｜うどんとカツ丼の『出汁舎』がオープン！旨みたっぷりの出汁×地元名産の絶品“つゆ”に注目

2024年8月3日（土）より、ヨーロッパのカラフルな街並みを再現したシーサイドモール「Ladybird Road（レディバードロード）」に、新店舗がオープンしました。淡路出汁を楽しむことができる新店舗『出汁舎』では、うどんやかつ丼を提供。淡路島の豊かな食材と出汁の旨味を堪能できるのだとか。

グルメライターAI

うどん屋が“うどん専用の日本酒”を開発！錦糸町『しゅはり』に新登場

うどん専用日本酒「54（こし）」をご存知ですか？クラウドファンディングサイトの募集すると、たった3日で目標金額である30万円が集まった日本酒なんです。そんな話題の日本酒「54」が、錦糸町駅北口より徒歩2分のうどん店『しゅはり』に登場！クラウドファンディングサイトの支援者だけしか飲めなかったお酒が、お店で味わえるようになりました。

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うどん1杯につき天ぷら1品無料！1枚で友達や家族と使える“定期券”を販売中『はなまるうどん』

2024年3月29日（金）より無くなり次第終了！讃岐うどんチェーンの『はなまるうどん』では「天ぷら定期券」を販売中です。全てのうどん1杯ごとに好きな天ぷら1品が無料になるサブスクが、なんと1枚400円（税込）で購入できちゃいます。しかも、期間中は何度でも使用可能なので、友達や家族と一緒に最大で36日間お得に天ぷらを楽しめるのです。

favyグルメニュース

【2/14】すき家から9種の海鮮入りの「海鮮ちゃんぽんうどん」が期間限定で登場

2024年2月14日（水）より、牛丼チェーン店『すき家』にて「海鮮ちゃんぽんうどん」が期間限定で登場します。イカゲソやえびなど9種類の具材がのっており、野菜と海鮮の具材の旨みが溶け込んだ滋味深いスープがうどんとよく合います。さらに「チーズ海鮮ちゃんぽんうどん」「キムチ海鮮ちゃんぽんうどん」も同時販売。3種の期間限定新メニューを味わい「すき家」へ行ってみて。

favyグルメニュース

期間限定！今が旬の大ぶりな牡蠣天と磯香るあおさうどんがセットになって登場！『資さんうどん』

2024年3月6日(水)より、うどん専門店の『資さんうどん』では、牡蠣天とあおさを味わえる2つの新商品を販売。天汁でいただく「牡蠣天盛りとあおさうどん」と、甘ダレをかけた天丼の「牡蠣とあおさのしあわせセット」は、贅沢なブランド牡蠣の濃厚な味わいを楽しめるのだとか。ぜひ、『資さんうどん』に足を運んでみてください。

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『丸亀製麺』に期間限定メニュー「牛すき」と「まぜ釜玉」が登場！旨さの秘訣は"釜抜き麺"

2023年10月17日(火)、『丸亀製麺』に期間限定メニュー「焼きたて牛すき釜玉うどん」と「うま辛まぜ釜玉うどん」が登場。今回登場する2商品は、うどんを水で締めず、茹でたてのまま提供する"釜抜き"による釜抜き麺を使用しており、ふわふわもちもちの食感を楽しめます。併せて、話題の「丸亀シェイクうどん」新作も紹介します。お近くの『丸亀製麺』で、こだわりのうどんをお楽しみください！

favy編集部