山形のご当地グルメ「冷やしラーメン」5選!冷たい一杯を本場山形で!
冷やし中華とはまた違う、味わい深い冷製スープで冷たい麺をつるっといただく山形のご当地グルメ「冷やしラーメン」!今回は爽やかな味わいが魅力的な、山形が誇る「冷やしラーメン」をご紹介します!個性豊かな「冷やしラーメン」の数々を、是非ご覧ください!
出荷は年1回!「白ばくれん 超辛口吟醸 山田穂」は華やかなマスカット香とマッハなキレがある日本酒
日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載28本目は、山形県鶴岡市『亀の井酒造』の「白ばくれん 超辛口吟醸 山田穂」。『亀の井酒造』の人気酒「くどき上手」の開発段階で生まれた「ばくれん」のなかでも、年1回しか出荷されない季節限定酒なんです。(2024/01/10公開)
厳選したもろみを低温長期発酵!「大山 特別純米 超辛口」は丸い口当たりかつキリッと引き締まった淡麗酒
日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載18本目は、山形県鶴岡市にある『加藤嘉八郎酒造』の「大山 特別純米 超辛口」。仕込んだ“特別純米”のもろみから厳選したものを、低温長期発酵させて作った1本なんです。ラベルの色合いから、強めで尖った味わいを想像していましたが、丸い口当たりかつキリッと引き締まったお酒で、良い意味で裏切られました。(2023/12/07公開)
出荷は年1回!飯米で造る超限定酒「栄光冨士 極超新星 HYPER NOVA」は爆発的な華やかフレッシュ!
日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載22本目は、山形県鶴岡市『冨士酒造』の「栄光冨士 極超新星 HYPER NOVA 純米大吟醸無濾過生原酒」。このお酒は、酒造好適米ではなく普段ご飯として食べられている“飯米”を使って造られており、出荷はなんと年1回!とってもレアな超限定酒なんです。(2023/12/13 公開)
山形|道の駅米沢で米沢牛ステーキランチを堪能!3種部位を一度に楽しめる『牛毘亭』
2025年4月9日(水)より期間限定!山形県米沢市「道の駅 米沢」にあるレストラン『牛毘亭(ぎゅうびてい)』に特別メニュー「米沢牛3種盛りステーキランチ」が登場です!今年のGWは、道の駅グランプリ2024で第3位を獲得した「道の駅 米沢」で、米沢牛の魅力をたっぷり味わえる贅沢ランチを堪能してみては?
3/21・22|ラーメン消費額日本一!山形から人気ラーメン店が大集結!「山ラー」開催@日比谷公園
2025年3月21日(金)22日(土)の2日間限定!東京・日比谷公園では、山形市のラーメンを楽しめるフェス「山ラー」を開催します。ラーメン消費額3年連続日本一の山形市から、人気ラーメン店が大集結。名店の特別メニューや山形ラーメンの乾麺販売、試飲イベントなど盛りだくさんの内容です。「ラーメンの聖地、山形市」の魅力を東京で味わえる貴重な機会をお見逃しなく!
11/14〜19|池袋の「山形・宮城展」に注目!仙台牛タンや新米おにぎり、ずんだ餅で東北グルメを制覇
2024年11月14日(木)〜11月19日(火)の期間限定!『東武百貨店 池袋本店』では、「山形・宮城展」を開催します。銘柄牛を使用した肉弁当や、ブランド米のおにぎり、地元のフルーツを贅沢に使用したパフェなど、東武限定のご当地グルメが登場!57店舗が出店し、山形県と宮城県の名産品を存分に堪能できます。
天童市│『と横丁』は温泉街至近の屋台街!鮨や天ぷら、おばんざいなど山形の旨いものが集結
天童駅から徒歩約15分、車で4分の『と横丁』は、「天童温泉にかつての賑わいを取り戻す」をテーマにした天童温泉街のど真ん中にある屋台村。山形食材を使った鮨や天ぷらの専門店をはじめ、おばんざいが名物の和食店、スペインバルなど8店舗が入っています。この記事では、『と横丁』の8店舗をまとめて紹介します。
山形県米沢市のご当地ラーメン「米沢ラーメン」の店7選!細ちぢれ麺とアッサリ醤油が特徴
山形県の米沢市で食べることができるご当地ラーメンと言えば「米沢ラーメン」です。 水分を多く含んだモチモチのちぢれ麺に、鶏ガラと煮干しを煮込んだ旨みたっぷりのスープを使った「米沢ラーメン」のお店を紹介していきます。
【山形】量だけじゃなく味も格別! 天丼や唐揚げカレーなど絶対に食べたいデカ盛り5選
長年多くの人が夢中になっているのがデカ盛りグルメ。普段食べている料理が、想像を絶する大きさで登場した時の感動はなんとも言えません。そこで今回は、山形県のデカ盛りグルメを紹介します。
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