クラフトビールブルワリー特集

日本全国のクラフトビールを世界へ！クラフトビールを醸造するブルワリーを紹介します。飲んで、巡って、家飲みでジャパニーズラガーを盛り上げよう。「ジャパニーズラガーフェスティバル』開催中 https://subsc.favy.jp/cp/japanese_lager_festival_2021

特集記事一覧(241件)

【東梅田】8種のクラフトビールと生ラムジンギスカンの完...

東梅田駅徒歩4分の『ビールと羊』は、良質な生ラムと自家醸造の8種のクラフトビールを楽しめるジンギスカンの店です。クラフトビールはピルスナー、IPA、ベルジャンなど、羊料理に合うものばかりで、いずれも大阪の街をイメージして造られています。

【泉佐野市】飲みやすさを追求！南大阪最大の醸造設備を持...

泉佐野市の『泉佐野ブルーイング』は、南大阪最大の醸造設備を持つブルワリーです。醸造するクラフトビールの数々は「KIX BEER」のブランドで販売され、デュンケルやヴァイツェン、アンバーエールなど、ヨーロッパスタイルの本格的味わいを楽しめます。

【錦糸町】墨田区発！エール専門のブルワリー『Virgo...

錦糸町の『Virgo Beer（ヴィルゴビール）』は、エールタイプを専門に醸造するブルワリーです。クラフトビールは直営のビアレストラン『北斎麦酒工房』で味わえるほか、楽天やBASE、Amazonでも購入できます。

【7/1〜】favy主催「クラフトビールフェス」開催。...

2021年7月1日〜9月30日までの3ヶ月にわたり、favy主催の「クラフトビールフェスティバル」を開催します。イベントのテーマは「国民的ジャパニーズラガー」。参加ブルワリーが考える日本のラガービールが実店舗とオンラインフェスの同時開催で競演します。参加するのはY.Y.G BREWING、Far Yeast Brewing、八ヶ岳ブルワリー、AMAKUSA SONAR BEERなど全国のブルワリーで、これからまだまだ増える予定です。

【八王子】プロの力を借りて、誰もがクラフトビール造りを...

京王線・平山城址公園駅徒歩10分の『シェアードブルワリー』は、誰もが自分だけのオリジナルビール造りを体験できるブルワリーです。プロの力を借りて造るクラフトビールは、ボトルに詰めて持ち帰ることや、ショップで販売することも可能なんです！

【蒲田】大田区産のクラフトビールと石窯で焼き上げるピザ...

蒲田駅徒歩5分の『羽田バル』は、大田区内でクラフトビールの醸造とクラフトジンの製造を行う『羽田麦酒』直営のビアバーです。クラフトビールはエールタイプが中心で、最大5種の銘柄を味わえます。

【羽村市】JR青梅線沿線で唯一、樽生クラフトビールが味...

JR青梅線・小作駅徒歩3分の『ASHFORD　BRITISH PUB』は、羽村のブルワリー『Fat Barley Brewing』が直営するブルーパブです。店内外はイギリスのパブそのものの雰囲気で、自家醸造の銘柄をはじめとする最大9種のクラフトビールと、海外産のボトルビールを楽しめます。

【東村山】伝統的なイギリスのエールがベースの多彩なクラ...

東村山市の『DISTANT SHORES BREWING（ディスタントショアーズブルーイング）』は、イギリスの伝統的なエールをベースに、さまざまなスタイルのクラフトビールを醸造するブルワリーです。

【天王洲】運河をのぞむ350席のブルワリーレストラン『...

天王洲アイル駅徒歩5分の『T.Y.HARBOR』は目の前に運河をのぞみつつ、350席もの大空間でクラフトビールを楽しめるブルワリーレストランです。ペールエール、IPA、スタウトなど5種のエールに加え、季節ごとの限定醸造銘柄も味わえます。料理はクラフトビールを引き立てるモダンアメリカンメニューが勢揃い。レストランだけでなく、ビアバーやリバーラウンジも設けられ、使い勝手も抜群です。

【十条】水質と無農薬にこだわる企業が挑む、個性豊かなク...

十条駅徒歩4分の『Berr++（ビアプラスプラス）』は、水環境調査や無農薬の水耕栽培を行なう企業「水研クリエイト」が手掛けるブルーパブです。店内の醸造所『十条すいけんブルワリー』ではエールを中心にさまざまなクラフトビールを醸していて、お店では常時7種ほどの銘柄を楽しめます。

【北千住】元大手メーカーのブルワーが理想を追求したクラ...

