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東京・都電早稲田駅には関西の名店で修行をしたという店主の営むラーメン店があるのだとか！関東では珍しい“鮪節”出汁を使用したラーメンを提供する『巌哲』は行列ができることもある程の人気店！ということで早…
ご飯によく合うラーメンと言えば、豚骨醤油に豚バラと生卵が、まるですき焼きのような風味を生む徳島ラーメン。今回は王道の早稲田『うだつ食堂』をご紹介します。……日本各地で独自の進化を遂げた「ご当地の味」…
学生の街・早稲田駅周辺は、おいしいラーメン店の宝庫です。昭和43年創業の老舗店が手がける札幌味噌ラーメンにミシュランガイドにも掲載された極上の淡麗系醤油ラーメン、女性客にも人気のあっさり系油そばまで…
ラーメン屋に居酒屋など飲食店が数多く集まる街「高田馬場」。実は、東京屈指のとんかつ激戦区なんです！口コミサイトのナンバーワンの実績があるお店に、希少部位の食べ比べまで、行列に並んででも食べてほしいとんかつ店5選をご紹介します。ぜひ足を運んでみてくださいね。
早稲田駅から徒歩10分ほどの場所にある『らぁ麺やまぐち』は、ミシュランガイドに掲載されたこともある実力のあるラーメン店。そんな実力店のスープを一口飲んだなら、その瞬間に広がる鶏の芳醇な旨味と香り高い醤油スープにアッと驚くはず。ラーメン好きならぜひ一度は味わってほしい一杯をご紹介します。
西早稲田駅から徒歩約1分の『波風タテヲ』は、背脂がたっぷり入った超濃厚な味噌スープに揚げた豚トロをドカンと乗せた、規格外にこってりしたタンメンが人気のラーメン店。今回は、後悔してでも食べたくなる“背徳の一杯”をご紹介します！
新宿区で2022年6〜8月の間にオープンしたラーメン店を紹介！“ちゃん系ラーメン”からプラントベースのラーメンを常時提供している『一風堂 新宿ルミネ店』、酸辣湯麺の発祥と言われる高級中華料理店『榮林 神楽坂店』など7店舗がオープンしています。ラーメン好きなら新店情報は見逃せませんよね！
毎年発表されている『ミシュランガイド東京』。2017年度は合計542店が掲載されました！今回はその中でも、前回Part1で紹介したラーメン店10店に続いて、ビブグルマン9店を紹介します！どのお店も見逃し厳禁です！
早稲田駅周辺で、美味しいクラフトビールが飲める店や買えるオススメの店をまとめて紹介します。醸造所が併設されており、自家醸造クラフトビールを提供しているビアバーや、ボトルビールが豊富な店など、どのお店も個性豊か。ぜひ気になったお店に足を運んでみてください。
早稲田駅より徒歩1分の場所にある『とりいち』は、三重県松阪市発祥の郷土料理「鶏味噌焼き」が楽しめる東京で唯一のお店です。甘辛い秘伝の味噌ダレに漬け込んだ鶏肉を網いっぱいに広けて焼肉のように焼いて楽しむのが定番スタイル。しっかりと味が染み込んだ鶏肉は、ご飯なしでは食べられない！是非、お店に足を運んでみてくださいね。
早稲田駅から徒歩5分の『カンパイ！ブルーイング』は、2019年に誕生したマイクロブルワリー。木の温もりを感じる3階建ての建物の2･3Fでクラフトビールを醸造しています。建物の1Fにはクラフトビアバー『Granzoo（グランズー）』を併設。『カンパイ！ブルーイング』で造られた出来たてのクラフトビールが飲めますよ。緊急事態宣言中、『Granzoo』は休業をしていますが、2･3Fの醸造所『カンパイ！ブルーイング』では、テイクアウト&ボトルビール販売が行われるので、ぜひチェックしてください。
カウンターでいただくお寿司屋さんは、大人の象徴の一つですよね。行きつけの小さなお寿司屋さんでお任せのお寿司とお気に入りの日本酒を嗜む…そんな大人になりたいものです。今回は多くの学生で賑わう高田馬場〜早稲田周辺で、そんな大人の世界であるお寿司屋さんをご紹介します！
ラーメンといえば福岡をはじめとする地方が有名なイメージですが東京名物の麺類といえば「油そば」高田馬場･早稲田の界隈はラーメンの激戦区でもあり、そして油そば･まぜそばの店もたくさん。 その中で早稲田界隈の学生が食べ、ハマり、通う真の人気店をご紹介します。
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