北千住駅徒歩5分の『さかづきBrewing』は、元大手ビールメーカー勤務のオーナー兼ブルワーが理想のビールを造りたいとオープンしたブルーパブです。エールを中心とする多彩なスタイルの自家醸造銘柄と、日本各地のゲストビール、さらには「スーパードライ」まで、様々な形でビールの魅力を発信しています。

【小樽】工場見学･試飲も出来る！ビール純粋令に基づくク...

旧き良きドイツビールの文化を根付かせることを目標に、「ビール純粋令」に基づいた醸造方法で造られている『小樽ビール』は、小樽市から徒歩10分の『小樽倉庫No.1 （ナンバーワン）』で生まれたクラフトビール。今では2つめの醸造所もでき、小樽のみならず全国で親しまれています。それぞれの醸造所にはブルーパブが併設されており、出来たてのビールも楽しめます。オンラインストアでのお取り寄せも可能なので、遠方の方もぜひ味わってみてください。

【六本木】IPAを中心に東京らしいクラフトビールを醸す...

六本木駅徒歩5分の『TOKYO OLDBOYS BREWING』は、「東京らしさ」を追求し、IPAを中心にクラフトビールを醸造するブルワリーです。六本木駅と六本木一丁目駅の間に位置し、隠れ家的空間でビールを堪能できます。

住宅街のど真ん中、『高円寺麦酒工房』の格安飲み放題でク...

高円寺駅徒歩5分の『高円寺麦酒工房』は住宅街のどまんなかにあるブリューパブ。店内で約9種ほどのクラフトビールを醸造しており、いつでも作りたての新鮮なビールを堪能できます。クラフトビールは60分1,650円から120分2,750円まで30分刻みの飲み放題でも飲めるのでめちゃめちゃお得です！

【二子玉川】飲みやすいバランスのクラフトビールを追求す...

二子玉川駅徒歩4分の『ふたこビール醸造所』は、地域に根ざしたクラフトビールをテーマに掲げる、二子玉川らしい開放感あふれるおしゃれなブルーパブです。5種の定番銘柄に1〜2種のシーズナル銘柄を加え、初心者からマニアまで様々な個性のクラフトビールを楽しめます。

クラフトビール好きの天国か!?飲み放題に料理7〜8品で...

東銀座駅徒歩5分の『八蛮』は、クラフトビール2時間飲み放題と料理7〜8品がついて4,500円と破格なクラフトビール居酒屋。メニューがない完全おまかせのシステムで、クラフトビールはヴァイツェンを中心に常時3種程度、料理はヨーロッパ仕込みのビールに合うメニュー7〜8品がセットになっています。ビール以外に焼酎、日本酒、カクテル等も飲み放題です。

日本中で注目度上昇中のクラフトビールとは？その種類とお...

「地ビール」とも呼ばれるクラフトビールの魅力は、さまざまなブルワリーの醸造家たちの想いとこだわりが詰まっていること。いまや日本だけで500以上のブルワリーが存在すると言われ、注目度も高まるばかり。そんなクラフトビールの種類とおすすめ銘柄を解説します。

【西長堀】受賞経験多数！クラフトビールの実力派ブリュー...

大阪メトロ・西長堀駅2番出口から徒歩3分の『MARCA BREWING（マルカブリューイング）』は、大阪初のブリューパブ。数々のビールコンテストで受賞経験のある実力派です。大正駅近くの商業施設『TUGBOAT TAISHO』には直営店もあり、出来たてのビールを味わえます。「近くにお店がないけど飲んでみたい」という人に向けて通販にも対応していますよ。

【和歌山】みかんの甘味と酸味が味わえるフルーティーなク...

和歌山県白浜町にある『南紀白浜ナギサビール』は、温州みかんの果汁と皮をふんだんに使ったクラフトビール「みかんエール」を醸造するブルワリー。ビールの味わいは残しつつ、みかんの甘味と酸味を楽しめる1杯です。同ブルワリーでは、解説付きの工場見学もあるので、気になる人は言ってみてくださいね。『南紀白浜ナギサビール』のクラフトビールは、全国の飲食店や、酒販店や通販でも購入可能です。

【滋賀】クラフトビールで祭りを盛り上げろ！祭り好き集団...

滋賀県蒲生郡日野町にある『HINO BREWING（ヒノブルーイング）』は、祭り好きによる「祭」をテーマにした祭りのためのクラフトビールブルワリー。「ヤレヤレエール」や「バカラガー」など、神輿の掛け声や祭ばやしをテーマにしたクラフトビールを醸造しています。これを飲んだらお祭りで踊りだしたくなっちゃうかも!?